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    毛豆香菇雞丁

    發(fā)布時間:2013-07-08

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        原料:新鮮毛豆仁適量。香菇幾朵,雞胸肉兩條,黑胡椒粉,少許鹽和生粉拌勻,裝飾紅椒丁適量。
        1.鍋里熱油,先把腌好的雞丁放進去翻炒幾下,熟了取出備用。
        2.用點蔥花爆鍋,下香菇片和毛豆仁一起大火翻炒。
        3.加少許的糖和鹽,鍋內(nèi)油少的時侯可以把泡香菇的水淋進去少許~等到毛豆和香菇炒熟,再把事先準備好的紅椒丁和炒熟的雞丁放進去一起拌炒幾下,淋少許香油出鍋即可。

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