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                雞絲金針菇

                發(fā)布時間:2015-11-19

                  來源:中國食用菌商務網(wǎng)

                    食材:雞胸肉 金針菇 黃花菜 大蒜 花椒 八角 
                    1干貨黃花菜要先泡一泡;
                    2把泡好的黃花菜,金針菇,雞胸肉陸續(xù)的煮熟。雞胸肉煮的時候要加姜片和八角 煮到熟就好,金針菇最好是弄開,這樣吃起來比較方便;
                    3趁煮的時候切點蒜蓉,依個人喜好準備;
                    4把花椒粒在熱油粒煸變成花椒油,在趁熱倒入剛剛裝蒜蓉的碗里,依序加入生抽,雞精,黑醋,糖糖只是調(diào)味只要一點點就好了;
                    5把煮好的金針菇,黃花菜和撕好的雞絲好好的拌拌,再放入冰箱,吃的時候再拿出來。

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