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    魚香杏鮑菇

    發(fā)布時間：2018-08-23

      來源：菌農(nóng)網(wǎng)

        一、食材：
        杏鮑菇2根、黑木耳10g、香菜2根、油適量、鹽適量、魚香肉絲調(diào)汁適量、胡椒粉適量、紅辣椒油適量。
        二、做法：
        1、準備好原材料：杏鮑菇手撕成絲，泡好的黑木耳切成絲，魚香肉絲調(diào)料;
        2、魚香肉絲調(diào)料放入碗中，加入適量的清水攪拌均勻;
        3、燒熱鍋，按1:1的比例放入適量的色拉油和紅辣椒油混合;
        4、下入手撕的杏鮑菇煸炒;
        5、煸炒至杏鮑菇絲微微發(fā)軟后下入黑木耳絲;
        6、一起翻炒，加入適量的鹽和黑胡椒和準備好的魚香肉絲調(diào)味料液，翻炒均勻后煮上一、兩分鐘;
        7、起鍋前加入香菜梗翻炒均勻;
        8、裝入盤中，擺上香菜葉。 

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