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    杏鮑菇“大變身”加饅頭拌面條絕了!

    【食材】:杏鮑菇、蔥花、蒜末、常見調(diào)味料【做法】:1、把杏鮑菇撕成細長條,下鍋煮熟后撈出控水,再放入鍋里炒干水分;2、炒干

    發(fā)布時間:2023-11-13 16:14

    這種珍稀食藥用菌的研究有了新發(fā)現(xiàn)!

    在桑黃多糖增強免疫力方面,湖北省農(nóng)科院加工所食用菌團隊喜獲新進展。研究人員從楊樹桑黃中提取、并純化出粗多糖,具有較好

    發(fā)布時間:2023-11-13 14:03

    誰再說素食不香就給他做這道菌菇菜!

    食材:香菇 8朵豆腐 1塊蔥 10克蒜 3瓣生抽/味極鮮 3勺淀粉 3勺冒尖蠔油 1.5勺雞精 1克鹽 適量做法:1. 香菇去蒂切片,豆腐切小塊

    發(fā)布時間:2023-11-10 16:27

    干香菇、鮮香菇到底有何區(qū)別?

    鮮香菇是日常廚房常見的食材,體現(xiàn)、增加口感,不過許多人也喜歡用香菇,一來儲存方便,買一大包在家里,要用了直接泡發(fā)即可

    發(fā)布時間:2023-11-10 11:15

    10分鐘就能出鍋!口蘑吃一次就上癮的做法

    用料:口蘑 一斤蠔油 1勺鹽 5克蒜 5瓣蔥 2根做法:1. 口蘑洗干凈切片備用;2. 鍋中加入少許油,倒入口蘑到炒出水,盛出;3. 鍋中

    發(fā)布時間:2023-11-09 14:24

    立冬養(yǎng)生強體佳品——菌菇

    今天是二十四節(jié)氣里的立冬,這是我國傳統(tǒng)文化里一個重要的節(jié)氣,也是冬季的第一個節(jié)氣,意味著寒冷冬季的開始。 古有云:冬

    發(fā)布時間:2023-11-08 14:47

    今日立冬,不如來碗菌菇水餃?

    食材蘑菇(品種隨意)500g鮮肉餡 300g蔥白 幾根蒜瓣 幾瓣鹽 半湯勺油 適量調(diào)味料 適量做法:1. 先將蘑菇用水洗凈,汆燙后撈起放

    發(fā)布時間:2023-11-08 13:54

    秋季進補看蘑菇如何大顯身手!食用時別忽略這5件事

    民間有一種說法,叫吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的。這一條腿指的就是蘑菇類。 蘑菇是高蛋白、低脂肪

    發(fā)布時間:2023-11-07 13:11

    香菇的新穎吃法香甜可口又美味!

    食材:小南瓜1個、香菇4朵、豌豆、百合干、豬肉丁、大米適量。步驟:1. 大米提前浸泡半小時,百合干泡發(fā)。2. 將食材切小塊備用。

    發(fā)布時間:2023-11-07 11:59

    木耳超有營養(yǎng)的做法肉香菇香四溢!

    食材:培根4片、荷蘭豆1小盤、黑木耳1小把、油鹽適量 做法: 1. 木耳提前泡發(fā)備用; 2. 燒鍋開水,加入幾滴油和少許鹽; 3

    發(fā)布時間:2023-11-06 14:55

    這里的黑木耳早在唐代就成為欽點貢品

    房縣位于神農(nóng)架和武當山之間,是中國著名的黑木耳生產(chǎn)基地和馳名中外的木耳之鄉(xiāng)。房縣黑木耳早在唐代就成為欽點貢品。從唐朝

    發(fā)布時間:2023-11-06 13:09

    金針菇這么做,下酒又下飯

    主要食材:金針菇、干豆腐、蔥、姜、豆瓣醬、食用鹽、白糖、食用油步驟:1. 先將金針菇根部切掉,放入淡鹽水中清洗干凈,然后放

    發(fā)布時間:2023-11-03 14:00

    香菇具備什么“硬實力”?

    香菇作為一種藥食兩用真菌,不僅含有蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等豐富的營養(yǎng)成分,還含有香菇多

    發(fā)布時間:2023-11-03 11:58

    關于“菇事”,你知道多少?

    一頂小傘,落在林中,一旦撐開,再難收攏。 《九歌山鬼》有載:采三秀兮于山間,石磊磊兮葛曼曼。早在春秋戰(zhàn)國時期,菇便有

    發(fā)布時間:2023-11-02 16:27

    蘑菇這樣做,小孩都愛吃!

    菜名:釀口蘑所需食材:口蘑10個左右、豬肉150克、尖椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、水

    發(fā)布時間:2023-11-02 15:00

    除了不好嚼,你并不了解金針菇!

