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    蔥油姬松茸上桌秒光

    食材:姬松茸(也可換成大球蓋菇或口蘑) 300克小蔥 一把食用油 適量淡鹽醬油 2勺步驟:1. 姬松茸清洗干凈,切片。2. 炒鍋加油,

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-14 14:26

    對于散裝的干菌類產(chǎn)品,這些誤區(qū)一定要知道!

    一些消費(fèi)者認(rèn)為,干菌類(散裝)、陳皮等食品沒有保質(zhì)期,即使存放時(shí)間長了也可食用,甚至放得越久越好。事實(shí)真的如此嗎?保質(zhì)期

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-11 16:50

    金針菇不炒不涮,孩子就愛這種吃法!

    用料:金針菇 150克雞蛋 3個(gè)椒鹽 2克鹽 1克小香蔥 2拫食用油 適量做法:1.金針菇洗凈去根部,切小段備用。2. 切好的金針菇放容器

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-11 14:03

    加工野生菌時(shí),一定要注意如下幾點(diǎn)!

    目前,食用野生菌中毒大致可分為6種類型,分別是胃腸型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸與循環(huán)衰竭型,以及光過敏性皮炎

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-10 16:49

    香菇的花樣吃法,簡簡單單的晚餐搞定!

    用料:雞胸肉1塊胡蘿卜1根雞蛋1個(gè)香菇適量金針菇適量蟲草菇適量西蘭花適量玉米半根小米適量鹽醬油蠔油生姜做法:1. 把胡蘿卜切成

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-10 14:43

    立秋后,不如試試這道養(yǎng)生菌湯?

    藥王孫思邈說過,夫?yàn)獒t(yī)者,當(dāng)須先洞曉病源,知其所犯,以食治之;食療不愈,然后命藥。千百年來,中國人染患疾病后,改變飲食內(nèi)

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-09 16:28

    羊肚菌燒排骨,肉香四溢,菌味濃郁

    原料:羊肚菌、排骨、青紅椒、姜蒜、花椒、冰糖、辣椒、玉米油、鹽、生抽、蠔油做法步驟:1. 排骨適量,剁小塊,冷水下鍋,焯兩

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-09 15:44

    “立秋”節(jié)氣,這種素食界的佼佼者為何能幫您養(yǎng)生?

    今天,我們正式迎來立秋節(jié)氣,這是秋天的第一個(gè)節(jié)氣。立秋后,我國許多地區(qū)還處在炎炎夏日中。立秋后氣候干燥,夜晚雖然氣溫偏低

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-08 15:51

    蘑菇是植物嗎?

    1. 蘑菇是植物嗎?很多人都認(rèn)為蘑菇是植物,其實(shí)蘑菇是一種真菌,是真菌門擔(dān)子菌亞門層菌綱傘菌目生物的統(tǒng)稱,并不是植物。蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-07 15:38

    芝士口蘑炒圓白菜,喜歡芝士的一定要試試!

    用料:包菜/圓白菜5~6片口蘑 5個(gè)紅彩椒 1/4個(gè)蒜 2瓣芝士絲兒 適量鹽 1克黑胡椒粉 一小勺油或黃油 少量做法:1. 圓白菜切粗絲,

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-07 15:11

    木耳的食用禁忌,你知道多少?

    1. 黑木耳有活血功效,有出血傾向的人群,不宜用木耳進(jìn)補(bǔ)。2. 發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳,尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個(gè)月內(nèi)更

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-04 14:28

    當(dāng)雙菇遇到肉肉,能不能征服你的味蕾?

    食材:香菇、海鮮菇 適量豬肉 適量蔥姜蒜 適量鹽 適量生抽、蠔油 各一勺食用油 一勺青紅椒 一根做法:1. 香菇、海鮮菇提前處理

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-04 14:02

    健康又美味的蘑菇,如何科學(xué)食用?

    1. 蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值蘑菇是蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的良好來源。研究表明,蘑菇中的一些多糖、抗氧化物等,在提升免疫力、

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-03 15:38

    杏鮑菇和雞肉,不燉也不炒,這樣做口感鮮嫩,美味又多汁!

    原料:土雞、黃豆醬、醬油、料酒、淀粉、大蒜、姜、杏鮑菇、鹽、胡椒粉做法步驟:1. 杏鮑菇洗凈,將半只雞洗凈剁成小塊。2. 杏鮑

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-03 13:32

    猴頭菇用來泡茶更養(yǎng)胃!

    今天給大家推薦一款養(yǎng)胃茶猴頭菇丁香沙棘茶 猴頭菇是我國傳統(tǒng)的名貴菜肴,有山珍猴頭、海味魚翅之稱。 民間諺語:多食猴

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-02 15:55

    看著很普通的木耳做法,嘗一口之后完全停不下來!

