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柳松茸等，原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。數(shù)量極少，主要分布在江西、福建、云南等地?，F(xiàn)在，經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成...
發(fā)布時間：2012-09-17 15:53
油3湯匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2湯匙(30ml)、鹽1/4茶匙(1克)、糖1/2(3克)、水淀粉1湯匙(15ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&...
發(fā)布時間：2012-09-17 15:50
丁 150公克 肥肉丁 20公克 水??翅 40公克 冬菇丁 20公克 木耳丁 10公克 ???丁 20公克 香菜末 10公克 太白粉 2小匙 ? 1/2小匙 ??粉 ...
發(fā)布時間：2012-09-17 15:38
發(fā)布時間：2012-09-17 15:36
我們似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些營養(yǎng)成分，我們常抱的態(tài)度是“青菜蘿卜，各有所愛”，這使我們不能更好地利用它們的價值。因此，我們提倡“蘑菇蘑菇，我們都愛”，這樣才能更好地增進健康！ &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時間：2012-09-14 14:05
、消炎解毒之效，又有潤腸通便的作用。土豆是最平民化的食物，其做法千變?nèi)f化，以炒、熘、燉、熗等烹調(diào)法為多見，而任茜則愛將土豆煮熟壓成泥，加入香菇末，做成可愛又好吃的小丸子。 &bsp;&bsp; 材料：土豆(...
發(fā)布時間：2012-09-14 13:59
科主任陳瑞芳教授介紹，它還是補腦佳品，中醫(yī)認為它有健脾祛濕、澀精止帶的作用。而現(xiàn)代營養(yǎng)學研究則發(fā)現(xiàn)，蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，確實有增強記憶...
發(fā)布時間：2012-09-14 13:44
發(fā)布時間：2012-09-14 11:53
2個、蒜20瓣左右、干紅辣椒5-8個、桂皮2片、姜1/2塊。 調(diào)味料： 玉米油2大勺、豬油2大勺、老抽3大勺、料酒4大勺、豆瓣醬2...
發(fā)布時間：2012-09-14 11:46
發(fā)布時間：2012-09-14 11:38
發(fā)布時間：2012-09-13 15:43
做 法：放在盤上加適量味精、鹽、油配料入鍋內(nèi)蒸熟服食，每日1次。 藥用價值：主要治療乳腺癌氣滯血瘀型：乳房硬塊腫痛、乳頭下...
發(fā)布時間：2012-09-12 15:04
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 口味：原本味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工藝：熟炒&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2012-09-12 14:59
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 口味：咸鮮味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工藝：燴&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 冬筍燴鮮菇...
發(fā)布時間：2012-09-12 14:56
松軟的傘部加上醇香的芝麻油，醬香的醬油和略帶辛辣的生姜調(diào)味，然后再烤，美味無比。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 菜譜： &bsp;&bs...
發(fā)布時間：2012-09-12 14:55
。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚含有一些生物活性物質(zhì)。食用菌的補養(yǎng)之功有一個突出的特點，那就是對大腦有良好的補益作用。以下三種食用菌是我們常見的，三種吃法也適合家...
發(fā)布時間：2012-09-12 14:40
提醒，天氣漸涼，不妨喝點暖洋洋的香菇湯，有助養(yǎng)生養(yǎng)胃，還能幫助我們預防感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 專家指出，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。而喝香菇湯預防感冒是既方便又易于接受的...
發(fā)布時間：2012-09-10 16:46
15個小秘密喔！不知道嗎？現(xiàn)在就跟著我來看看吧！ 1.坐飛機前少吃薯類 薯類食品大都有很強的產(chǎn)氣作用，在一些歐洲機場的“健康指引手冊”中，土豆、紅薯等淀粉類食品被列為“最不推薦在機場餐廳享用...
發(fā)布時間：2012-09-10 16:45
菇等，單從蘑菇的表面看，都非常新鮮?！ ?摸了幾種蘑菇，香菇比較干，平菇剛有些濕滑，推主解釋說，平菇的水份較大，所以摸起來有些滑。一般蘑菇拿來的時候都有些沙土，根部都有些雜質(zhì)，為了賣相好些，有的...
發(fā)布時間：2012-09-07 13:46
有蛋白質(zhì)、贅肉、碳水化合物、粗纖維、灰分以及鐵、鈣、磷、胡蘿卜素外，還含有ORGNITU維生素B1、B2和C等。銀耳同黑木耳一樣含有的膠質(zhì)具有清胃，滌腸的作用。銀耳還含有多種氨基酸，ORGNITU維生素和肝糖，具...
發(fā)布時間：2012-08-30 10:53
含有多種氨基酸和維生素，并具有潤肺 、生津、止咳、降火、潤腸等功效。同屬木耳科植物的黑木耳，和銀耳一樣含有膠質(zhì)，具有清胃，滌腸 的作用。 有道有名的藥膳菜叫“雙耳聽琴”，就是銀耳和木耳加芹菜一...
發(fā)布時間：2012-08-29 11:12
蒜片【調(diào)料】香油鹽少許【做法】1.西葫蘆和紅椒都洗凈切片；2.鮮香菇洗凈去蒂，入沸水中快速焯燙下后撈出，沖凈瀝干水分后切片；3...
發(fā)布時間：2012-08-28 10:40
香菇瘦肉瘦臉食譜配料：醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。 香菇瘦肉瘦臉食譜制法： ①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。 ②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧；將香...
發(fā)布時間：2012-08-28 10:39
發(fā)布時間：2012-08-28 10:33
發(fā)布時間：2012-08-27 10:43
發(fā)布時間：2012-08-27 10:36
茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、自制花椒水1茶匙、孜然粉3個1/2茶匙、自制辣椒 粉適量、熟白芝麻適量、芝麻香油少量。 【香...
發(fā)布時間：2012-08-27 10:33
發(fā)布時間：2012-08-27 10:30
