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    秋季進補,看蘑菇如何大顯身手!食用時別忽略這5件事

    民間有一種說法,叫吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的。這一條腿指的就是蘑菇類。 蘑菇是高蛋白、低脂肪

    發(fā)布時間:2023-11-07 13:11

    蘑菇這樣做,小孩都愛吃!

    菜名:釀口蘑所需食材:口蘑10個左右、豬肉150克、尖椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、水

    發(fā)布時間:2023-11-02 15:00

    蘑菇,燉肉菜最默契的配角

    用料:白豆干 150克五花肉 300克滑子菇 25克鵪鶉蛋 隨意冰糖 15克料酒 1大匙老抽 1小匙生抽 1大匙鹽約 1小匙蔥姜 少許大料 1?;?/p>

    發(fā)布時間:2023-10-28 08:55

    這種“陽光蘑菇”,有什么養(yǎng)生功效?

    繡球菌營養(yǎng)非常豐富,含有大量的葡聚糖,蛋白質(zhì),抗氧化物質(zhì),維生素等,是一種非常珍稀名貴的藥食兩用菌。繡球菌含有什么養(yǎng)

    發(fā)布時間:2023-10-18 16:35

    蘑菇和它一起吃,會中毒嗎?

    從茄子和蘑菇所含的營養(yǎng)成分來看,同時食用它們不會發(fā)生任何反應(yīng)。如果在同時食用茄子和蘑菇后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,可能是

    發(fā)布時間:2023-10-11 15:24

    被南宋皇帝趙擴賜名的蘑菇,你認識嗎?

    有一種牛肝菌,生長在浙江、福建、湖南和云南等地區(qū)的松樹林下,有粉色的菌蓋、黃色且?guī)в芯W(wǎng)紋的菌柄、受傷迅速變藍色的子實

    發(fā)布時間:2023-09-27 15:37

    天冷了,菌菇這樣吃,又軟又綿又熱乎

    菜名:肉末蘑菇燴豆腐羹主料:嫩豆腐一盒350克,蘑菇約150克,肉末50克輔料:油30克,小蔥1根,鹽適量,生抽15毫克,淀粉4小勺步

    發(fā)布時間:2023-09-25 15:13

    聽說這是蘑菇最好吃的做法?

    做法:1. 一小把蘑菇(平菇是首選品種),清洗處理干凈,擠去多余的水分,撕成條備用。2. 調(diào)制脆皮炸糊:一勺面粉,一勺淀粉,打

    發(fā)布時間:2023-09-20 15:27

    秋吃蘑菇正當時!不同蘑菇品種有什么特色吃法?(二)

    秋吃蘑菇正當時!一到這個時候,各式各樣、形狀各異、顏色不同、口味有差的蘑菇就紛紛上市了,鮮美至極! 不同地域蘑菇種類

    發(fā)布時間:2023-09-13 13:46

    秋吃蘑菇正當時!不同蘑菇品種有什么特色吃法?(一)

    秋吃蘑菇正當時!一到這個時候,各式各樣、形狀各異、顏色不同、口味有差的蘑菇就紛紛上市了,鮮美至極! 不同地域蘑菇種類

    發(fā)布時間:2023-09-05 16:48

    孩子開學(xué)第一天,晚餐用菌菇做頓硬菜,葷素搭配

    菜名:栗蘑土豆燉雞原料:雞肉、土豆、青椒、栗蘑、鹽、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、紅棗、冰糖、泡蘑菇的水、大料、桂皮

    發(fā)布時間:2023-09-01 15:12

    紫花臉蘑有什么養(yǎng)生“超能力”?

    紫花臉蘑屬于草腐菌,野生狀態(tài)下能在草原上形成蘑菇圈,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值,是一種有開發(fā)潛力的野生名貴食藥用菌

    發(fā)布時間:2023-08-29 11:59

    蘑菇這樣做,給肉都不換!

    食材:杏鮑菇,蒜末,蔥花,小米辣,香菜調(diào)料:辣椒面,花椒粉,芝麻,鹽,雞精,蠔油,生抽,香油,辣椒油步驟:1. 把杏鮑菇切

    發(fā)布時間:2023-08-25 16:09

    酸菜白靈菇,有蘑菇的素食超滿足!

    用料:白靈菇(也可換成杏鮑菇) 1-2朵酸菜/咸菜 1棵干辣椒 20-30個花椒 1小把白芝麻 適量香菜 1-2根玉米淀粉 2-3勺胡椒粉 1勺海

    發(fā)布時間:2023-08-17 15:14

    蘑菇是植物嗎?

    1. 蘑菇是植物嗎?很多人都認為蘑菇是植物,其實蘑菇是一種真菌,是真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目生物的統(tǒng)稱,并不是植物。蘑菇

    發(fā)布時間:2023-08-07 15:38

    健康又美味的蘑菇,如何科學(xué)食用?

