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說(shuō)起蘑菇，在如今的市場(chǎng)上真是應(yīng)有盡有。不過(guò)大都是人工栽培的，尤其是鮮蘑菇，更是如此。先莫論這栽培的蘑菇營(yíng)養(yǎng)如何，單說(shuō)味
發(fā)布時(shí)間：2015-07-06 14:37
材料：杏鮑菇 羊肉 米飯 洋蔥 番茄醬 甜面醬 黑胡椒粉 淀粉 食鹽 油 做法： 1.杏鮑菇洗凈切厚片，平底鍋倒少量油，小火煎至兩面
發(fā)布時(shí)間：2015-07-06 11:31
七月去云南，忘記了是蘑菇季節(jié)，很遺憾地沒(méi)能多呆幾天。不過(guò)，朋友還是給準(zhǔn)備了松茸、青頭菇、干巴菌，一嘗鮮味。 都是葡萄酒
發(fā)布時(shí)間：2015-07-03 14:28
1.抗疲勞 根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，給小鼠服用一定時(shí)間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 2.抗炎 金針菇菌絲體、籽實(shí)體中
發(fā)布時(shí)間：2015-07-03 14:24
食材： 牛腩 300克，牛蒡 200克，香菇5朵，姜片、花椒、鹽適量。 做法： 1 香菇洗凈，用清水泡發(fā)，一切兩半；牛蒡去皮切塊；牛
發(fā)布時(shí)間：2015-07-03 09:09
材料：雞蛋 雞腿菇 面粉 淀粉 黑胡椒 食鹽 雞精 做法： 1.準(zhǔn)備雞蛋，雞腿菇，面粉，面包糠，淀粉。 2.雞腿菇洗好，用手撕成
發(fā)布時(shí)間：2015-07-02 13:59
原料：蘆筍半斤，草菇3兩，紅椒半截。 調(diào)味料：雞湯半碗，料酒、姜末、鹽、味精、水淀粉各少許。 制作： 1.先將蘆筍發(fā)白的
發(fā)布時(shí)間：2015-06-30 14:55
材料：金針菇 蔥 枸杞 做法： 1.金針菇切去根部洗凈，枸杞泡軟備用?！?.湯鍋燒開(kāi)水放金針菇燙2分鐘后瀝出?！?.再放冰水里
發(fā)布時(shí)間：2015-06-29 14:33
猴頭菇與熊掌、海參、魚(yú)翅同列四大名菜。菌肉鮮嫩，香醇可口，有素中葷之稱(chēng)。猴頭菇性平、味甘；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精
發(fā)布時(shí)間：2015-06-27 14:03
材料： 平菇 (oyster mushroom) 250g 蘆筍 (asparagus) 9根 胡蘿卜 (carrot) 半根 太白粉 (potato starch) 1/2小匙 (tsp)，
發(fā)布時(shí)間：2015-06-27 13:55
1、補(bǔ)血煥膚 菇類(lèi)食物還含有豐富的B族維生素，有助于促進(jìn)皮膚代謝，保持皮膚濕潤(rùn)光滑。另外，菇類(lèi)食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，
發(fā)布時(shí)間：2015-06-25 14:33
1、提高機(jī)體免疫力 白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提 白玉菇高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力； 2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜
發(fā)布時(shí)間：2015-06-25 14:22
材料：豆角250克、排骨150克、香菇80克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。 做法： 1.豆
發(fā)布時(shí)間：2015-06-25 14:20
蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴(lài)氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類(lèi)，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是
發(fā)布時(shí)間：2015-06-24 15:00
材料：白靈菇 干貝 牡蠣 豆腐 姜片 料酒 食鹽 做法： 1.干貝、牡蠣干洗凈溫水浸泡1小時(shí)左右，豆腐切片； 2.白靈菇洗凈切片擺入
發(fā)布時(shí)間：2015-06-24 14:57
主料:蝦仁100克 真姬菇200克 調(diào)料:色拉油適量 食鹽3/4小匙 料酒1大匙 做法： 1.白玉菇洗凈后過(guò)水焯一下，焯時(shí)加少許鹽；蝦
發(fā)布時(shí)間：2015-06-23 15:16
材料：雞腿肉150克、涼瓜300克、草菇50克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。 做法：雞腿肉洗凈切條
發(fā)布時(shí)間：2015-06-19 14:19
朝菌不知晦朔，蟪蛄不知春秋 __莊子菇，用一只腳走路，又能走多遠(yuǎn)呢？走多遠(yuǎn)，都是一生。細(xì)胞的分裂，帶
發(fā)布時(shí)間：2015-06-18 14:50
平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)，有增強(qiáng)體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、減少血清膽固醇、降低血壓
發(fā)布時(shí)間：2015-06-18 14:46
材料：雞肶菇400克，瘦肉200克，紅蘿卜半個(gè)，紅，青辣椒各少許，姜3片。 做法： 1、雞肶菇洗凈汆水備用。 2、瘦肉切片，用
發(fā)布時(shí)間：2015-06-18 14:43
食材：白靈菇、蒜黃、肉絲、芝麻油、食鹽、味精 做法： 1.白靈菇洗凈，切成比筷子粗的長(zhǎng)條； 2.準(zhǔn)備肉絲，蒜黃也切成寸段；
發(fā)布時(shí)間：2015-06-17 13:53
蘑菇是人們熟悉的山珍之一。能夠獲此盛譽(yù)，蘑菇不光是靠口感，還和其豐富的營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)秀的保健價(jià)值有關(guān)。下面由專(zhuān)家跟大家一起揭
發(fā)布時(shí)間：2015-06-15 14:51
原料：金針菇 (300g)、蒸魚(yú)豉油 (30g)、大蒜 (兩頭)、紅椒 (半根)、粉絲 (一把)、鹽 (3g)、植物油 (30g) 做法： 1.金針菇切掉
發(fā)布時(shí)間：2015-06-15 14:45
主料 米飯適量 鮑魚(yú)2個(gè) 香菇2朵 豌豆1小把 胡蘿卜1小塊 鹽適量 醬油適量 做法： 1. 香菇、鮑魚(yú)分別洗凈后焯水切成小塊兒備用；
發(fā)布時(shí)間：2015-06-12 14:14
每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié)，每次下起毛毛細(xì)細(xì)雨的時(shí)候，我們那里的老人們都說(shuō)這是在下山菇雨，山菇雨的意思是山上的野生
發(fā)布時(shí)間：2015-06-11 14:58
金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.39微克，維生素B2 53.9毫克，維生素C 10.9毫克，蛋白質(zhì)13克，碳水化合物52
發(fā)布時(shí)間：2015-06-11 14:56
材料：五花肉(500g)、平菇(300g) 配料：八角(1枚)、桂皮(1小段)、姜(3片)、大蔥(2段)、蒜(4瓣) 調(diào)料：白砂糖(30g)、醬油(30m
發(fā)布時(shí)間：2015-06-11 14:51
材料：金針菇，雞胸肉，胡蘿卜，姜片，芥末，醋，生抽，鹽，白糖，芝麻油。 做法： 1、在鍋里面加入適量的水(沒(méi)過(guò)雞肉)和姜
發(fā)布時(shí)間：2015-06-10 14:22
1、聰耳益智，老少皆宜。 香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補(bǔ)品，江浙一帶民間常用香菇與雞燜燒同吃，以防
發(fā)布時(shí)間：2015-06-09 14:06
