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木耳是一種常見的食用真菌，也是一味藥食同源的中藥材，在我國有著悠久的藥用歷史，在歷代本草書如《本經(jīng)》、《圣惠方》、《證類
發(fā)布時間：2023-07-19 16:26
用料：口蘑 150克荷蘭豆 80克黑木耳 10克蒜 2瓣油 5克花椒粒 10顆鹽 4克蠔油 5ml做法步驟：1、準(zhǔn)備好口蘑，用面粉洗凈后切片兒備
發(fā)布時間：2023-07-07 11:58
用料：雞蛋 2個芹菜 250克胡蘿卜 1/2根木耳 適量蒜 2瓣生姜 2片蔥 1根油 1勺鹽 1小勺醬油 1勺做法：1、木耳提前泡發(fā)，芹菜切段，
發(fā)布時間：2023-06-30 14:07
玉木耳是中國工程院院士李玉及其團隊經(jīng)分離純化、精心選育的木耳新品種，被譽為蘑菇界的白富美。白，它通體潔白、口感脆嫩；
發(fā)布時間：2023-06-21 15:35
用料：雞蛋 3個白玉菇 65克干黑木耳 5克小油菜 2顆（30克）西紅柿 1個香蔥 2顆蒜 2瓣生抽 1勺蠔油 1勺鹽 2克做法：1. 準(zhǔn)備食材：
發(fā)布時間：2023-06-16 13:33
優(yōu)質(zhì)的黑木耳，通常大小適中、耳瓣略展、朵面烏黑但無光澤，背面呈現(xiàn)灰白色，并且干木耳含水量非常低，重量很輕，用手捏很容易捏
發(fā)布時間：2023-06-13 15:18
1. 木耳配秋葵 提高免疫秋葵的黏液中富含膳食纖維、黃酮類物質(zhì)等營養(yǎng)素，和木耳一樣對降脂、降膽固醇、潤腸通便等都有幫助，搭
發(fā)布時間：2023-06-02 13:48
夏季建議常喝木耳紅棗湯，看似不搭的兩種食材，卻是天然的絕配食材，老話說日食三棗，長生不老，紅棗中含有豐富營養(yǎng)元素，補充身
發(fā)布時間：2023-05-18 16:56
食材：白玉菇，蟹味菇，黑木耳，火腿，蔥段，蒜末步驟：1、白玉菇和蟹味菇清洗干凈，火腿斜切成片，黑木耳泡發(fā)洗凈即可。2、起鍋
發(fā)布時間：2023-05-10 14:19
木耳在中國人的餐桌上不可或缺，無論是涼拌、炒菜還是火鍋，它的爽脆口感和黑亮顏色，為菜肴增添了不少風(fēng)味。一直以來，我們吃木
發(fā)布時間：2023-04-20 11:02
用料：杏鮑菇 2個木耳 1小把胡蘿卜 半根青椒 1個生抽 2勺蠔油 1勺老抽 半勺糖 半勺淀粉 1勺醋 1勺水 兩勺做法步驟：1、所有食材
發(fā)布時間：2023-04-14 11:12
春食木耳，清胃瘦身。隨著氣溫漸漸升高，氣候也變得很干燥，春燥是正常的季節(jié)交替時出現(xiàn)的現(xiàn)象。除了保持充足的睡眠、保持好心情
發(fā)布時間：2023-04-07 11:39
西芹木耳炒蝦仁食材：西芹75克，木耳40克，蝦仁50克，胡蘿卜片、姜片、蒜末、蔥段各少許。調(diào)料：鹽3克，料酒4毫升，橄欖油、食用
發(fā)布時間：2023-04-04 11:42
市場上既有新鮮的蘑菇，也有干燥的香菇、木耳等等。一般而言，新鮮的食物風(fēng)味口感更好，不過有一些蘑菇是例外，比如香菇。蘑菇的
發(fā)布時間：2023-03-30 17:05
中醫(yī)復(fù)方應(yīng)用黑皮雞樅，可與樺褐孔菌、黑木耳、猴頭菇、香菇、獲苓、大紅菇、人參、黃精、松茸、紅曲等配伍治療心腦血管疾病。心
發(fā)布時間：2023-03-28 16:46
