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    炒三菌

    發(fā)布時間：2018-09-04

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    食材：
    平菇150克，新鮮香菇 7朵，泡發(fā)木耳 4朵，五花肉 50克，紅辣椒 2個，芹菜兩根，食用油、鹽、生抽適量。
    做法：
    1.準備所有食材（菜心最后沒用）；
    2.五花肉、香菇、木耳改刀成片，紅椒和芹菜切菱形段；
    3.鍋中倒入適量油，將五花肉煸香；
    4.將黑木耳倒入鍋中翻炒至聽到啪啪聲；
    5.將香菇，平菇倒入鍋中，加適量鹽，生抽炒勻；
    6.最后將備好的芹菜及紅椒段入鍋翻炒斷生；
    7.成品很美味。
    小貼士：菌菇本身就很鮮味，不贊成加味精。

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