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    “一葷一素一”是最佳膳食結(jié)構(gòu),類為什么有這么重要的營養(yǎng)價值?

     食用菌在人們膳食生活中的地位逐步提高,越來越受青睞,烹炒、煲湯都成了人們喜愛的食用方式,不僅因其口感好,主要是益于人體

    發(fā)布時間:2018-04-07 11:56

    搭配土豆的營養(yǎng)價值

    蘑菇和其他蔬菜不同,其中含有大量的維生素和蛋白質(zhì),其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%以上,而每100克蘑菇含有維生素C206毫克,同時又有維

    發(fā)布時間:2018-04-07 11:53

    豆干蘑小燉肉

    材料五花肉300克,滑子菇(干菇類)25克,白豆干150克,蔥段、姜片適量,(可加鵪鶉蛋)冰糖15克,料酒1大匙,老抽1小匙,生抽1

    發(fā)布時間:2018-04-07 11:27

    春天萬物長,菌正當(dāng)時

    春天萬物生長,宜吃的食物有不少,其中菌類則是一種春季不可不吃的食材。菌菇種類繁多、味道鮮美且營養(yǎng)豐富,除了滿足味蕾之外,

    發(fā)布時間:2018-04-06 10:50

    杏鮑的營養(yǎng)價值及功效

    杏鮑菇的營養(yǎng)杏鮑菇營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素。據(jù)測定蛋白質(zhì)含量高達(dá)25%,脂肪1.4%,粗纖維6.9%,灰分6.9%

    發(fā)布時間:2018-04-06 10:47

    鮮辣杏鮑炒肉片

    1.豬肉切成片備用2.青紅尖椒斜刀切段3.杏鮑菇斜刀切成片4.鍋中放適量油燒熱,先將杏鮑菇下油鍋煎炸至變色至軟5.另起鍋,放入蔥姜

    發(fā)布時間:2018-04-06 10:45

    猴頭的傳說

    小時候,常聽父親說,他們?nèi)ド缴喜赡⒐降臅r候。當(dāng)在一棵樹上發(fā)現(xiàn)一個猴頭菇,在附近100米左右的一棵樹上肯定會在發(fā)現(xiàn)一個猴頭菇

    發(fā)布時間:2018-04-04 09:57

    豬肚菌文化

    豬肚菌[Panus gigianteus(Berk.)Corner],又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。英文名Big Clito

    發(fā)布時間:2018-04-03 10:22

    雞塊

    一、準(zhǔn)備材料主料:蘑菇(鮮蘑) 200克雞腿400克。輔料:紅辣椒 50克。調(diào)料:姜5克、大蒜5克、鹽3克、胡椒粉 2克、淀粉(豌豆) 5克、醬

    發(fā)布時間:2018-04-03 10:10

    菌菇湯是一道美味的菜肴。俗話說冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季喝菌湯可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18中氨基酸。

    發(fā)布時間:2018-04-02 10:48

    那么貴,不如嘗嘗杏鮑!

    以前平菇價格低廉比較平民化,現(xiàn)在平菇、蘑菇真的都太貴了,今天給大家介紹一個食用、藥用、食療于一體的另一種珍稀食用菌當(dāng)紅明

    發(fā)布時間:2018-03-28 15:09

    鮑魚和杏鮑一樣嗎?

    蘑菇有很多種,其中鮑魚菇和杏鮑菇都是我們常吃的種類。那么,這兩種菌菇有什么區(qū)別呢?接下來為大家介紹一下相關(guān)內(nèi)容,有興趣

    發(fā)布時間:2018-03-28 14:46

    光聞著就覺得特別下飯的菌小炒肉

    很多人都吃過小炒肉,吃的比較多的版本是辣爽過癮的杭派杭椒小炒肉??赡苡行┤顺圆涣死苯?,特別現(xiàn)在春天辣椒吃多了容易上火,

    發(fā)布時間:2018-03-28 14:31

    中國蘑的種植歷史有多久?

    中國歷史悠久,我們的袓先為后世創(chuàng)造了絢爛的物質(zhì)文明和精神文明。在浩如煙海的文化遺產(chǎn)中,食用菌栽培也是不可忽視的一部分。

    發(fā)布時間:2018-03-27 15:40

    和這幾類食物搭配一起吃最養(yǎng)生

    營養(yǎng)界素來認(rèn)為一葷一素一菇是最合理的飲食搭配,這里的菇指的就是蘑菇。那么怎么吃蘑菇才是最有營養(yǎng)的呢? 蘑菇搭配豌豆,主要

    發(fā)布時間:2018-03-27 15:32

    西蘭花

    食材: 西蘭花1顆、香菇100克、口蘑100克、蒜/蔥適量、蠔油/鹽適量、水淀粉適量 做法: 1.西蘭花掰成小朵,洗凈備用。 2.

