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                竹蓀的新奇做法,口感絕對驚艷!

                發(fā)布時間:2023-10-30

                  來源:下廚房

                用料:  
                竹蓀 10克
                雞蛋 3個
                火腿 10克
                1根
                適量

                做法:  
                1. 竹蓀用清水浸泡10分鐘,切段待用;
                2. 蔥切段,火腿切絲;
                3. 竹蓀、火腿、適量蔥段下鍋,加100ml冷水,大火煮開,小火煮15分鐘;
                4. 3個雞蛋攪拌均勻,煎好雞蛋,倒入竹蓀及湯汁翻炒1分鐘即可;
                5. 最后加適量鹽或醬油。(作者:一品湯盛廣東湯館)

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