補(bǔ)充維生素D多吃香菇和魚

發(fā)布時(shí)間：2013-07-15

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    眾所周知，要預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松光補(bǔ)充鈣質(zhì)還不夠，還需要補(bǔ)充維生素D。維生素D不僅對(duì)骨質(zhì)有影響，對(duì)肌肉和肌肉力量等也有重要影響。
    每天曬太陽15-30分鐘左右可補(bǔ)充體內(nèi)的維生素D。老年人由于皮膚老化接受陽光的能力較弱，曬太陽的時(shí)間應(yīng)比年輕人略長，另外由于窗玻璃會(huì)隔絕一部分紫外線，因此建議在戶外散步曬太陽為好。
    另外，從食物補(bǔ)充維生素D也是身體獲得維生素D的一個(gè)重要手段，可提供維生素D的食物主要是魚類和菌類。即使是干香菇也因?yàn)榻邮芰岁柟獾娜諘褚虼丝梢院推つw一樣自己制造維生素D，因此更多建議進(jìn)食干香菇。一般情況下，只要保持膳食平衡就能夠從食物中獲取足夠的維生素D，但是如果有偏食的狀況就很可能出現(xiàn)維生素D攝入不足，特別是一些總在外面吃飯的白領(lǐng)，如果每餐點(diǎn)的東西都差不多，就可能因膳食攝入不平衡導(dǎo)致維生素D的攝入不足。