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發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
、羊）的，不如吃“兩條腿”（雞、鴨、鵝）的；吃“兩條腿”的，不如吃“一條腿”（指香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳等）的。這話頗有道理。 香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級營養(yǎng)蔬菜，也是一種具有奇妙藥效...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
發(fā)布時間：2013-01-18 10:22
在我國分布很廣，就其產(chǎn)量來說，要數(shù)湖北的最多，要論質(zhì)量，還是黑龍江的木耳最好，遼寧是后起之秀。自從人工栽種食用菌的技術(shù)推廣以來，木耳這種被人們視為山珍的高級菜肴早已惠及平民。黑木耳&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2013-01-18 10:15
拌飯醬&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.將木耳提前泡發(fā)；&bsp;&bsp;&bsp; 2.所有菇類清洗干凈切成差不多大?。?bsp...
發(fā)布時間：2013-01-15 16:16
能家喻戶曉，成了炙手可熱的保健佳品?！ ￠L春市健康教育中心專家指出，食用菌類的確含有多種對人體有保健價值的有效成分，營養(yǎng)含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，其保健、抗病、治病的功效將其他食物遠(yuǎn)...
發(fā)布時間：2013-01-14 15:23
且多吃煮熟的黑木耳還可以護(hù)心，防治心臟病。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益，有“食物中的阿司匹林”之美譽(yù)。雖然...
發(fā)布時間：2013-01-08 13:13
發(fā)布時間：2013-01-07 11:41
發(fā)布時間：2013-01-07 11:40
名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。 貼心叮嚀：減肥者常會覺得饑餓，可以吃少量的低糖水果充饑，反正聊勝于無嘛 瘦身食譜：木耳炒百葉 原料：木耳、...
發(fā)布時間：2012-12-24 17:23
要說起它的護(hù)心之處，很多人可能有所不知。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益，有“山珍中的阿司匹林”之美譽(yù)。雖然黑木耳好處多多，但...
發(fā)布時間：2012-12-20 10:31
、嘔吐等癥狀可在2?4天內(nèi)緩解。若長期堅持吃，會使結(jié)石漸漸變小。因為黑木耳中含有發(fā)酵素和植物堿，能促進(jìn)消化道與泌尿系統(tǒng)多種腺體分泌并協(xié)助這些分泌物質(zhì)催化結(jié)石、潤滑管道，使結(jié)石排出。黑木耳還含有多種...
發(fā)布時間：2012-12-19 16:59
功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。 木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋...
發(fā)布時間：2012-12-19 16:54
。木耳拌海蜇是孕期的一款好食譜?！? 主料：海蜇皮250克木耳(干) 50克 調(diào)料：大蔥5克大蒜5克醬油3克醋5克味精1克香油5克 制作：1.海蜇和木耳水發(fā)后，洗凈切絲，用開水燙熟，撈出盛入盤中，晾涼...
發(fā)布時間：2012-12-17 14:58
sp; 木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，祛病延年。木耳屬真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。國內(nèi)有8個品種。木...
發(fā)布時間：2012-12-14 16:19
酒2湯匙，紅糖15克，生姜4片，蔥1條，八角1粒，小茴香5粒，白胡椒5粒，凈化水400毫升 做法1.將香菇放碗里，加熱水泡30分鐘，洗凈，...
發(fā)布時間：2012-12-14 13:06
發(fā)布時間：2012-12-04 13:14
、白蘿卜、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥(淮山)、百合、銀耳，以及牛奶、豆腐等。它們雖不及燕窩、蟲草等傳統(tǒng)補(bǔ)品的血統(tǒng)高貴，但每一種白色食物都有其獨(dú)特的營養(yǎng)價值和健康意義。作用部位：喉部 ...
發(fā)布時間：2012-12-03 13:28
銳，適應(yīng)明春之生機(jī)。故中醫(yī)素有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰之說。一起看看冬季有哪些食物最適合養(yǎng)生吧。 一、黃豆芽 黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變...
發(fā)布時間：2012-12-03 11:50
量、鹽適量 1紫甘藍(lán)洗凈、切絲。木耳泡發(fā)后切絲待用 2切好后的紫甘藍(lán)，加入適量白醋腌制。(喜歡吃比較酸的可多加一些) 3起油鍋，放入腌好的紫甘藍(lán)、切好的木耳翻炒，加入適量的鹽(約1茶匙)，起鍋...
發(fā)布時間：2012-11-28 14:30
發(fā)布時間：2012-11-28 14:14
發(fā)布時間：2012-11-22 14:31
克，黑木耳絲50公克，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，雞粉1/4茶匙，胡椒粉少許，太白粉水少許，香油少許 做法1.高麗菜洗凈切片；杏鮑菇洗凈...
發(fā)布時間：2012-11-22 14:30
屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護(hù)路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃些黑木耳。 黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石、...
發(fā)布時間：2012-11-21 16:03
老姜切絲，放入碗中加調(diào)料腌制10分鐘。3.加入香菇木耳，放入已經(jīng)燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。 小訣竅:蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，無需過多調(diào)味就非常鮮美，口口留香。
發(fā)布時間：2012-11-16 14:33
備用；2.黑木耳用冷發(fā)泡發(fā)，用開水焯一下后過冷水；3.西蘭花撕小朵，焯一下。4.熱鍋涼鍋，蔥姜嗆鍋。5.出香味后，倒入口蘑，煸炒軟...
發(fā)布時間：2012-11-08 16:44
發(fā)布時間：2012-11-08 16:43
朽樹干上的食用菌，白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素，近年來科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)木耳中的多糖對人體腫瘤細(xì)胞有較好的抑制作用，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：白木耳有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰之功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 這兒介紹一...
發(fā)布時間：2012-11-07 16:12
。有關(guān)專家研究認(rèn)為，在迄今已知食品中，菇類從營養(yǎng)和保健觀點來看，將可能成為21世紀(jì)人類健康食品的重要來源。菇類是菌體最大、最高等的真菌，能供人類食用的有500多種，人們比較熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...
發(fā)布時間：2012-11-07 16:08
