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香菇西蘭花炒培根

發(fā)布時間：2016-08-22

來源：中國食用菌商務網

　　材料：培根西蘭花香菇洋蔥紅椒色拉油食鹽醬油姜蒜豆豉黑胡椒

　　做法：

　　1、平底鍋不放油，略微燒熱后加入培根小火煎出油脂，煎好幾條就推到一邊；

　　2、傾斜鍋子，讓煎培根出的油集中到一側，加入洋蔥、姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒；

　　3、加入切好的香菇，繼續(xù)翻炒均勻；

　　4、加入西蘭花，略微翻炒后加入辣豆豉和醬油調味，后大火翻炒至西蘭花斷生；

　　5、起鍋前加黑胡椒，如果咸度不夠可以補充少許鹽。

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