原料:涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量。 制作方法: (1)將涼瓜順絲切成細絲,姜片切成細
發(fā)布時間:2013-07-17 15:53
材料: 滑子菇,鮮香菇,冬筍,草魚,綠豌豆,調(diào)料:姜片,胡椒粉,雞精,鹽,紹酒 做法: 1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌
發(fā)布時間:2013-07-17 15:41
1.金針菇宜熟食,不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。 2.發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養(yǎng)。 3.草菇適于做湯或
發(fā)布時間:2013-07-17 15:11
常食香菇能促進新陳代謝,使人精力旺盛,不易發(fā)生感冒。據(jù)說,居住在捷克境內(nèi)的波希米亞人對感冒具有天然免疫力,這與他們經(jīng)常
發(fā)布時間:2013-07-17 14:55
最早記載香菇人工栽培的是西晉的大文學家張華(232-290),他在所著《博物志異草木》中有曰:江南諸山群中,大樹斷倒者,經(jīng)春
發(fā)布時間:2013-07-17 14:22
1. 陳仁玉《菌譜》:世界上最早的傘菌專著 1245年,宋淳?五年,靠近天臺之仙居縣陳仁玉《菌譜》問世。此為世界上最早之菌學專
發(fā)布時間:2013-07-17 14:16
日本最早記錄香菇的文獻,是道元禪師的《典座教訓》。在這部經(jīng)書中,稱香菇為倭椹。椹即為蕈。這個倭蕈的名字是誰先叫出來的呢
發(fā)布時間:2013-07-17 14:13
材料:香菇12克,芹菜300克,墨魚肉100克, 步驟: 1.香菇用水泡開,洗凈、切絲; 2.芹菜去根、葉,洗凈,切段; 3.墨魚洗凈,切
發(fā)布時間:2013-07-16 15:47
香菇能增進食欲,促進發(fā)育,增強記憶,對促進兒童智力的發(fā)育和延緩老人智力的衰退有著特殊的功能。香菇含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂
發(fā)布時間:2013-07-16 15:27
慶元是世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)祥地。香菇山歌作為一種民歌形式,產(chǎn)生于香菇生產(chǎn)中,它描寫了香菇發(fā)源地的先民們,在深山老林
發(fā)布時間:2013-07-16 14:01
香菇是食用菌中的上品,素有蘑菇皇后之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸,香菇中含有7種。每100克干香菇中
發(fā)布時間:2013-07-15 14:09
1、霜凍多,少做檣;雨水調(diào)勻多做檣. 2、菇檣南北倒,檣身容易爛;菇檣東西倒,添得一年飯. 3、砍花無鬼,看檣開嘴,楮柴大粒米;烏
發(fā)布時間:2013-07-15 14:04
中華香菇文化,歷史悠久,源遠流長 中華蕈文化早在西周的《詩經(jīng)》中就有記載,而且可以延追溯到甲骨文中的尋字。戰(zhàn)國時期人們
發(fā)布時間:2013-07-15 13:46
香菇中除含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營養(yǎng)素外,還有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種生理活性物質(zhì)。 現(xiàn)在很多老年
發(fā)布時間:2013-07-15 09:16
香菇(鮮)食療作用: 香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經(jīng)。 有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,
發(fā)布時間:2013-07-15 09:04
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進膽固醇分
發(fā)布時間:2013-07-15 09:03
眾所周知,要預防老年人骨質(zhì)疏松光補充鈣質(zhì)還不夠,還需要補充維生素D。維生素D不僅對骨質(zhì)有影響,對肌肉和肌肉力量等也有重要
發(fā)布時間:2013-07-15 08:51
浙江龍、慶、景一帶是世界香菇的人工栽培發(fā)源地,據(jù)推斷有近千年的從業(yè)歷史,曾是當?shù)剞r(nóng)民的主業(yè),從業(yè)人口達15萬之多,占三縣
發(fā)布時間:2013-07-12 13:40
香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質(zhì)以及核糖類成分,可抑制肝內(nèi)膽固醇增加,促進血液循環(huán),發(fā)揮降低血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用。蘑菇還是極
發(fā)布時間:2013-07-09 14:19
原料: 白鴨1只。冬瓜1800克,香菇適量,海參75,荷葉1張 制作: 1、將白鴨去毛雜洗凈切塊,冬瓜去皮洗凈切塊,香菇洗凈切片,
發(fā)布時間:2013-07-09 14:14
食材:鮮面條適量、香菇2粒、蘑菇數(shù)朵、蔥1段、生姜1片、大蒜1瓣、黃瓜1小段、胡蘿卜1小段、五香粉 適量、大醬適量、醬油少許、
發(fā)布時間:2013-07-08 14:14
材料:香菇,豬肉,山藥,植物油,食鹽,味精。 步驟: 1.將山藥削皮切片,香菇切成塊; 2.鍋內(nèi)放油燒熱后放入肉片蔥花; 3.放入
發(fā)布時間:2013-07-05 15:23