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    絲瓜平菇炒肉片

    主料:絲瓜1根 肉300克 平菇300克 鹽 蠔油 料酒 生粉 雞精 麻油 生抽 姜 蒜 步驟:1絲瓜洗干凈去皮切塊,肉洗干凈切片加入料酒

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 15:19

    酸辣蘑菇湯

    主料:蘑菇30克、豆腐干1片、胡蘿卜10克、黑木耳20克、植物油1湯匙、食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-29 16:41

    油浸蘑菇

    主料:干蘑菇100g花生油適量 鹽適量 生抽20ml 白糖2g 香油適量 步驟: 1.干蘑菇溫水浸泡2個(gè)小時(shí)以上,然后去掉根部灰沙洗凈。

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-29 16:39

    蘑菇燉肘子

    材料: 元蘑10克 榛蘑10克 花菇3朵 香菇3朵 肘子1個(gè)丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草(各少許)、草寇,草果

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-27 15:40

    蘑菇豬排

    材料: 豬排100克,洋蔥80克,蘑菇50克 調(diào)味料: 酒1小匙,面粉10克,黃油15克,番茄醬15克,辣醬油1小匙,味酣1小匙,鹽、胡椒粉

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-26 15:14

    香菇粉條燉雞塊

    主料:雞一只,干香菇15朵克,粗粉絲或粉條50克 配料:八角1顆,桂皮1段,姜三片,蔥白1段,料酒2勺,老抽醬油1勺,生抽2勺,鹽

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:25

    草菇冬筍包

    材料:鮮草菇250克,冬筍200克,瘦肉150克,面粉500克,蔥末、姜末、精鹽、醬油、香油、面肥、堿水各適量。 做法: 1.將鮮草菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:22

    鮑魚菇黃瓜湯

    材料:金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。 做法:大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:19

    家常平菇炒黃瓜

    材料:耳30g 黃瓜100g 平菇 300g 橄欖油 鹽 味精 蔥姜 蔥 步驟: 1.平菇洗干凈撕成小朵,入水焯。 2.黃瓜洗干凈,切成片。 3.木

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 15:04

    牛肝菌栗子燉鵪鶉

    材料:牛肝菌50克、栗子肉80克、豬肉100克、鵪鶉1~2只、生姜4片。 烹制: 1.各物分別洗凈。 2.牛肝菌稍浸泡;鵪鶉宰洗凈,一起下

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 11:43

    蘑菇炒魷魚

    材料:魷魚300g,白蘑菇100g,大蔥1根,姜1塊,青紅椒適量,鹽少許 做法: 1.魷魚洗凈后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大蔥

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-23 15:25

    口蘑小排湯

    主料:小排150g 口蘑100g 胡蘿卜1根 黃瓜1根 輔料:油適量 鹽適量 牛奶150ml 蔥少許 料酒少許 步驟: 1.胡蘿卜去皮切片,黃瓜

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 11:31

    洋松口蘑色拉

    材 料:洋松口蘑5個(gè),細(xì)蔥2段,洋蔥1/2個(gè),調(diào)味汁、芥末沙司與橄欖油1/2大匙,醋 或檸檬汁1大匙,精鹽與胡椒少許。 步驟: 1.洋

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 11:10

    意大利脆皮蘑菇面包

    材料: 1.意大利脆皮面包1條,切成12片 2、大蒜1瓣 3、橄欖油30ml 4、香菇225g 5、草菇100g 6、雙孢菇100g 7、紅洋蔥半個(gè)

