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                菠菜小蘑菇

                發(fā)布時間:2013-09-22

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


                    材料:新鮮小菠菜225克,熏制培根175克,梨1個,小蘑菇450克,香蔥1棵切成小段 調(diào)料:橄欖油60毫升,干雪莉酒15毫升,檸檬汁15毫升,檸檬1個去皮切碎 食糖適量,芥末少許,黑胡椒粉適量
                    做法:
                    1.去除菠菜莖梗,冷水洗凈瀝干水分。
                     2. 將培根煎熟,待冷卻后切成小片。
                    3. 將菠菜放在大碗內(nèi)。4. 將梨對半切開,去籽和皮,切成小片,倒入檸檬汁攪拌。
                    5. 將梨放在菠菜上面,加入蘑菇、培根和香蔥。
                    6.將調(diào)料混合在一起攪拌均勻,灑在沙拉上面。

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