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發(fā)布時間：2012-08-27
來源：中國食用菌商務網
用料 ：
胡蘿卜 3個（約400克）、 香菇 5朵蠔油 、生粉 適量
做法 ：
1、香菇提前用溫水泡發(fā)，泡發(fā)好以后撈出切絲，泡香菇的水沉淀雜質后，倒進小碗，加入適量蠔油，加入1小勺生粉，攪拌均勻 2、胡蘿卜削皮切絲，熱油鍋，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身 3、加入香菇絲，翻炒均勻 4、倒入蠔油水 5、蓋上鍋蓋煮10分鐘 6、大火收至醬汁濃稠即可
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