APP下載
發(fā)布時(shí)間：2012-10-12
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
〔原料〕鮮山藥30克，竹蓀100克，火腿腸25克，香菇25克，冬筍25克，醬油10毫升，鹽3克，味精2克，料酒15毫升，蔥10克，生姜汁5克，上湯1500毫升，豌豆苗20克。
〔制作〕將鮮山藥去皮，切成0.5厘米厚的片，竹蓀放入涼水內(nèi)洗凈，用二泔水泡發(fā)，洗凈，切4厘米長(zhǎng)的段，火腿切片，香菇洗凈，去柄，剖開(kāi)，生姜、蔥洗凈，用榨汁機(jī)榨取汁液。將鍋置武火上，擦凈，加人上湯，然后在湯中加人醬油、鹽、料酒，山藥、火腿、香菇、冬筍、蔥、生姜汁，湯沸時(shí)，撇去浮沫，調(diào)好味道，放入竹蓀煮3分鐘，加人味精，撒上熟豌豆苗即可食用。
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)
熱門(mén)菜譜
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
