魚香杏鮑菇

發(fā)布時間：2018-08-23

來源：菌農網

一、食材：
杏鮑菇2根、黑木耳10g、香菜2根、油適量、鹽適量、魚香肉絲調汁適量、胡椒粉適量、紅辣椒油適量。

二、做法：

1、準備好原材料：杏鮑菇手撕成絲，泡好的黑木耳切成絲，魚香肉絲調料;

2、魚香肉絲調料放入碗中，加入適量的清水攪拌均勻;

3、燒熱鍋，按1:1的比例放入適量的色拉油和紅辣椒油混合;

4、下入手撕的杏鮑菇煸炒;

5、煸炒至杏鮑菇絲微微發(fā)軟后下入黑木耳絲;

6、一起翻炒，加入適量的鹽和黑胡椒和準備好的魚香肉絲調味料液，翻炒均勻后煮上一、兩分鐘;

7、起鍋前加入香菜梗翻炒均勻;

8、裝入盤中，擺上香菜葉。

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