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的毒素及廢物，有效地增強機體活力。研究發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥。一般人也可以通過吃金針菇來增強免疫力。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：娃娃菜、金針菇、粉絲、雞...
發(fā)布時間：2011-10-26 09:38
00克，蒜3瓣，醬油、雞粉、胡椒粉、鹽、豬油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗凈，撕成大片，擠干水分；蒜切片待用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將平菇盛入碗中，加豬油、雞粉、醬油、蒜片、胡椒、鹽和約一杯...
發(fā)布時間：2011-10-25 09:20
克，豬肉片100克，蔥、姜、醬油，紹酒，胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗凈，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠干水分。蔥姜切片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將肉片加適量醬油、鹽、...
發(fā)布時間：2011-10-25 09:19
00克，蠔油1湯匙，紹酒1湯匙，蔥絲、姜絲、蒜片共30克，鹽、淀粉、雞粉適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗凈，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠干水分。&bsp;&bsp;&bsp; 2、起油鍋，將油燒熱，依次下...
發(fā)布時間：2011-10-25 09:18
克，蒜1頭，醬油2湯匙，紹酒1湯匙，胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗凈，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠干水分。蒜切片待用。2、起油鍋，在油溫?zé)釙r，下蒜片爆香，烹入紹酒...
發(fā)布時間：2011-10-25 09:18
各、培根4條、批薩醬6勺、黑胡椒碎1適量、批薩面團(tuán)：(面粉300克、雞蛋一個、牛奶120克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵到3倍大。)&bsp;&bsp;&bsp; 2、面團(tuán)搟成30cm大小的方形，鋪在烤盤里，邊緣厚一...
發(fā)布時間：2011-10-24 11:31
彩椒 80克，油菜心 200克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:蔥丁 20克，姜片 15克，黃酒 15克，蠔油 25克，醬油 5克，雞粉 2克，胡椒粉少許，橄欖油 20克&bsp;&bsp;&bsp; 市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”，吃起來...
發(fā)布時間：2011-10-24 10:57
發(fā)布時間：2011-10-21 11:05
做法：1。肉切絲，蘑菇洗凈切成片。瀝干水，備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2。油鍋加熱，放入事先切好的生豬肉絲。此時也可放小量的蔥花爆出香味。&bsp;&bsp;&bsp; 3。待豬肉七八成熟時，加入洗好瀝干的蘑菇片，加...
發(fā)布時間：2011-10-21 10:07
發(fā)布時間：2011-10-21 10:04
是選用滿天星、草菇、雞腿菇、滑子菇、蕃茄醬等烹制而成，整體味道呈咸鮮，很適合秋天的味蕾。番茄醬的加入使得整個菜都呈現(xiàn)出紅艷艷的樣子，光看著就很誘人。吃起來更是沒的說，各種鮮菇的美味，和番茄的酸...
發(fā)布時間：2011-10-21 10:00
發(fā)布時間：2011-10-21 09:25
&bsp;&bsp; 調(diào)料：色拉油適量，食鹽適量，雞精少許，蠔油少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把西蘭花洗凈切成小朵，菌菇類洗凈切成段和片備用。取干凈的鍋燒開水，放入少許鹽把西蘭花汆熟撈起，擺盤備用；&bsp;&b...
發(fā)布時間：2011-10-21 09:06
，洗凈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將雞放入微沸的沸水鍋浸沒，約浸15分鐘(不宜過熟)，然后取出。&bsp;&bsp;&bsp; 3、迅速將雞放入冷開水中浸沒冷卻，取出雞肉后，保留雞架。&bsp;&bsp;&bsp; 4、將辣椒油、辣椒面、...
發(fā)布時間：2011-10-19 15:09
發(fā)銀耳100克、紅甜椒40克、黃甜椒40克、洋蔥70克；&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料；鹽2克、白糖3克、雞粉3克、胡椒粉少許、烹調(diào)油20克、水淀粉適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1-5、勾兌碗汁；碗中放鹽、雞粉、白糖、胡椒...
