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    香菇雞肉粥

    發(fā)布時間：2016-05-09

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材：雞脯肉 香菇 大米 鹽 雞精 蔥 姜 香菜
        做法：
        1.將雞脯肉洗凈，放入鍋中，將姜片、蔥末、清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮熟，撈出晾涼；
        2.把雞肉撕成絲備用；
        3.鍋中的姜片撈出不要；
        4.香菇洗凈切薄片；
        5.大米淘洗干凈，放入煮雞肉的湯鍋里；
        6.燒開后轉(zhuǎn)小火煮成粥；
        7.下香菇煮5分鐘，再倒入雞絲，加鹽再煮一會；
        8.調(diào)入雞精、撒入香菜末即可。

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