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    專家指出，攝取食物的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人的記憶是有一定影響的。但是，首先要保證平衡飲食，在平衡飲食的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加一些對(duì)記憶有幫助的食物會(huì)更好。豆制品、新鮮的魚類、深海魚油等，富含不飽和脂肪酸跟卵磷脂對(duì)人腦內(nèi)的記憶物質(zhì)乙酰膽堿有好處。如果膽固醇不高，也可適當(dāng)增加蛋黃的攝入。另外，長(zhǎng)期吃金針菇對(duì)人的記憶力也有幫助。還有一些傳統(tǒng)的中醫(yī)食療，比如天麻、何首烏燉雞；百合、蓮子、大棗能夠養(yǎng)心安神，改善睡眠，一定程度上對(duì)記憶也有幫助。真菌類的東西也比較好，比如木耳、蘑菇、冬蟲夏草，滋腎養(yǎng)肺，對(duì)人的免疫力、促進(jìn)記憶都有好處。