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發(fā)布時(shí)間：2013-01-20
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
主 料： 鮮魷400克，木耳200克，紅椒絲少許。
配 料： 上湯、鹽、味精、胡椒粉、油各適量。
做 法： 1、將整只鮮魷去頭去尾，洗凈，成圓桶狀，切成1厘米厚的圈。
2、鍋中放入上湯，把發(fā)好的木耳投入鍋里，燜煮片刻，加入鹽、味精、胡椒粉，裝盆。鮮魷過(guò)油，加入少許上湯，稍燜，倒在木耳上，放幾根紅椒絲即可。
特 點(diǎn)： 鮮嫩潤(rùn)滑。
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