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作者 張遠(yuǎn)浩從深圳回來好幾天了?；貋砗?，看到村里有人上山撿柴。就隨意問：山上有沒有蘑菇？人說，是有人撿蘑菇。我說，你看到
發(fā)布時(shí)間：2016-05-12 16:17
食材：金針菇 肥牛片 白糖 醬油 姜末 蔥末 油 鹽 醋 泡椒 做法： 1.鍋里燒熱水，下入金針菇焯熟撈出備用。 2.肥牛冷水下鍋焯熟
發(fā)布時(shí)間：2016-05-12 16:15
食材：竹蓀 香菇 牛肝菌 做法： 1.將竹蓀清洗、泡發(fā)。 2.用淡鹽水浸泡半小時(shí)后瀝出，去掉網(wǎng)狀的那部分，否則會有怪味。 3.鍋中
發(fā)布時(shí)間：2016-05-11 14:02
甲骨文中的菽字，下方有三個(gè)點(diǎn)表示根瘤。菽是指大豆，古人已經(jīng)注意到：大豆豆根的根瘤發(fā)達(dá)，當(dāng)年的豆子就會豐收。而這個(gè)根瘤其
發(fā)布時(shí)間：2016-05-09 15:02
1.促進(jìn)智力發(fā)育 金針菇氨基酸含量高，對促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年
發(fā)布時(shí)間：2016-05-09 14:56
食材：雞脯肉 香菇 大米 鹽 雞精 蔥 姜 香菜 做法： 1.將雞脯肉洗凈，放入鍋中，將姜片、蔥末、清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮熟，撈出
發(fā)布時(shí)間：2016-05-09 14:52
平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、
發(fā)布時(shí)間：2016-04-29 16:08
采蘑菇的小姑娘，身上背著個(gè)大竹筐，這首歌把我們引入了一個(gè)秋高氣爽、成熟而迷人的秋季。 過了立秋，經(jīng)過了幾場秋雨的洗禮，山
發(fā)布時(shí)間：2016-04-28 14:35
材料：平菇80克、豬瘦肉50克、調(diào)味料等 做法： 1.瘦肉切片，平菇洗凈撕塊，鍋熱入油，姜爆香后，往鍋里加適量水； 2.煮開后加入
發(fā)布時(shí)間：2016-04-28 14:33
香菇被譽(yù)為菌類皇后。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松。 挑選香菇
發(fā)布時(shí)間：2016-04-28 14:30
前一陣子，微信朋友圈流傳一則因食用蘑菇不當(dāng)導(dǎo)致多人中毒身亡的傳言。傳言提醒大家：蘑菇不可以和茄子、小米、大黃米等食物
發(fā)布時(shí)間：2016-04-25 18:08
真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬。真姬菇外形美觀，質(zhì)地脆嫩，味道鮮鮮，具有海蟹味，
發(fā)布時(shí)間：2016-04-22 16:17
猴頭菇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好似金絲猴頭，故稱猴頭菇。猴頭菇的別名甚為豐富，如猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、刺猬菌、花菜菌等等。 猴頭菌是
發(fā)布時(shí)間：2016-04-22 16:12
口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤。是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇。 一、維生素D 口蘑中含有大量的維
發(fā)布時(shí)間：2016-04-20 11:16
材料：金針菇、胡蘿卜、木耳、大蒜葉、蔥、鹽、姜、料酒、白糖、香醋、生抽做法：1.首先將胡蘿卜切成細(xì)絲、金針菇去根、木耳放入
發(fā)布時(shí)間：2016-04-20 10:46
香菇是食用菌中的上品，含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 14:47
中醫(yī)認(rèn)為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實(shí)體，又叫冬菇、冬蘑、金錢菌。性寒，味甘咸，具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 14:31
材料:西蘭花，雙孢菇，鹽，雞粉，蔥花，姜末，醬油，蠔油，香油 做法: 1.將西蘭花洗凈掰小塊；雙孢菇洗凈備用； 2.鍋內(nèi)放入適量
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 09:26
材料：杏鮑菇，洋蔥，生抽，鹽，胡椒粉，橄欖油 做法： 1.杏鮑菇洗凈切片； 2.洋蔥洗凈切絲； 3.不粘炒鍋里加入一勺橄欖油，小
發(fā)布時(shí)間：2016-04-19 09:11
大球蓋菇菇體色澤艷麗，腿粗蓋肥，食味清香，肉質(zhì)滑嫩柄爽脆，營養(yǎng)豐富，口感極好，食后讓人們記憶猶新。干菇香味濃郁，富含相
發(fā)布時(shí)間：2016-04-18 14:02
原料： 大球蓋菇100克，草魚、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、淀粉、鮮湯、味精、老姜、大蔥、大蒜、泡辣椒、精煉油各適量。 做法： 1
發(fā)布時(shí)間：2016-04-18 14:00
每年12月份，是蘑菇生長的季節(jié)?？吹绞袌錾显谫u雪白的蘑菇，想起我年輕時(shí)也種過蘑菇，不禁感慨萬分。 上世紀(jì)80年代末，蘑菇很暢
發(fā)布時(shí)間：2016-04-16 14:53
美國人把蘑菇譽(yù)為上帝的食物，日本人認(rèn)為蘑菇位于植物食品的頂峰蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，富含多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和多
發(fā)布時(shí)間：2016-04-16 14:51
1、猴頭菇有保肝護(hù)肝作用。因?yàn)楹镱^菇含有豐富的維生素，VB、VC的含量都很大，而這兩種維生素對于保護(hù)肝臟都非常有功效。 2、
發(fā)布時(shí)間：2016-04-15 17:41
食材：白玉菇 (250克) 黃瓜 (適量) 胡蘿卜 (適量) 做法： 1.白玉茹洗凈備用； 2.鍋中燒水，水中加少許鹽，水開后將白玉菇放入鍋
發(fā)布時(shí)間：2016-04-15 17:38
年輕時(shí)，他喜歡上篆刻藝術(shù)，登門拜訪一位篆刻大師。說明來意，老先生微笑著對他說：這次我先不教你什么訣竅。你先去后院，挑一
發(fā)布時(shí)間：2016-04-15 15:49
蘑菇，對于某些人來說，是單純的菌類食品而已，對我，卻是一個(gè)難忘的回憶。 書架上一本粉紅色的書《愉悅的雨季》，衣柜里一件
發(fā)布時(shí)間：2016-04-14 14:51
食材：五花肉 茶樹菇 豆豉 青紅椒 姜蒜 雞精 鹽 做法： 1.五花肉300克 干茶樹菇適量； 2.豆豉適量，用水洗一下備用； 3.青紅椒
發(fā)布時(shí)間：2016-04-14 14:49
蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維生素D、維生素A起著非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A
發(fā)布時(shí)間：2016-04-13 14:04