    發(fā)布時間:2018-03-27 15:17

    菩提甘露猴頭

    在健康大潮引領(lǐng)下,素菜成為新寵。白領(lǐng)都愛學(xué)著君子圣人模樣,口口聲聲要清淡,仿佛口味清淡,欲望也清淡,人便高尚起來。罵人俗

    發(fā)布時間:2018-03-26 16:15

    雞肉焗飯

    材料:平菇50g、鮮香菇4個、去骨雞腿肉2根、洋蔥1/4個、西芹2顆、黃油30g、面粉15g、鹽5g、黑胡椒5g、淡奶油60g、馬蘇里拉芝士10

    發(fā)布時間:2018-03-26 15:41

    茶樹, 高檔的食用菌

    茶樹菇是擔(dān)子菌亞門,擔(dān)子綱、蘑菇菌目、糞傘科、田頭菇屬,又名柱狀田頭菇,原為江西廣昌境內(nèi)的高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種

    發(fā)布時間:2018-03-23 14:28

    雜菌瘦身鍋

    材料:鮮冬菇10只,草菇10只,金菇1包,蘑菇5粒,雞脾菇1只,紅蘿卜(小)1條,西蘭花1棵,瘦肉半斤,無味精雞湯500毫升,水 250毫升,姜1片,

    發(fā)布時間:2018-03-23 14:05

    它是真菌類一種,營養(yǎng)十分豐富、維生素C含量高,被稱作植物肉

    草菇是真菌菇類的一種,起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,營養(yǎng)十分豐富,其中維生素C含量高,能促進(jìn)人體的新陳代謝,提高機(jī)體免疫力、

    發(fā)布時間:2018-03-22 14:06

    素炒平

    材料:平菇、青辣椒、紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜、油、鹽、醬油、味精做法:1.將平菇擇開,放入淡鹽水中浸泡20分鐘后,逐片洗凈。

    發(fā)布時間:2018-03-22 13:51

    海鮮的吃法,哪些人不能吃海鮮

    海鮮菇的簡介 海鮮菇別名:玉蕈、斑玉蕈、膠玉蘑、鴻喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑。海鮮菇,隸屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、

    發(fā)布時間:2018-03-21 14:22

    金針十大養(yǎng)生功效

    金針菇是常見的菌類食物,常吃的方法是做湯或是做各種配菜,那么金針菇對人體有哪些功效呢?哪些人群禁忌吃金針菇呢?下面我們就

    發(fā)布時間:2018-03-21 14:02

    炒雞絲

    原料蟹味菇150g,雞胸肉(230g以上),大紅椒片30g,蔥段20g,小炒料包做法1.雞胸肉完全解凍后,切成0.5cm的粗絲備用;2.鍋中放

    發(fā)布時間:2018-03-21 13:58

    白靈:一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌

    白靈菇又名翅鮑菇、百靈芝菇、克什米爾神菇、阿魏蘑、阿威側(cè)耳、阿魏菇、雪山靈芝、鮑魚菇。白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩,味美可口,具有較

    發(fā)布時間:2018-03-20 14:28

    松茸有哪些功效和作用?

    松茸菇是一種具有很好滋補(bǔ)功效的食用菌,它的主要產(chǎn)地在云南地區(qū),是比較有名的山珍之一,它有很多藥用價值,具有很好的養(yǎng)生作

    發(fā)布時間:2018-03-20 14:12

    粒(面包機(jī)版)

    用面包機(jī)做出來的香菇粒也是別有一番風(fēng)味,密封后放冰箱保存是早餐配菜,還真是贊!香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,

    發(fā)布時間:2018-03-20 13:46

    “中華神”茶樹

    茶樹菇,原為江西高山密林地區(qū)生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食療于一身的純天然無公害保健食用茵。經(jīng)過

    發(fā)布時間:2018-03-19 14:02

    金針有哪些功效,怎么吃好?

    金針菇是很常見的食物,屬于真菌類,口感細(xì)膩嫩滑有嚼勁,所以不少人都喜歡吃它。在真菌以及菇類中,金針菇算得上是常被購買的

    發(fā)布時間:2018-03-16 15:11

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