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    茶樹(shù)燉雞

    材料:茶樹(shù)菇 雞塊 蔥 姜 蒜 八角 花椒 白糖 醬油 香菜 做法: 1.將干茶樹(shù)菇洗凈用溫水泡30分鐘,瀝干水分,姜切片,蔥切斷

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-09 14:02

    “蘑之王”——松茸

    松茸在日本有蘑菇之王之稱。日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理,信奉以形補(bǔ)形,食之具有強(qiáng)精補(bǔ)腎,健腦益智和抗癌等作用。剛采下來(lái),

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-08 15:10

    蔥油拌雙黃

    原料:黃花菜一把,新鮮金針菇一碗,枸杞子十來(lái)顆,香蔥幾根,洋蔥若干片,食用油,鹽,雞精,糖 做法: 1. 干黃花菜和枸杞子分

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-08 15:05

    的最佳吃法

    蘑菇素來(lái)被譽(yù)為長(zhǎng)壽菜,因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,能益胃氣,還有抗癌作用,因此很得人們的喜愛(ài)

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-05 13:57

    辣炒金針

    材料:金針菇 紅辣椒 綠辣椒 蔥 鹽 雞精 花椒 醋 豆皮 做法: 1.將買來(lái)的豆皮沖洗干凈,然后切絲。 2.蔥剝好,然后洗凈,切

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-05 13:52

    “頑皮的蘑”——羊肚菌

    羊肚菌的美味引得世界各地的采購(gòu)商蜂擁而至,到處搜購(gòu)這種食用菌皇后,但執(zhí)著的意大利人堅(jiān)信只有適合的季節(jié)中,在大自然的滋養(yǎng)

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-04 14:05

    含抗病毒成分

    香菇含有一種分子量為100萬(wàn)的抗腫瘤成分-----香菇多糖,含有降低血脂的成分-----香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物,香菇

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-04 13:59

    撿蘑

    讀過(guò)《林海雪原》人,一定都對(duì)蘑菇老人神話奶頭山那一段留有深刻的印象。曲波用他那神來(lái)之筆,為我們活生生地刻畫(huà)出一個(gè)孤獨(dú)地

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-03 14:36

    糖尿病患者宜食蘑

    研究表明,糖友吃點(diǎn)蘑菇有好處。蘑菇中含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素,可參與體內(nèi)糖代謝,有降低血糖的作用,并能

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-03 14:32

    木耳生姜湯

    材料:蘑菇50克,木耳、生姜各10克,鹽少許。 做法: 1.將蘑菇稍泡,洗凈,切塊;木耳泡發(fā)洗凈,撕成小片; 2.生姜去皮,洗凈,

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-03 14:30

    愛(ài)情滑子

    長(zhǎng)春街上有一個(gè)小飯館,沒(méi)牌沒(méi)號(hào),店面上只寫(xiě)飯館二字,屋子面積也不大,只能放四張桌子,可生意卻是出奇的好,每天到小飯館吃

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-02 14:27

    滑子營(yíng)養(yǎng)分析

    滑子菇不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸,對(duì)保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑制

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-02 14:23

    茶樹(shù)燒肉

    材料:五花肉,茶樹(shù)菇干 調(diào)料:油,姜,生抽,老抽,冰糖,紹酒,八角 做法: 1.五花肉洗凈切塊,大鍋水燒開(kāi)放入五花肉焯一

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-02 14:20

    口水杏鮑

    材料:杏鮑菇 蔥姜蒜 蠔油 辣椒油 花椒油 雞精 糖 鹽 芝麻醬 做法: 1.杏鮑菇洗凈切片備用; 2.鍋中將水燒開(kāi),放入切好的杏

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-01 14:13

    的營(yíng)養(yǎng)

     平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體,能提高機(jī)體免疫力,其中的?;撬崾悄懼岬某煞郑苋芙饽懝檀?,消化、吸收脂類物質(zhì)。此外,平菇

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-30 15:12

    蟹味烏雞湯

    材料:烏雞 (半只)、蟹味菇 (400克)、大蔥 (一根)、鮮姜 (一塊)、鹽 (適量)、黨參 (一片)、料酒 (40克)、蔥花 (少許) 做法:

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-30 15:06

    絲瓜燴白玉

    材料:絲瓜、白玉菇、生姜、枸杞 做法: 1 將絲瓜刮去表面粗皮,切去頭尾,洗凈后,對(duì)剖成兩條,然后切滾刀塊;白玉菇洗凈撕開(kāi);

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-29 14:05

    金針的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽(yù)為益智菇。 金針菇含有18種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增強(qiáng)

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-28 14:06

    燉雞腿

    材料:土雞腿、干香菇、胡椒粉、蔥花 做法: 1.鍋中放入適量的水燒開(kāi);將土雞腿放入水中焯燙,然后用清水洗凈備用。 2.干香

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-28 14:01

    試談香文化的內(nèi)涵與外延

    進(jìn)入新世紀(jì),我們正面臨新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)。在人們都貫注文化的今天,尤其要需要弄清楚什么是文化,什么是香菇文化。慶元自1197年

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-27 14:20

    能防癌

    香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌,在我國(guó)食用歷史悠久,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,被稱為菇中之王。 明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-27 14:16

    茄汁金針

    主料:金針菇500克 輔料:杭椒10克 紅辣椒10克 番茄醬20克 食鹽4克 白糖3克 雞精2克 植物油10毫升 蒜10克 水適量 茄汁金針菇的

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-27 14:14

    “頑皮的蘑”——羊肚菌

    帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū),就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場(chǎng)上的多莫大教堂是其中

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-26 14:11

    的食療功效

    【營(yíng)養(yǎng)與保健】香菇,又被稱為植物皇后,它是高蛋白低脂肪食物的典型代表,有降低膽固醇、降血壓的作用,是天然的降壓劑,特別

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-22 14:36

    白靈豬踭煲小塘菜

    材料:豬踭150克、白靈菇100克、小塘菜250克、姜片15克、蒜頭(去衣)15克,鹽、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。 做法: 1.豬踭洗

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-22 14:30

    榨菜香炒肉絲

    主料:榨菜、水發(fā)香菇、瘦肉 輔料:植物油、鹽、青紅辣椒、淀粉、生抽、姜、香油、雞精 做法: 1、把香菇洗凈切片,青紅辣椒洗

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-21 14:17

    里的父愛(ài)

    雖然從小是唱著采蘑菇的小姑娘的歌長(zhǎng)大的。但是在我童年記憶里,黃海農(nóng)場(chǎng)六分場(chǎng)是沒(méi)有可以食用的蘑菇。雨后草地上只會(huì)冒出一個(gè)

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-20 14:16

    西芹平炒蛋

    主料: 雞蛋 (兩個(gè))、平菇 (一碗) 調(diào)料: 西芹 (3根)、油鹽 (適量)、小蔥 (一根) 做法: 1.平菇用鹽浸泡清洗干凈,直接用

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-20 14:06

    類7大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1.理想的減肥食品:  低卡、低脂,含有豐富的食物纖維可以預(yù)防便秘,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),是很健康的減重食品。  2.建造肌肉和修

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-19 14:25

    魯迅與猴頭

    作為一個(gè)民族主義者,魯迅卻選擇住在租界林立的上海灘,并且住在日本人密集的虹口區(qū),這很耐人尋味。 1933年10月23日,魯迅曾

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-19 14:22

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