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竹蓀之所以名字里有個(gè)竹字，是因?yàn)樗羌纳诳葜窀康囊环N隱花菌類。不知道是不是因?yàn)槭腔ǎ酝庑翁貏e漂亮，蕾絲一般的裙
發(fā)布時(shí)間：2016-03-31 14:15
古時(shí)有個(gè)富裕的員外，家里僅有一個(gè)美麗的女兒。員外雇有幾個(gè)長(zhǎng)工幫助打理田地及內(nèi)務(wù)。其中，有一個(gè)壯實(shí)的小伙子，主管家務(wù)，非
發(fā)布時(shí)間：2016-03-30 14:02
材料：瘦肉 草菇 彩椒 淀粉 香油 蔥花 料酒 食鹽 做法： 1.瘦肉切片，用鹽、料酒、淀粉抓勻腌制； 2.草菇洗凈，從中間劈開，過(guò)
發(fā)布時(shí)間：2016-03-30 13:58
很多人在泡發(fā)完干香菇后，會(huì)將水倒掉，這樣做其實(shí)很可惜。營(yíng)養(yǎng)專家表示，干香菇在浸泡過(guò)程中，有些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)溶于水中，如水溶
發(fā)布時(shí)間：2016-03-30 13:54
中國(guó)人向來(lái)重視飲食之道，經(jīng)常引用民以食為天的古訓(xùn)來(lái)證明食物與人的關(guān)系。這句話源出《管子》，全文是王者以民為天，民以食為
發(fā)布時(shí)間：2016-03-29 14:30
1、鮮味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的美味補(bǔ)給。2、維生素
發(fā)布時(shí)間：2016-03-29 14:07
用料：干竹蓀 玉米 排骨 姜 料酒 白醋 鹽 做法： 1、干竹蓀用涼水泡開回軟； 2、玉米橫切成圓片； 3、排骨洗凈焯水，撇去浮沫；
發(fā)布時(shí)間：2016-03-29 14:00
食材： 黑木耳；紅棗；大米；冰糖 步驟： 1將黑木耳放入溫水中泡發(fā)，擇去蒂，出去雜質(zhì)，撕成小片。大米用水沖干凈，浸泡。 2鍋
發(fā)布時(shí)間：2016-03-28 14:26
黑木耳一年四季都能吃到，黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血
發(fā)布時(shí)間：2016-03-28 14:25
牛尾鮮菌湯煲。牛尾巴富含膠質(zhì)，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮才能將牛尾的膠質(zhì)揮發(fā)出來(lái)。 牛尾上的肉吃起來(lái)很香，牛肉味十足，久煲讓牛肉很
發(fā)布時(shí)間：2016-03-26 14:42
1、預(yù)防子宮頸癌美國(guó)婦科腫瘤協(xié)會(huì)第45屆年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，香菇提取物可以殺死導(dǎo)致子宮頸癌的性傳播病毒HPV(人類乳突
發(fā)布時(shí)間：2016-03-26 14:37
平菇營(yíng)養(yǎng)豐富，在唐宋時(shí)期，它是宮廷菜，名曰天花菜、天花蕈。在現(xiàn)在生活中，平菇的別名又叫瓶菇、耳菇、側(cè)耳、楊樹菇。 平菇有
發(fā)布時(shí)間：2016-03-25 14:13
平菇含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每百克于品含蛋白質(zhì)2023 克，而且氨基酸成分齊全，礦物質(zhì)含量十分豐富，氨基酸種類齊全。 1.菌體蛋白質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2016-03-25 14:12
云南的氣候說(shuō)不上有明顯的四季之分，卻有涇渭分明的旱季、雨季之別。每年春夏之交，歷時(shí)數(shù)月的雨季開始來(lái)臨，吃鮮菌的時(shí)候也就
發(fā)布時(shí)間：2016-03-24 14:13
1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)腦提神等功效，用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒，增
發(fā)布時(shí)間：2016-03-24 14:05
食材：瘦肉 草菇 彩椒 淀粉 香油 食鹽 料酒 蔥花 做法： 1.瘦肉切片，用鹽、料酒、淀粉抓勻腌制； 2.草菇洗凈，從中間劈開，過(guò)
發(fā)布時(shí)間：2016-03-24 14:00
羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效，可驅(qū)散氣溫多變帶來(lái)的寒氣累積，預(yù)防感冒?！ ?jù)測(cè)定
發(fā)布時(shí)間：2016-03-18 14:55
《本草綱目》指出,木耳性平味甘，有補(bǔ)氣益智、潤(rùn)肺補(bǔ)腦、活血止血之功效。黑木耳還含有真菌多糖，可以刺激免疫力，降低血液粘度
發(fā)布時(shí)間：2016-03-18 14:54
有關(guān)茯苓的傳說(shuō)很多，下面，介紹幾則供大家賞讀。 蘇東坡與茯苓餅 歷代醫(yī)家及養(yǎng)生學(xué)家都很重視茯苓的延年益壽之功，唐宋時(shí)服食
發(fā)布時(shí)間：2016-03-17 14:09
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果
發(fā)布時(shí)間：2016-03-17 14:05
食材：干猴頭蘑200克。調(diào)料桂皮3克，八角2克，味精10克，老湯500克，色拉油50克，香油10克，蔥段10克，姜片8克，醬油20克，白糖
發(fā)布時(shí)間：2016-03-16 11:38
*泡洗時(shí)，先用冷水將蘑菇表面沖洗干凈，然后再用溫水發(fā)開菌褶，再用手朝一個(gè)方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。*注意不能捏擠，
發(fā)布時(shí)間：2016-03-16 11:04
因?yàn)轷r香菇經(jīng)過(guò)曬干或烘干后，其中的核糖核酸在烹調(diào)過(guò)程中更容易釋放出來(lái)，也更容易被水解為鳥苷酸了，而鳥苷酸正是香菇中的主
發(fā)布時(shí)間：2016-03-16 11:02
在民間，我們總會(huì)聽到這樣一句俗語(yǔ)，說(shuō)肉不敵菇，意思說(shuō)金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比肉類日德營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富，是這樣的嗎?是的。專家表
發(fā)布時(shí)間：2016-03-15 14:12
春季乍暖還寒，給大家推薦一種具有這個(gè)時(shí)節(jié)清香味的珍貴食材竹蓀。竹蓀之所以名字里有個(gè)竹字，是因?yàn)樗羌纳诳葜窀康囊环N隱
發(fā)布時(shí)間：2016-03-15 11:12
一、原料： 1.主料：瘦豬肉500克，雞油菌50克。 2.調(diào)料：料酒、味精、精鹽、豬油、姜片、蔥段、胡椒粉、肉湯?！ 《?、
發(fā)布時(shí)間：2016-03-15 10:41
紅菇又稱朱菇，因其色澤鮮紅而得名。產(chǎn)于林區(qū)原始闊葉林中，高溫、晴雨交替的夏季，是一種天然繁殖的林副產(chǎn)品，為櫧、栲樹木根條
發(fā)布時(shí)間：2016-03-14 14:13
味甘性溫，有補(bǔ)虛養(yǎng)血、滋陰、清涼解毒的功效；治貧血、水腫、營(yíng)養(yǎng)不良產(chǎn)后惡露不盡、關(guān)節(jié)痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加
發(fā)布時(shí)間：2016-03-14 14:11
