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俗話說夏天過后無病三分虛，依照祖國醫(yī)學(xué)春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理，秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)，這也
發(fā)布時(shí)間：2018-09-19 11:41
香菇不但味道鮮美，而且營養(yǎng)十分豐富，更為引人注意的是香菇有很高的藥用價(jià)值，被譽(yù)為健康佳品。近年來，隨著生活水平的不斷提
發(fā)布時(shí)間：2018-09-14 15:13
金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。據(jù)測(cè)定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，尤其是賴氨酸的含量特別高，
發(fā)布時(shí)間：2018-09-14 15:11
原料：平菇350克。番茄醬35克，白糖30克，白醋20克，精制油1000克（實(shí)耗50克）。精鹽3克，水淀粉300克（耗50克）。制作方法：（1
發(fā)布時(shí)間：2018-09-12 14:35
金針菇富含賴氨酸和鋅，有利于促進(jìn)兒童智力的發(fā)育，加速營養(yǎng)素的吸收和利用，還能有效預(yù)防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍，同時(shí)還
發(fā)布時(shí)間：2018-09-12 14:31
茶樹菇可以和很多不同的食材搭配，并且還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，因此受到了消費(fèi)者的喜愛。中醫(yī)認(rèn)為茶樹菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸
發(fā)布時(shí)間：2018-09-10 08:48
蘑菇中含有多糖、多肽類抗癌物質(zhì)，所以對(duì)癌癥有明顯的輔助治療作用。常吃蘑菇的人，體內(nèi)的免疫球蛋白得到明顯改善，因而機(jī)體抗
發(fā)布時(shí)間：2018-09-06 10:14
五臺(tái)山蘑菇簡(jiǎn)稱，臺(tái)蘑是一種營養(yǎng)極高的食用菌類作物，又稱天花菜。元代吳瑞《日用本草》中有這樣的記述：天花菜出自山西五臺(tái)山
發(fā)布時(shí)間：2018-09-06 09:58
800多年前，浙江慶元的吳三公發(fā)明了香菇砍花栽培，在巍巍的百山祖下，慢慢向外面延伸，遍及慶元、龍泉、景寧三縣，這工藝也培
發(fā)布時(shí)間：2018-09-05 13:54
原料：花肉 200克，茶樹菇 200克，紅蘿卜 1/3根，蔥 3根，蒜頭（獨(dú)蒜） 1顆，五香粉 半茶匙，生粉 2茶匙，蠔油 1湯匙，美極醬油
發(fā)布時(shí)間：2018-09-05 13:45
食材：平菇150克，新鮮香菇 7朵，泡發(fā)木耳 4朵，五花肉 50克，紅辣椒 2個(gè)，芹菜兩根，食用油、鹽、生抽適量。做法：1.準(zhǔn)備所有食
發(fā)布時(shí)間：2018-09-04 13:54
灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹花自古以來就作為
發(fā)布時(shí)間：2018-09-04 13:44
雞腿菇，也叫雞腿蘑，形似雞腿，肉質(zhì)肉味似雞絲而得名，被譽(yù)為菌中新秀。 據(jù)分析測(cè)定，每100克雞腿菇干品中，含蛋白質(zhì)25.4克
發(fā)布時(shí)間：2018-09-03 13:22
相傳，趙公元帥的坐騎黑虎搶走了香姑，吳三公就去救她，在吳三公與黑虎的追趕著，香姑不慎跌落深谷，頓失蹤影，黑虎買通官府說
發(fā)布時(shí)間：2018-09-03 13:21
材料： 1、細(xì)嫩牛柳肉400克，鮮嫩平菇300克，大蒜50克，蔥姜共30克，雞蛋1史，玉米粉1湯匙。 2、黃酒1湯匙，老抽1茶匙，
發(fā)布時(shí)間：2018-09-03 13:14
原料：巴西蘑菇適量、竹蓀適量、金針菇適量、洋菇適量、新鮮香菇適量、杏鮑菇適量、芥菜心1片、素高湯600毫升 輔料：鹽小
發(fā)布時(shí)間：2018-08-31 09:52
相傳在很久很久以前，東北某地大山中前后相距不遠(yuǎn)的兩個(gè)部落之間常常發(fā)生爭(zhēng)斗，山前部落族長在一次爭(zhēng)斗中服了傷。為了給父親治
發(fā)布時(shí)間：2018-08-31 09:48
食用菌屬真菌類植物，品種很多，如麻菇、香菇、平菇、草菇、猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價(jià)值?，F(xiàn)代科
發(fā)布時(shí)間：2018-08-31 09:42
五臺(tái)山所產(chǎn)香菇，自古以來被稱為仙家珍品。在民間流傳著一個(gè)故事：相傳在很早以前， 在南臺(tái)錦繡峰下，有個(gè)名叫香姑的姑娘。這
發(fā)布時(shí)間：2018-08-30 13:15
研究發(fā)現(xiàn)，微量元素硒對(duì)肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。顯然，補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防肝癌、防治
發(fā)布時(shí)間：2018-08-30 13:10
蘑菇是一種熱量低、味道鮮美的食品，可以增強(qiáng)人體的免疫功能和抗癌，應(yīng)該多吃一些。 1、準(zhǔn)備腌料：3-4大匙的檸檬汁，1大匙紅
發(fā)布時(shí)間：2018-08-30 13:08
炎熱的夏季逐漸接近尾聲，一季的酷暑難耐，很多人不免食欲不振，一個(gè)夏天消瘦了不少。如今，秋意漸濃，正是貼秋膘的大好時(shí)節(jié)，這...
發(fā)布時(shí)間：2018-08-29 14:02
金針菇是各大超市、菜市場(chǎng)和老百姓餐桌上最常見的食用菌之一。金針菇不僅味道鮮美、烹飪方式多種多樣，還有較高的含鋅量，可促進(jìn)兒童智力發(fā)育，對(duì)成年人也有降低膽固醇、防治心腦血管疾病、抵抗疲勞、抗菌消...
發(fā)布時(shí)間：2018-08-28 16:53
大家所熟悉的茶樹菇，正式中文名字叫茶薪菇，是我國特有品種，由我國著名的食用菌專家黃年來于上世紀(jì)七十年代命名，是我國的特
發(fā)布時(shí)間：2018-08-27 13:42
雙孢菇是一種真菌類食用菜，它傘蓋肥厚，清香適口，獨(dú)具風(fēng)味，被人們譽(yù)為素中之肉。雙孢菇的品種有白蘑、青腿子、馬蓮桿、杏香
發(fā)布時(shí)間：2018-08-27 12:10
平菇含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，每百克于品含蛋白質(zhì)2023 克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質(zhì)含量十分豐富。中醫(yī)認(rèn)為平菇性溫、味甘。
發(fā)布時(shí)間：2018-08-27 12:00
食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通俗的講就是蘑菇。 雖然我們常說，青菜蘿卜，各有所愛。但是對(duì)于蘑菇，
發(fā)布時(shí)間：2018-08-24 10:17
香菇是一種營養(yǎng)豐富的菌類食物，海參更有海底人參之稱，這兩種食物搭配在一起更是能夠互補(bǔ)不足，為營養(yǎng)加分，但是怎么做才更好
發(fā)布時(shí)間：2018-08-24 10:12
一、食材： 杏鮑菇2根、黑木耳10g、香菜2根、油適量、鹽適量、魚香肉絲調(diào)汁適量、胡椒粉適量、紅辣椒油適量。 二、做法： 1
發(fā)布時(shí)間：2018-08-23 10:20
