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    元蘑有什么營養(yǎng)成分?

    發(fā)布時間:2024-01-30

      來源:人民資訊

    1. 元蘑的拉丁名為Hohenbuehelia serotina(Pers.) Singer,其別名為亞側(cè)耳、冬蘑、黃蘑、凍蘑、晚生側(cè)耳、晚生北風(fēng)菌。它的種屬是真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、亞側(cè)耳屬。

    元蘑分布在秋季于樺樹或其他闊葉樹的腐木上覆瓦狀叢生。中國主要分布在河北、黑龍江、吉林、山西、廣西、陜西、四川、云南、西藏等地區(qū)。

    2. 形態(tài)特征

    子實體中等至稍大。菌蓋直徑3-12cm,扁平球形至平展、半圓形或腎形,黃綠褐色,粘,有短絨毛,邊緣光滑。菌肉白色,厚。菌褶白色至淡黃色,近延生,稍密,寬。菌柄短,側(cè)生或幾無。孢子無色,光滑,臘腸形。囊狀體梭形,中部膨大。

    3. 營養(yǎng)成分

    元蘑子實體中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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