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發(fā)布時間：2012-08-25 10:45
炒3分鐘左右，或者在清蒸魚里面配香菇。 草菇主要是爆炒，在爆炒過程中，維生素C等不容易被破壞，而且草菇口感很好，適于做湯或素炒。 金針菇味道鮮美，是拌涼菜和火鍋配料的上選，但最好煮6分鐘以...
發(fā)布時間：2012-08-22 10:39
等問題。還是減肥者的不二選擇。女性常吃可以養(yǎng)顏美容，增強身體抵抗力，預(yù)防疾病。 如何挑選干香菇 看：外形菇肉厚實，菇面平滑，大小均勻，菇褶緊實細(xì)白，菇柄短而粗壯，邊緣內(nèi)卷、肥厚。色澤黃褐...
發(fā)布時間：2012-08-21 10:45
發(fā)布時間：2012-08-21 10:43
肉餡50克，鹽1/4小勺(1.25ml)，黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)，干燥的牛至葉1/4小勺(1.25ml)，橄欖油10克，蒜1瓣，鮮奶油15克，馬蘇里拉...
發(fā)布時間：2012-08-21 10:42
，如香菇、銀耳、金針菇、油菇、樺樹菇、黑木耳、猴頭菇、蘑菇等，都是低脂肪、富含維生素的高效減肥食物，學(xué)會巧妙吃菌類食品，不僅能清腸胃，還能幫助瘦身。所以冬季減肥食譜中菌類絕對不能少，營養(yǎng)豐富又...
發(fā)布時間：2012-08-17 10:35
介紹六種對人體有益的菇類∶ ?。保愎健煤幸环N特異的香味物質(zhì)──腺嘌呤，因此，用香菇入饌，滋味鮮美。香菇營養(yǎng)成分很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多達(dá)九種的氨基酸、鐵、維生素Ｂ、可轉(zhuǎn)化為維生素Ｄ的麥角...
發(fā)布時間：2012-08-17 10:34
發(fā)布時間：2012-08-17 10:32
在廣州舉行，旨在推廣菌類食品的營養(yǎng)價值，倡導(dǎo)“一葷一素一菇”的健康飲食理念。本次全菇宴中的鮮菇食材均由廣東菇木真生物科技股份有限公司提供，品種包括了真姬菇、白玉菇、香菇、金針菇等等，在廚師的精...
發(fā)布時間：2012-08-13 10:41
&bsp;&bsp; 1.在鍋中炒香蔥姜蒜末，然后倒入肉末煸炒&bsp;&bsp; 2.將肉末炒散后，加入10ML料酒略炒 &bsp;&bsp; 3.加入香菇末和冬...
發(fā)布時間：2012-08-08 13:41
(適量)、小香菇(2朵) 調(diào)料：鹽(5g)、白胡椒粉(5g)、淀粉(5g) 1.豬肉餡加淀粉和少許水?dāng)嚧虺珊隣睿欲}及胡椒調(diào)味。 2.準(zhǔn)備好的豬...
發(fā)布時間：2012-08-08 10:31
原料：1、面團(tuán)：普通面粉300克、干酵母4克、白糖2克、溫水適量2、餡料：油菜500克、干香菇50克、姜20克、海米20克，煎豆腐40克、胡...
發(fā)布時間：2012-08-03 14:19
一般蔬菜、水果的含量要高。據(jù)美國《烹飪之光》報道，蘑菇（食用菌）是蔬菜中唯一的維D來源。&bsp; 以香菇為例，其維D含量是海帶的8倍，比大豆高20倍。維D能幫助人體吸收鈣，有益骨骼健康。但是，維D的天...
發(fā)布時間：2012-08-03 11:20
多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過，現(xiàn)在市場上，食用菌品種越來越多，不同菇類最適合的吃法也不盡相同。在這里，給您推薦幾種菇類的最佳吃法，教您做出一桌營養(yǎng)美味、健康益壽的...
發(fā)布時間：2012-08-03 11:14
量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。 &bsp;&bsp;&bsp; 作為食藥兩用的優(yōu)秀原料，香菇還能預(yù)防感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究證實，香菇里含有一種抗病毒物質(zhì)，被稱為蘑菇核糖...
