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    牛肝菌栗子燉鵪鶉

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料:牛肝菌50克、栗子肉80克、豬肉100克、鵪鶉1~2只、生姜4片。
        烹制:
        1.各物分別洗凈。
        2.牛肝菌稍浸泡;鵪鶉宰洗凈,一起下燉盅,加入冷開(kāi)水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)方下鹽。


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