發(fā)布時間：2011-10-19 13:31
克,大蔥30克 調(diào)料：植物油15克,江米酒10克,淀粉(玉米)5克,鹽2克,香油2克工藝做法：炒?！≈谱鳎?.將姜洗凈切末備用; 2.雞胸肉洗凈切絲，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓勻，并腌10分鐘; 3.蔥、紅辣椒分...
發(fā)布時間：2011-10-18 11:19
，飛水后與新鮮的海蚌一起放入雞湯中文火浸約十分鐘。把海蚌及雞湯的鮮味與香甜可口的黃皮牛肝菌緊密結(jié)合一起，整道菜鮮香而又清淡爽口。而牛肝菌富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對糖...
發(fā)布時間：2011-10-18 09:56
的平菇最近上市量增加，價格也隨之回落明顯，目前市場上，每斤多在3元/斤，環(huán)比下跌了近四成。&bsp;&bsp;&bsp; 目前市場上，蘑菇種類豐富，一些價格比較貴的高檔菇味道更是不同尋常。白靈菇有類似雞胸脯肉般...
發(fā)布時間：2011-10-12 09:10
鹽、胡椒粉、生抽、紹酒、白糖、雞精，攪拌均勻。&bsp;&bsp;&bsp; 3、順著同一個方向，分次攪打入少許水份。&bsp;&bsp;&bsp; 4、直至肉餡粘稠，有粘性為止。&bsp;&bsp;&bsp; 5、香菇提前浸泡，洗凈，擠去水分...
發(fā)布時間：2011-10-10 14:10
發(fā)布時間：2011-10-10 11:48
發(fā)布時間：2011-10-10 11:03
韭黃30克，食鹽適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質(zhì)，備用；干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細(xì)條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中...
發(fā)布時間：2011-09-30 10:02
兒子嚷著要吃牛排。我忽發(fā)靈感，何不將紅菇與牛排燉個湯？&bsp;&bsp;&bsp; 將曬干紅菇約一兩，放在冷水中浸泡，約3小時就可泡軟，洗凈后放入大湯碗中。如沒有紅菇，干花菇、松茸、香菇等都可選用。牛排一塊約...
發(fā)布時間：2011-09-30 09:20
，實在比當(dāng)“采蘑菇的小姑娘”更加安全穩(wěn)妥。蘑菇也是帶刺的玫瑰，或者說，是帶毒的玫瑰。別怕，就像“情花”的解藥是近在咫尺天涯的“斷腸草”，牛肝菌的解藥，其實簡單到就是多撒一把大蒜片！&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-09-29 09:13
發(fā)布時間：2011-09-28 14:56
發(fā)布時間：2011-09-28 14:54
發(fā)布時間：2011-09-28 09:55
bsp;&bsp; 做法：1、香菇洗凈切小丁，蔥切末。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中加少許油，下入香菇丁，翻炒3-4分鐘。我喜歡將香菇先炒一下，感覺比較香。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、3勺面粉+2個雞蛋+適量清水，邊加水邊攪拌...
發(fā)布時間：2011-09-28 09:43
類癌癥發(fā)病率日趨上升之際，蘑菇被譽為“抗癌食品”，而香菇是蘑菇中的上等佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有一種高純度、高分子結(jié)構(gòu)的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、誘生干擾素和保護(hù)肝臟的作用。...
發(fā)布時間：2011-09-24 15:20
因此，女人常使用菌類克增強體制，又可以塑身減肥，一舉兩得。&bsp;&bsp;&bsp; 主料：依個人口味挑選幾種蘑菇150g、洋蔥半個、雞湯一碗(或煮爛的肉連湯)&bsp;&bsp;&bsp; 輔料：面粉50g、牛奶100ml、鮮奶油30-...
發(fā)布時間：2011-09-24 14:54