    【食材準(zhǔn)備】:豆角、木耳、蒜、干辣椒、生抽、蠔油、鹽、糖【制作步驟】:1、豆角擇掉豆筋,掰成長段,鍋中加入足量清水,水中

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-02 15:37

    陰雨天氣,菌湯最懂你的脾胃!

    食材:排骨、竹蓀、蟲草花、黃酒、生姜、食鹽、枸杞步驟:1、排骨切段洗去血水,鍋里加水沒過排骨煮開,加入適量黃酒去味,排骨

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-01 16:10

    @口蘑愛好者:食用時(shí)請注意這件事!

    你吃的口蘑被添加漂白劑了嗎?如何進(jìn)行分辨?1. 看口蘑顏色,含增白劑的口蘑表面看起來很濕、很亮、有水洗的感覺,在陽光下可產(chǎn)

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-01 15:45

    研究發(fā)現(xiàn),蘑菇竟有這種功能!

    根據(jù)美國得克薩斯大學(xué)休斯頓健康科學(xué)中心的一項(xiàng)研究,每天攝取蘑菇提取物有助于免疫系統(tǒng)清除人類乳頭瘤病毒(HPV)感染。

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-27 11:56

    木耳適合夏天的做法,酸辣脆爽,好吃開胃!

    用料木耳 10克蓮藕 1節(jié)小米辣 1~2個(gè)獨(dú)頭蒜 1個(gè)花椒 20?;ㄉ?45克食用油 4~5勺生抽 3勺米醋 2勺香油 1勺香菜 2根細(xì)砂糖 1/3勺

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-26 15:12

    金耳怎么清洗最干凈?如何烹飪最好?

    金耳是耳包革科、耳包革屬真菌。金耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分,主要功效有:調(diào)節(jié)機(jī)體

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-26 14:45

    菌菇中含有的多糖,有什么優(yōu)點(diǎn)?

    什么是多糖?多糖是單糖以不同的方式、不同的數(shù)量、不斷的進(jìn)行串聯(lián)的多重組合。但是,多糖并不是我們生活中吃到的帶有甜味的糖,

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-25 14:32

    平菇這樣做,香辣又下飯

    用料:平菇 適量青椒 2個(gè)蒜 3瓣小米辣 3只鹽 半勺生抽 2勺蠔油 1勺白糖 半勺步驟:步驟1 平菇洗干凈撕成小塊;步驟2 青椒切絲,

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-25 13:32

    木耳百吃不厭的做法,你喜歡嗎?

    食材準(zhǔn)備:胡蘿卜,黃瓜,木耳,雞蛋,瘦肉,鹽,生抽,胡椒粉,淀粉,生抽,老抽,料酒,鹽,水淀粉等。步驟:步驟一:胡蘿卜、

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-24 15:54

    它跟黑木耳是親戚不僅顏值爆表還能生吃!

    黑木耳營養(yǎng)又美味,是餐桌上常見的美食食材。說起優(yōu)質(zhì)黑木耳,就不得不提到中國吉林省,長白山山脈的山泉溫度低、水質(zhì)好,用

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-24 15:47

    為什么蘑菇的味道那么鮮美?

    蘑菇是人們?nèi)粘2妥郎鲜殖R姷囊环N食材,它們營養(yǎng)極其豐富。例如,其富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,蛋白質(zhì)含量也超過絕大

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-21 17:10

    蘑菇和這種肉類,一直是“完美伴侶”!

    食材:香菇、雞胸肉、姜、蒜、生抽、蠔油、淀粉、蔥花步驟:1. 準(zhǔn)備好新鮮的香菇、雞胸肉(提前腌制)、姜、蒜。2. 起鍋燒油,先

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-21 16:41

    杏鮑菇牛肉醬,拌飯拌面絕了

    所需食材:杏鮑菇2個(gè)、鮮紅辣椒1斤、牛肉半斤、黃豆醬500克、番茄醬或者番茄沙司150克、油半斤、姜1塊、大蒜3瓣、花椒20粒左右、

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-20 15:30

    食用菌“白色家族”怎么選?怎么吃?

    1. 看看食用菌是否干燥,朵型完整。好的銀耳和竹蓀顏色都是很自然的淡黃色,根部的顏色略深(即使生長時(shí)雪白的銀耳在烘干后也變

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-20 13:46

    黑木耳有什么功效?

    木耳是一種常見的食用真菌,也是一味藥食同源的中藥材,在我國有著悠久的藥用歷史,在歷代本草書如《本經(jīng)》、《圣惠方》、《證類

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-19 16:26

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