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自古以來，人們就難逃蘑菇的誘惑。在吃貨的國度里，古人早就將它們端上了餐桌。古籍記錄現(xiàn)在通常把細菌、放線菌和真菌統(tǒng)稱為菌類
發(fā)布時間：2022-10-21 15:35
在即將到來的寒冷冬季里，蘑菇和大蒜是最好的結(jié)合體，蘑菇的鮮嫩和大蒜的甘甜交織在一起，既有新鮮的味道，又有一種淡淡的麻辣，
發(fā)布時間：2022-10-14 16:06
蘑菇中含有多種與焦慮癥水平降低有關(guān)的生物活性化合物，包括維生素B12、神經(jīng)生長因子、抗氧化劑和抗炎性制劑等；蘑菇常常因其
發(fā)布時間：2022-10-12 16:48
營養(yǎng)學(xué)建立之初，蘑菇一度被認為是無用的食物，但隨著研究的深入，其價值卻來越受重視。 其中，最值得夸耀的是其所含的真菌
發(fā)布時間：2022-10-08 17:18
關(guān)于蘑菇能夠富集重金屬，不能多吃等等說法，可以說是老生常談了。蘑菇是否能夠富集重金屬？我們還能不能吃蘑菇？ 辟謠1：
發(fā)布時間：2022-09-30 15:37
中國有民諺，要想身體好，菌菇是個寶；若要身體瘦，多吃菌菇少吃肉。現(xiàn)代研究也證實，常吃蘑菇有助降低患癌尤其是乳腺癌的風(fēng)
發(fā)布時間：2022-09-26 16:38
香菇吸滿湯汁，味美香濃，搭配白米飯也是一絕，雞肉滑嫩香甜，入口回味無窮，煮一大盤都不夠吃。菜名：蘑菇蒸滑雞食材：大雞腿/3
發(fā)布時間：2022-09-22 15:57
一、原汁原味的烤蘑菇食材：口蘑 、 鹽 、 黑胡椒步驟：1、平底鍋刷一層橄欖油，口蘑去蒂后頭朝下排列好，開小火，蓋上蓋子；2、
發(fā)布時間：2022-09-21 16:00
老楮忽生黃耳菌，故人兼致白芽姜。蕭然放箸東南去，又入春山筍蕨鄉(xiāng)。蘇軾 您喜歡吃蘑菇嗎？是否也像蘇軾一樣，吃到了蘑菇就仿
發(fā)布時間：2022-09-21 15:24
根據(jù)美國得克薩斯大學(xué)休斯頓健康科學(xué)中心的最新研究，每天攝取蘑菇提取物有助于免疫系統(tǒng)清除人類乳頭瘤病毒（HPV）感染。這項
發(fā)布時間：2022-09-09 17:03
從菜市場買來的白蘑菇需要清洗下表明沾染的雜物，但清洗時，用力小不太容易清洗干凈，但若用力過度，就會把白蘑菇洗碎。學(xué)會
發(fā)布時間：2022-09-07 17:17
一些消費者認為，干菌類（散裝）、陳皮等食品沒有保質(zhì)期，即使存放時間長了也可食用，甚至放得越久越好。事實真的如此嗎？ 只
發(fā)布時間：2022-09-02 16:57
【食材】：白蘑菇10個，鵪鶉蛋10個，胡蘿卜1節(jié)，熟芝麻5克，醬油30毫升，小磨香油15毫升【烹飪步驟】：1. 準備好食材，用適量面
發(fā)布時間：2022-09-02 16:03
蘑菇確實有很強的吸附重金屬的能力，但現(xiàn)在蘑菇的種植與以往不同，很多利用無土栽培技術(shù)進行種植。 無土栽培過程中，原料均
發(fā)布時間：2022-08-29 11:12
蘑菇的種類眾多，今天小編帶來了蘑菇的多種絕佳做法，快來試試吧~ 一、醬燒蘑菇 原料： 口蘑300g、蔥1-2根、杞子15顆、
發(fā)布時間：2022-08-26 16:24
世界人口不斷增長，預(yù)計到2050年將超過90億，這意味著對糧食的需求增加。糧農(nóng)組織(FAO)估計，到那時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須增加70%才
發(fā)布時間：2022-08-26 15:12
發(fā)布時間：2022-08-17 14:16
食材：牛肉，口蘑，洋蔥，大蒜，姜片，生抽，蠔油，淀粉，砂糖，料酒，老抽，芝麻油 做法： 1. 口蘑用面粉洗凈，切成??；
發(fā)布時間：2022-08-11 16:58
蘑菇的營養(yǎng)價值 蘑菇雖口感與肉相似，但其蛋白質(zhì)含量和肉類相比仍有一定差距。鮮蘑中的蛋白質(zhì)含量大多不超過3%，而肉類中的
發(fā)布時間：2022-08-06 16:27
紫陀螺菌（Gomphus purpuraceus），子實體高達20cm，幼時呈陀螺狀，后呈近喇叭狀，菌蓋部呈扇形或近半圓形，邊緣呈波狀成
發(fā)布時間：2022-08-02 15:34
在臨床工作中，許多醫(yī)生發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)患者有一個飲食誤區(qū)，認為蔬菜和菌菇都是低嘌呤的，可以放心吃。事實并非如此，尿酸高的人在
發(fā)布時間：2022-07-23 15:24
蘑菇富含各種維生素和抗氧化劑，有益人體健康。如何烹飪蘑菇才能最大限度保持其營養(yǎng)成分？西班牙科學(xué)家給出的答案是：烤著吃
發(fā)布時間：2022-07-15 14:04
一、【蘆筍炒蘑菇】 食材：蘆筍300克，口蘑150克，蒜頭2瓣，鹽3克，食用油適量，蠔油1勺。 步驟： 1. 準備好蘆筍，去除
發(fā)布時間：2022-07-14 15:03
老年癡呆癥又名阿爾茨海默?。ˋD），隨著人類壽命不斷增長，該病造成的影響與受到的重視正在同步增長。歐洲國家進入老齡化
發(fā)布時間：2022-07-08 15:20
眾所周知，吃鹽過多會引發(fā)高血壓，而鮮為人知的是，鉀攝入不足也會影響血壓。一項針對中國六?。ê邶埥?、青海、河北、四川、
發(fā)布時間：2022-07-06 11:46
營養(yǎng)學(xué)界有這樣一個共識：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條腿的。其中，一條腿指的就是蘑菇，如香菇、平菇
發(fā)布時間：2022-07-05 15:59
用料：杏鮑菇3個雞蛋2個鹽5克面粉1大勺淀粉1大勺黑胡椒適量步驟：1.面粉淀粉1:1，打兩個雞蛋；2.加入一勺鹽、適量黑胡椒粉，調(diào)成
發(fā)布時間：2022-06-22 10:21
此前有研究證明，食用蘑菇的好處非常多。第一，它具有降血壓、降血脂作用，適合肥胖人和老年人食用。第二，它還能提高機體抵
發(fā)布時間：2022-06-20 14:00
不要從外表來判斷蘑菇是否有毒。大家經(jīng)常說顏色艷麗的蘑菇才有毒，這其實是誤傳。常見的毒蘑菇，有看起來很漂亮的，也有看起
發(fā)布時間：2022-06-15 08:56