    1. 蘑菇的營養(yǎng)價值蘑菇是蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的良好來源。研究表明,蘑菇中的一些多糖、抗氧化物等,在提升免疫力、

    發(fā)布時間:2023-08-03 15:38

    研究發(fā)現(xiàn),蘑菇竟有這種功能!

    根據(jù)美國得克薩斯大學(xué)休斯頓健康科學(xué)中心的一項研究,每天攝取蘑菇提取物有助于免疫系統(tǒng)清除人類乳頭瘤病毒(HPV)感染。

    發(fā)布時間:2023-07-27 11:56

    為什么蘑菇的味道那么鮮美?

    蘑菇是人們?nèi)粘2妥郎鲜殖R姷囊环N食材,它們營養(yǎng)極其豐富。例如,其富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,蛋白質(zhì)含量也超過絕大

    發(fā)布時間:2023-07-21 17:10

    蘑菇和這種肉類,一直是“完美伴侶”!

    食材:香菇、雞胸肉、姜、蒜、生抽、蠔油、淀粉、蔥花步驟:1. 準備好新鮮的香菇、雞胸肉(提前腌制)、姜、蒜。2. 起鍋燒油,先

    發(fā)布時間:2023-07-21 16:41

    蘑菇所含的麥角硫因,竟有如此妙用!

    古有白素貞采摘靈芝救許仙,今有麥角硫因抗氧化經(jīng)久不衰。蘑菇里所含的麥角硫因有護膚的功效。 最早在1909年,法國藥劑師在

    發(fā)布時間:2023-07-18 14:06

    因誤食毒蘑菇中毒怎么辦?立即采取這4個措施

    如果有一天,你不小心誤食毒蘑菇,請立即采取以下措施,建議趕緊收藏! 1. 打120 馬上呼叫救護車,將中毒者送到醫(yī)院檢查

    發(fā)布時間:2023-07-17 15:11

    千萬注意!你以為的“石灰菌”可能是毒蘑菇

    正值野生菌生長和產(chǎn)出旺季,不少市民喜歡到山上、樹林里采摘野生菌或在集市上購買農(nóng)民采摘的野生菌嘗鮮,殊不知,在大快朵頤

    發(fā)布時間:2023-07-03 15:12

    蘑菇最洋氣的做法,一口爆汁

    簡單六步:1.燒熱平底鍋,融化黃油。2. 把洋蔥碎、口蘑碎、肉碎依次放入鍋中,炒至食材斷生。3.加黑胡椒和鹽調(diào)味,,放一旁備用。

    發(fā)布時間:2023-06-29 11:23

    這種蘑菇界的“白富美”,強在哪里?

    玉木耳是中國工程院院士李玉及其團隊經(jīng)分離純化、精心選育的木耳新品種,被譽為蘑菇界的白富美。白,它通體潔白、口感脆嫩;

    發(fā)布時間:2023-06-21 15:35

    預(yù)防蘑菇中毒,謹記“三不要”原則

    如今野外各種蘑菇進入了生長旺盛期,許多人可能已經(jīng)準備閑暇時與三五好友相約采摘蘑菇,體驗田園生活,但需要注意的是,許多野生

    發(fā)布時間:2023-06-16 14:08

    顏色鮮艷的蘑菇才有毒?

    進入雨季后,各類野生蘑菇繁殖旺盛,誤食野生毒蘑菇的情況時有發(fā)生。專家表示,目前民間流行的顏色鮮艷的蘑菇才有毒等說法其實是

    發(fā)布時間:2023-06-07 15:06

    腎病患者是否可以吃蘑菇?

    腎病患者是否可以吃蘑菇?這是很多人都關(guān)心的問題。實際上,我們口中說的蘑菇是各種可食用的大型真菌的統(tǒng)稱,包括香菇、平菇、金

    發(fā)布時間:2023-05-26 13:37

    研究表明:植物蛋白可幫助減患糖尿病風(fēng)險 以蘑菇為基礎(chǔ)的創(chuàng)新適逢其時

    通過22年來對荷蘭近7000名成年人隨訪及后續(xù)研究,動物蛋白已被證明可使糖尿病發(fā)病率增加30%以上。相比之下,植物蛋白已被證明

    發(fā)布時間:2023-05-23 11:34

    研究發(fā)現(xiàn),蘑菇最健康的吃法是...

    食用菌憑其含有的大量膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素和微量礦物質(zhì)而被公認為素中之葷,又因它們的脂肪和卡路里都很低

    發(fā)布時間:2023-05-17 17:11

    低卡版蘑菇炒雞肉,減脂人士首選菜!

    減脂餐往往被認為是單調(diào)乏味的,導(dǎo)致很多人望而卻步。其實,減脂餐也可以美味可口,今天就介紹一個搭配:蘑菇+雞肉,讓你吃完瘦

    發(fā)布時間:2023-05-17 16:53

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