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                誰再說素食不香,就給他做這道菌菇菜!

                發(fā)布時間:2023-11-10

                  來源:下廚房

                食材:  
                香菇 8朵
                豆腐 1塊
                10克
                3瓣
                生抽/味極鮮 3勺
                淀粉 3勺冒尖
                蠔油 1.5勺
                雞精 1克
                適量
                 
                做法:  
                1. 香菇去蒂切片,豆腐切小塊。
                2. 鍋中熱油加蔥蒜末,倒入香菇,生抽翻炒。
                3. 鍋中倒入豆腐,加開水,加鹽,蠔油,生抽調(diào)顏色,燉3-5分鐘,讓香菇釋放鮮味,豆腐充分入味。
                4. 加入水淀粉攪拌,出鍋撒一點蔥花。(作者:花小廚的簡單生活)

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