一、黑木耳香菇燒豆腐準(zhǔn)備食材：豆腐1塊、黑木耳適量、泡發(fā)香菇適量、姜片少許、干辣椒、生抽、淀粉、鹽適量具體做法：1、白菜切
發(fā)布時間：2023-03-10 15:50
一、吃木耳的3宜1、宜簡單烹飪木耳中含有對人體有益的木耳多糖成分，木耳多糖容易受溫度的影響而被破壞。因此，在烹調(diào)木耳的時候
發(fā)布時間：2023-02-27 16:22
黑木耳是一種具有較高營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌，有補氣益肺、活血補血的功效，可用于氣虛血虧、肺虛咳嗽、高血壓及血管硬化
發(fā)布時間：2023-02-21 16:22
很多人都知道木耳泡久了會產(chǎn)生毒素，食用后極易引起食物中毒。木耳、香菇、銀耳這類干貨的泡發(fā)時間有什么講究呢？專家提示，
發(fā)布時間：2023-02-13 14:48
食材：排骨500克、黑木耳（泡發(fā)后）60克、山藥1根、胡蘿卜1根、姜3片、蔥2根、雞汁調(diào)味料、料酒步驟：1. 山藥和胡蘿卜洗干凈去皮
發(fā)布時間：2023-02-10 15:56
靈芝具有補氣安神、養(yǎng)肝健脾、止咳平喘及抗腫瘤、抗衰老等功效，對于肺虛咳喘等肺部不適有緩解作用。烹飪時間：190分鐘 份量：4~
發(fā)布時間：2023-02-08 14:22
疫情讓越來越多的人開始關(guān)注肺部健康，有關(guān)養(yǎng)肺潤肺的方法有很多，其中，吃木耳能清肺的說法流傳已久。 專家表示，木耳是一
發(fā)布時間：2023-02-02 13:20
步驟：1、芹菜、胡蘿卜、青紅椒各切成絲；2、木耳水泡后撕小塊備用；3、豬肉洗凈切絲，放醬油、料酒腌一下；4、鍋加油燒六成熱時
發(fā)布時間：2023-01-30 08:51
【菜品】：菌菇干貝燒蘿卜【烹飪食材】：干貝二十克，白蘿卜五十克，鮮香菇二十克，干香菇二十克，木耳二十克，醬油一勺，蠔油一
發(fā)布時間：2023-01-29 15:49
【木耳口蘑炒菠菜】原料： 菠菜 1盤 口蘑 1小盤 黑木耳 1小把 油鹽 適量制作： 1. 準(zhǔn)備好原材料，口蘑最好用淘米水洗好，切好備
發(fā)布時間：2023-01-10 15:25
三絲酸辣湯食材準(zhǔn)備：干蟲草花一把，金針菇一把，干木耳少許，火腿腸一塊，香菜，雞蛋兩個，香醋5湯匙，胡椒粉1湯匙，香油，食鹽
發(fā)布時間：2023-01-07 14:28
銀耳，又稱白木耳，是一種生長于枯木上的膠質(zhì)真菌，因其色白如銀，故名銀耳。銀耳是一種柔軟而帶有彈性的菌類食材，營養(yǎng)價值較高
發(fā)布時間：2022-12-24 15:38
1. 看外形因為黑木耳的生長比較緩慢，所以優(yōu)質(zhì)的黑木耳比較厚實，也比較均勻，卷曲較少，這樣的黑木耳營養(yǎng)價值比較高；如果黑木
發(fā)布時間：2022-12-22 15:49
主要功效：促消化，通腸胃 推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群 材料：新鮮冬筍400g、干木耳15g、豬蹄半個、生姜數(shù)片（3-
發(fā)布時間：2022-12-13 11:50
蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。說起美食，食用菌自然是少不了的。今天，讓我們聊聊平時愛吃常吃的這些食用菌究竟是怎么來的。
發(fā)布時間：2022-12-10 14:09
