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                墨魚香菇

                發(fā)布時間:2013-07-16

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


                    材料:香菇12克,芹菜300克,墨魚肉100克,
                    步驟:
                    1.香菇用水泡開,洗凈、切絲;
                    2.芹菜去根、葉,洗凈,切段;
                    3.墨魚洗凈,切絲。在鍋內(nèi)加水100毫升,燒開后加料酒30毫升,然后把墨魚絲放入鍋中煮一分鐘,撈出備用。
                    4.將鍋燒熱,放入熟豬油,燒至七成熱時,放入芹菜翻炒三四分鐘,再加入香菇絲和墨魚絲繼續(xù)翻炒 2分鐘,撒上精鹽和味精,即可食用。


                 

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