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【食材】：杏鮑菇、蔥花、蒜末、常見調(diào)味料【做法】：1、把杏鮑菇撕成細長條，下鍋煮熟后撈出控水，再放入鍋里炒干水分；2、炒干
發(fā)布時間：2023-11-13 16:14
在桑黃多糖增強免疫力方面，湖北省農(nóng)科院加工所食用菌團隊喜獲新進展。研究人員從楊樹桑黃中提取、并純化出粗多糖，具有較好
發(fā)布時間：2023-11-13 14:03
食材：香菇 8朵豆腐 1塊蔥 10克蒜 3瓣生抽/味極鮮 3勺淀粉 3勺冒尖蠔油 1.5勺雞精 1克鹽 適量做法：1. 香菇去蒂切片，豆腐切小塊
發(fā)布時間：2023-11-10 16:27
鮮香菇是日常廚房常見的食材，體現(xiàn)、增加口感，不過許多人也喜歡用香菇，一來儲存方便，買一大包在家里，要用了直接泡發(fā)即可
發(fā)布時間：2023-11-10 11:15
用料：口蘑 一斤蠔油 1勺鹽 5克蒜 5瓣蔥 2根做法：1. 口蘑洗干凈切片備用；2. 鍋中加入少許油，倒入口蘑到炒出水，盛出；3. 鍋中
發(fā)布時間：2023-11-09 14:24
今天是二十四節(jié)氣里的立冬，這是我國傳統(tǒng)文化里一個重要的節(jié)氣，也是冬季的第一個節(jié)氣，意味著寒冷冬季的開始。 古有云：冬
發(fā)布時間：2023-11-08 14:47
食材蘑菇（品種隨意）500g鮮肉餡 300g蔥白 幾根蒜瓣 幾瓣鹽 半湯勺油 適量調(diào)味料 適量做法：1. 先將蘑菇用水洗凈，汆燙后撈起放
發(fā)布時間：2023-11-08 13:54
民間有一種說法，叫吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條腿的。這一條腿指的就是蘑菇類。 蘑菇是高蛋白、低脂肪
發(fā)布時間：2023-11-07 13:11
食材：小南瓜1個、香菇4朵、豌豆、百合干、豬肉丁、大米適量。步驟：1. 大米提前浸泡半小時，百合干泡發(fā)。2. 將食材切小塊備用。
發(fā)布時間：2023-11-07 11:59
食材：培根4片、荷蘭豆1小盤、黑木耳1小把、油鹽適量 做法： 1. 木耳提前泡發(fā)備用； 2. 燒鍋開水，加入幾滴油和少許鹽； 3
發(fā)布時間：2023-11-06 14:55
房縣位于神農(nóng)架和武當山之間，是中國著名的黑木耳生產(chǎn)基地和馳名中外的木耳之鄉(xiāng)。房縣黑木耳早在唐代就成為欽點貢品。從唐朝
發(fā)布時間：2023-11-06 13:09
主要食材：金針菇、干豆腐、蔥、姜、豆瓣醬、食用鹽、白糖、食用油步驟：1. 先將金針菇根部切掉，放入淡鹽水中清洗干凈，然后放
發(fā)布時間：2023-11-03 14:00
香菇作為一種藥食兩用真菌，不僅含有蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等豐富的營養(yǎng)成分，還含有香菇多
發(fā)布時間：2023-11-03 11:58
一頂小傘，落在林中，一旦撐開，再難收攏。 《九歌山鬼》有載：采三秀兮于山間，石磊磊兮葛曼曼。早在春秋戰(zhàn)國時期，菇便有
發(fā)布時間：2023-11-02 16:27
菜名：釀口蘑所需食材：口蘑10個左右、豬肉150克、尖椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、水
發(fā)布時間：2023-11-02 15:00
秋季正是進補的好時機，除了大魚大肉，營養(yǎng)豐富又低脂的菌菇也是個不錯的選擇。其中金針菇不僅平價親民，涮火鍋也格外好吃。
發(fā)布時間：2023-11-01 16:18
所需食材：杏鮑菇1-2根 大蔥1棵鮮香菇4朵 鹽2克植物油30毫升 水淀粉2勺白糖1勺 蠔油1勺 生抽2勺具體做法：1. 洗凈杏鮑菇，將其切
發(fā)布時間：2023-11-01 16:11
1. 香菇+油菜，補鈣 香菇有百菇之王的美譽。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收
發(fā)布時間：2023-10-31 16:37
菜名：牛肉海鮮菇燉豆腐主料：牛肉1小蝶、韌豆腐1塊、海鮮菇1小把配料：姜末1小勺、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油鹽適
發(fā)布時間：2023-10-31 15:32
什么補品不能隨便與冬蟲夏草搭配？ 大家都知道在吃補品的時候，為了發(fā)揮出更好的效果，一些具有通氣泄氣效果的補品是不能一
發(fā)布時間：2023-10-30 17:06
用料：竹蓀 10克雞蛋 3個火腿 10克蔥 1根鹽 適量做法：1. 竹蓀用清水浸泡10分鐘，切段待用；2.蔥切段，火腿切絲；3. 竹蓀、火腿
發(fā)布時間：2023-10-30 16:29
木耳本身并沒有毒素，但如果它在水里泡的時間過長，再加上天氣潮濕、周邊環(huán)境不干凈（比如浸泡容器沒洗干凈、留有食物殘渣）
發(fā)布時間：2023-10-28 10:27
用料：白豆干 150克五花肉 300克滑子菇 25克鵪鶉蛋 隨意冰糖 15克料酒 1大匙老抽 1小匙生抽 1大匙鹽約 1小匙蔥姜 少許大料 1粒花
發(fā)布時間：2023-10-28 08:55
菜名：金針菇蒸雞肉食材：雞腿肉、金針菇、大蒜做法：1、雞腿肉切片，放入切碎的大蒜、鹽、生抽、胡椒粉、生粉、油攪拌均勻，腌
發(fā)布時間：2023-10-27 10:49
一、營養(yǎng)成分 雞腿菇是一種藥食兩用菌物，具有高蛋白、低脂肪的特性，其維生素和礦物質(zhì)含量豐富，子實體內(nèi)含有20種氨基酸，
發(fā)布時間：2023-10-27 09:42
食材：鱸魚1條，檸檬半個，番茄2個，金針菇100克，胡椒粉、花生油、食鹽、料酒、蔥姜適量做法：1、鱸魚洗凈起骨，剩下的魚肉切片
發(fā)布時間：2023-10-26 16:21
作為香菇愛好者，你有沒有發(fā)現(xiàn)，干香菇為什么比鮮香菇的香味更濃？ 有實驗對干香菇和鮮香菇的呈味物質(zhì)進行了對比分析，結(jié)果
發(fā)布時間：2023-10-26 14:59
萬物土中生，有土斯有糧。耕地是糧食的命根子。即使現(xiàn)在有了植物工廠、垂直農(nóng)場，現(xiàn)代科技呈現(xiàn)出二氧化碳變淀粉、合成葡萄糖
發(fā)布時間：2023-10-25 16:45
準備食材：絲瓜一根，番茄兩個，生姜一塊，金針菇100g做法：1. 絲瓜去皮切滾刀，生姜切絲，番茄去皮切小塊，金針菇切段，雞蛋放
發(fā)布時間：2023-10-25 15:09
菜品：小炒杏鮑菇食材：杏鮑菇、白糖、胡椒粉、醬油步驟：1、杏鮑菇從中切開，再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、醬油混合均勻，調(diào)
發(fā)布時間：2023-10-24 16:26