發(fā)布時間：2012-08-02 11:10
發(fā)布時間：2012-08-02 10:32
予神奇力量的菌菇類美食嗎？如果要說品嘗菌類美食的最佳時節(jié)，當(dāng)下就是?！ 」庞?xùn)有“春生、夏長、秋收、冬藏”的說法。夏季是生長的季節(jié)，但是夏天的酷暑又常常會引起胃口不佳，若是對肥膩魚肉淡寡蔬菜太過...
發(fā)布時間：2012-08-01 11:16
發(fā)布時間：2012-08-01 11:07
可以適當(dāng)食用木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物，促進(jìn)毒物排泄。炒食、燉食均可。此外，還可食用海參，它富含多糖和膠原蛋白，是很好的抗輻射食品。 我們還可以食用提高免疫力...
發(fā)布時間：2012-08-01 11:05
，除人類之外，將所有生物分為三類，一是動物界、二是植物界、三是菌物界。科學(xué)家認(rèn)為食用菌是目前人類最有發(fā)展前途、最有希望的健康食品。無怪乎人們風(fēng)趣地將蕈菌稱之為‘無葉、無芽、無花，自身結(jié)果；可食...
發(fā)布時間：2012-08-01 10:55
適量、味糖鹽少許1、金華火腿、元貝、老雞、老鴨慢火燉3個小時，將湯渣分離取湯備用；2、元貝10粒用高湯煨好備用；3、香菇飛水備用...
發(fā)布時間：2012-07-30 08:57
除垃圾，預(yù)防排便不暢等癥狀，有效的減小腹。另外，它還能夠抑制脂肪的吸收，減肥的效果非常不錯。而且香菇的熱量也比較低，無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳肴，下面就來看看我們推薦的幾款香菇減肥食譜...
發(fā)布時間：2012-07-24 16:17
發(fā)布時間：2012-07-23 15:19
愛。尤其是是它美容壯陽的功效，讓無論男女都會它青睞有佳。用茶樹菇無論是做湯還是炒菜，都是個不錯的選擇。茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味...
發(fā)布時間：2012-07-23 15:10
、猴頭菇、蘑菇等，都是低脂肪、富含維生素的高效減肥食物，學(xué)會巧妙吃菌類食品，不僅能清腸胃，還能幫助瘦身。 香菇 自古以來就有“上帝的食品”、“山珍之王”等美稱。香菇含有豐富的維生素C，能起...
發(fā)布時間：2012-07-12 11:29
非常高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。在日本，金針菇成為兒童保健和智力開發(fā)的必需食品。 金針菇不但能防病，還利于美容、減肥。金針菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌類一樣，是一種...
發(fā)布時間：2012-07-12 11:23
食譜，熱量低口感好還能夠燃燒脂肪，吃 菇類健康低脂瘦身。專家分享超人氣的一周減肥食譜，教你怎么吃菇類健康減肥。 香菇 含有大量的餓多醣體成分，能夠發(fā)揮抗癌功效，漸漸受到重視。其中含有的豐富...
發(fā)布時間：2012-07-11 16:53
愛。尤其是是它美容壯陽的功效，讓無論男女都會它青睞有佳。用茶樹菇無論是做湯還是炒菜，都是個不錯的選擇。茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味...
發(fā)布時間：2012-07-11 13:48
真菌。味美，鮮香，營養(yǎng)豐富，用來治療乙肝有明顯的效果。 香菇是我國食用歷史悠久及首次馴化栽培的優(yōu)良食用菌，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，被視為“菇中之王”。目前是中國、日本等重要栽培的食用菌。香菇還可...
發(fā)布時間：2012-07-09 14:53
“素中之肉”之稱。香菇食用方法簡便多樣，可多種菜肴混合烹調(diào)，既可冷拼涼拌，又可紅燒、煎炒、熬燉，還可做餡、炸醬、燒湯等。&bsp; 香菇一般以體圓，齊整，質(zhì)干脆而不碎為好，其種類較多，各品種質(zhì)量又...
發(fā)布時間：2012-07-09 14:37
