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                黃金蘑菇

                發(fā)布時間:2013-09-13

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


                   主料:蘑菇150g 雞蛋1個 油適量 鹽適量 椒鹽適量 面粉適量 糖適量 
                    步驟:
                     1.蘑菇掰開,泡水幾分鐘,去掉農(nóng)藥;
                     2.將蘑菇撕成小條,打入一個雞蛋,攪拌一下;
                     3.再倒入適量面粉,加鹽、椒鹽,少量糖調(diào)味;
                     4.攪拌成這樣的黏稠糊狀就可以了;
                     5.鍋里放油,油量要比日常炒菜多些;
                     6.油熱后將蘑菇倒入鍋內(nèi)煎炸;
                     7.炸到金黃色盛出;
                     8.最后再撒入少量椒鹽調(diào)味即可。

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