    秋季正是進補的好時機,除了大魚大肉,營養(yǎng)豐富又低脂的菌菇也是個不錯的選擇。其中金針菇不僅平價親民,涮火鍋也格外好吃。

    發(fā)布時間:2023-11-01 16:18

    蔥燒菌菇,吃了會上癮!

    所需食材:杏鮑菇1-2根 大蔥1棵鮮香菇4朵 鹽2克植物油30毫升 水淀粉2勺白糖1勺 蠔油1勺 生抽2勺具體做法:1. 洗凈杏鮑菇,將其切

    發(fā)布時間:2023-11-01 16:11

    菌菇也有“靈魂伴侶”?它們是...

    1. 香菇+油菜,補鈣 香菇有百菇之王的美譽。研究顯示,香菇中維生素D的含量比大豆高20倍,比海帶高8倍,有助于人體鈣的吸收

    發(fā)布時間:2023-10-31 16:37

    牛肉海鮮菇燉豆腐,晚上來一鍋,太暖心了!

    菜名:牛肉海鮮菇燉豆腐主料:牛肉1小蝶、韌豆腐1塊、海鮮菇1小把配料:姜末1小勺、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油鹽適

    發(fā)布時間:2023-10-31 15:32

    什么補品不能與冬蟲夏草搭配?什么人不能吃冬蟲夏草?

    什么補品不能隨便與冬蟲夏草搭配? 大家都知道在吃補品的時候,為了發(fā)揮出更好的效果,一些具有通氣泄氣效果的補品是不能一

    發(fā)布時間:2023-10-30 17:06

    竹蓀的新奇做法,口感絕對驚艷!

    用料:竹蓀 10克雞蛋 3個火腿 10克蔥 1根鹽 適量做法:1. 竹蓀用清水浸泡10分鐘,切段待用;2.蔥切段,火腿切絲;3. 竹蓀、火腿

    發(fā)布時間:2023-10-30 16:29

    木耳泡不對還能引起中毒?

    木耳本身并沒有毒素,但如果它在水里泡的時間過長,再加上天氣潮濕、周邊環(huán)境不干凈(比如浸泡容器沒洗干凈、留有食物殘渣)

    發(fā)布時間:2023-10-28 10:27

    蘑菇,燉肉菜最默契的配角

    用料:白豆干 150克五花肉 300克滑子菇 25克鵪鶉蛋 隨意冰糖 15克料酒 1大匙老抽 1小匙生抽 1大匙鹽約 1小匙蔥姜 少許大料 1粒花

    發(fā)布時間:2023-10-28 08:55

    菌菇這么做大多數(shù)人都愛吃,簡單三步搞定!

    菜名:金針菇蒸雞肉食材:雞腿肉、金針菇、大蒜做法:1、雞腿肉切片,放入切碎的大蒜、鹽、生抽、胡椒粉、生粉、油攪拌均勻,腌

    發(fā)布時間:2023-10-27 10:49

    這種菌菇被稱為“降糖之星”,具體有何藥理作用?

    一、營養(yǎng)成分 雞腿菇是一種藥食兩用菌物,具有高蛋白、低脂肪的特性,其維生素和礦物質(zhì)含量豐富,子實體內(nèi)含有20種氨基酸,

    發(fā)布時間:2023-10-27 09:42

    金針菇的開胃吃法,配上這種肉,湯汁拌飯絕了!

    食材:鱸魚1條,檸檬半個,番茄2個,金針菇100克,胡椒粉、花生油、食鹽、料酒、蔥姜適量做法:1、鱸魚洗凈起骨,剩下的魚肉切片

    發(fā)布時間:2023-10-26 16:21

    愛吃香菇的你有沒有發(fā)現(xiàn)這個問題?

    作為香菇愛好者,你有沒有發(fā)現(xiàn),干香菇為什么比鮮香菇的香味更濃? 有實驗對干香菇和鮮香菇的呈味物質(zhì)進行了對比分析,結(jié)果

    發(fā)布時間:2023-10-26 14:59

    為什么說菌菇是節(jié)地菜糧?

    萬物土中生,有土斯有糧。耕地是糧食的命根子。即使現(xiàn)在有了植物工廠、垂直農(nóng)場,現(xiàn)代科技呈現(xiàn)出二氧化碳變淀粉、合成葡萄糖

    發(fā)布時間:2023-10-25 16:45

    吃飯沒胃口?這道菌菇湯必須安排

    準備食材:絲瓜一根,番茄兩個,生姜一塊,金針菇100g做法:1. 絲瓜去皮切滾刀,生姜切絲,番茄去皮切小塊,金針菇切段,雞蛋放

    發(fā)布時間:2023-10-25 15:09

    杏鮑菇最簡單的做法卻令人回味無窮

    菜品:小炒杏鮑菇食材:杏鮑菇、白糖、胡椒粉、醬油步驟:1、杏鮑菇從中切開,再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、醬油混合均勻,調(diào)

    發(fā)布時間:2023-10-24 16:26

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