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 10:49

    菠菜小蘑菇

    材料:新鮮小菠菜225克,熏制培根175克,梨1個(gè),小蘑菇450克,香蔥1棵切成小段 調(diào)料:橄欖油60毫升,干雪莉酒15毫升,檸檬汁15

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 10:47

    香菇燉雞翅

    原料:雞翅5個(gè)、冬菇5朵、紅蘿卜50克、紅棗25克、枸杞少許、姜片2片、粉條適量 鹽2茶匙、鮑汁1茶匙、上湯2杯、花生油1湯匙。 作

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-18 15:51

    榛菇燉小雞

    材料:嫩公雞一只約1500克、榛菇300克 八角、蔥姜蒜、干紅辣椒、料酒、生抽、鹽、糖。 作法: 1、榛蘑去除雜質(zhì)和根部,用清水淘洗

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-18 15:47

    白玉菇含大量維生素

    白玉菇營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素,經(jīng)常實(shí)用會(huì)改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。(每100克鮮品中含)磷:116 mg,鐵:

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-17 09:35

    天麻茯苓烏雞湯

    原料:烏雞1只(約750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精鹽適量,香菜段少許 做法: 1.烏雞放入冷水中,

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-13 16:16

    法式鮮蘑雞蛋餅

    主料:雞蛋 500克 小麥面粉 200克 輔料:蘑菇(鮮蘑) 125克 豬肉松 25克 生菜 250克 調(diào)料:黃油 100克 鹽 2克 各適量 做法: 1.

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-13 16:10

    黃金蘑菇

    主料:蘑菇150g 雞蛋1個(gè) 油適量 鹽適量 椒鹽適量 面粉適量 糖適量 步驟: 1.蘑菇掰開,泡水幾分鐘,去掉農(nóng)藥; 2.將蘑菇撕成小

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-13 15:52

    口蘑龍須面

    材料: 食材:鮮龍須面10g,雞胸肉50g,口蘑50g,香菇50g,白靈菇50g,蟹味菇50g,紅菜椒1/2個(gè),香蔥1棵,老姜2片,調(diào)料:白胡

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-12 16:50

    金蟬戲珠

    材料: 白靈菇10個(gè),墨魚膠500克,西蘭花、雞油、老雞湯各適量 做法: 1、百靈菇雕刻成蟾蜍形,用雞湯煲2小時(shí)。 2、墨魚膠制成

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-12 16:46

    木耳扣西蘭花

    材料: 枸杞10顆,黑木耳10小片,鮑靈菇2個(gè),西蘭花10小朵,油膏1調(diào)羹,鹽少量,水淀粉適量。 做法: 1、木耳逃開洗凈放開水鍋

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-12 16:42

    猴頭菇素醬米面

    材料:面筋、猴頭菇、混合堅(jiān)果油、有機(jī)醬油2勺、素耗油3勺、老抽1勺、姜、八角冰糖 做法: 1.面筋用的是手工干面筋泡發(fā)的。 2

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-11 15:44

    草菇皮蛋煮菠菜

    材料:草菇50克、皮蛋50克、菠菜400克、姜片15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、雞湯、花生油各適量。 做法: 1.草菇洗凈一開

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-11 14:55

    草菇冬瓜球

    材料: 主料:草菇250克, 輔料:冬瓜250克,辣椒(紅,尖,干)10克, 調(diào)料:豬油25克,鹽2克,胡椒2克,白砂糖10克,味精2克

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-10 20:24

    美味鐵板猴頭菇

    材料:猴頭菇200g、青豆角100g、酸菜片15g、紅蘿卜切花紋20g、香菇8g、姜片3g、芹菜5g、調(diào)味料3g。 做法: 1、香菇爆香、加入姜

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-09 11:07

    雞肉紫菜猴頭菇湯

    原料: 雞肉200g,猴頭菇150g,荸薺、香菇、火腿各25g,紫菜20g,雞蛋1枚,豌豆苗、料酒、胡椒粉、醬油、食油、味精、精鹽、鮮

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-09 11:01

    香菇木耳蒸排骨

    材料:排骨250g、香菇10朵、木耳半把 佐料:調(diào)和油、醬油、鹽半勺、生姜3片、蒜頭2瓣、淀粉3勺(調(diào)味勺)、青椒1根 做法: 1、

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-06 15:45

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