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    初識蟬花

      蟬花(Isaria cicadae Miquel)俗稱大蟲草,屬于蟲生真菌;在全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的530多種蟲草中,金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩

    發(fā)布時間:2016-10-08 13:46

    蟬花的藥理作用

      1、抗腫瘤作用:抗腫瘤作用,蟬花抗腫瘤、阻止癌細(xì)胞擴散與轉(zhuǎn)移等是通過提高患者免疫力實現(xiàn)的,《中國癌癥治療保護網(wǎng)》呂迪主

    發(fā)布時間:2016-10-08 13:43

    銀耳蓮子百合湯

      材料:薏米、蓮子、銀耳、百合、冰糖  做法:  1.薏米和蓮子洗凈,用冷水泡一個小時;  2.銀耳用冷水泡大約半小時,去

    發(fā)布時間:2016-09-30 14:13

    銀耳補脾開胃功效

      銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,

    發(fā)布時間:2016-09-30 14:09

    靈芝在古籍中的記載

      靈芝是中醫(yī)藥學(xué)寶庫中的珍品。自古以來流傳著許多關(guān)于靈芝的傳說,在這些神話般并帶有迷信色彩的傳說中,將靈芝奉為仙草、瑞

    發(fā)布時間:2016-09-30 11:42

    竹蓀的養(yǎng)生功效

      1. 竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;   2. 竹蓀的有效成分可補充

    發(fā)布時間:2016-09-29 15:03

    木耳蒸雞

      材料:黑木耳、雞腿、蠔油、料酒、生抽、鹽、洋蔥絲、蒜、姜、蔥?! ∽龇ǎ骸 ?.雞腿切塊,加入蠔油2大勺、料酒1勺、生抽

    發(fā)布時間:2016-09-29 14:55

    菇與藝術(shù)

      菇與藝術(shù)以靈芝和其他菌類為題材的石刻、雕塑、繪畫或其他工藝制品。受中國古代神話傳說和神仙道教神秘觀念的影響,這類作品

    發(fā)布時間:2016-09-29 11:53

    松露傳說

      4000年前,美索不達米亞的蘇美人在泥板上記錄了一種產(chǎn)于沙漠的鐵飛茲松露(Terfez),文字描述一個兒童將一枚鐵飛茲松露經(jīng)人轉(zhuǎn)

    發(fā)布時間:2016-09-28 15:10

    香菇花生煲豬腳

      材料:干香菇、豬蹄、花生、姜、八角、生抽、黃酒、香葉、冰糖  做法:  1.香菇或花菇在溫水中泡發(fā);  2.豬腳洗凈,冷

    發(fā)布時間:2016-09-28 15:04

    怎樣泡發(fā)香菇更營養(yǎng)

      香菇含有人體必需的8種氨基酸,而且全是具有生理活性、易于被人體吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中,不飽和脂肪酸的

    發(fā)布時間:2016-09-28 14:39

    西方的松露文化

      人類食用黑松露已有2000多年的歷史,其中以法國、意大利、西班牙最為盛行。  在歐洲鮮食黑松露時,先用特殊的切片器將新鮮

    發(fā)布時間:2016-09-27 14:24

    黑松露煎蛋

      材料:一兩黑松露、三枚雞蛋、鹽一勺、雞粉一勺  做法:  1、將黑松露用清水稍微沖一下,迅速拿離,用細(xì)毛小刷輕輕刷去

    發(fā)布時間:2016-09-27 14:14

    牛肝菌的功效

      中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌,來一份素炒牛

    發(fā)布時間:2016-09-26 16:34

    羊肚菌燉雞

      材料:羊肚菌、烏雞、枸杞、紅棗、筍片、高湯、鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒  做法:  1、將干羊肚菌用溫水泡開洗凈,烏

    發(fā)布時間:2016-09-26 16:31

    竹蓀的營養(yǎng)分析

      1. 竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;  2. 竹蓀的有效成分可補充人

    發(fā)布時間:2016-09-24 11:31

    中國香菇栽培簡史

      中國是世界上最早認(rèn)識香菇和栽培香菇的國家。香菇栽培始源于中國,至今已有1,000多年的歷史。相傳在宋朝,浙江省龍泉縣(今

    發(fā)布時間:2016-09-24 11:20

    照燒杏鮑菇

      材料:杏鮑菇、照燒汁、醬油、蜂蜜、水、蔥、姜  做法:  1、杏鮑菇一劈兩半,蔥姜切末;  2、鍋燒熱下少許油,然后下

    發(fā)布時間:2016-09-24 11:07

    營養(yǎng)豐富的猴頭菇

      猴頭菇是珍稀大型食藥兼用真菌,是中國明清兩朝皇室貢品。猴頭菇性平、味甘,利五臟,助消化;具有健胃、補虛、抗癌、益腎精

    發(fā)布時間:2016-09-23 11:57

    香格里拉松茸

      松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為菌中之王。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的多細(xì)胞微生物只有松茸,

    發(fā)布時間:2016-09-23 11:50

    香菇糯米肉丸子

      材料:糯米、豬肉末、香菇、胡蘿卜、雞蛋、蔥姜末、料酒、鹽、玉米淀粉  做法:  1、糯米清水浸泡一夜后瀝干,香菇清水

    發(fā)布時間:2016-09-23 11:46

    灰樹花

      俗稱栗蘑,是食、藥兼用蕈菌,夏秋間常野生于栗樹周圍。  子實體肉質(zhì),柄短呈珊瑚狀分枝,重疊成叢,其外觀,婀娜多姿、層

    發(fā)布時間:2016-09-22 14:04

    羊肚菌的功效與作用

      有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預(yù)防感冒,增強人體免疫力的功效?! ?.羊肚

    發(fā)布時間:2016-09-22 14:00

    米湯汁浸羊肚菌

      材料:米湯汁、西洋菜、西洋菜、蟲草花、枸杞子、鹽  做法:  1.西洋菜洗干凈,切段待用;  2.干羊肚菌浸泡,清洗干凈

    發(fā)布時間:2016-09-22 13:56

    是“菇”還是“蘑”

      為什么香菇叫菇而口蘑叫蘑呢?  字典里,菇是指可食用的蕈(xn)類。蕈是真菌的統(tǒng)稱,絕大部份食用菌都屬于蕈類,稱之為某某

    發(fā)布時間:2016-09-21 13:40

    靈芝在輔助抑瘤方面的四種方法

      第一、通過提高機體免疫力,使免疫細(xì)胞能在腫瘤發(fā)生的早期將其抑制。靈芝中的靈芝多糖具有刺激宿主非特異性抗性、免疫特異反

    發(fā)布時間:2016-09-21 13:33

    猴頭菇蟲草花養(yǎng)胃湯

      材料:猴頭菇、蟲草花、玉米、豬骨頭、蓮子、黃菜花、胡蘿卜、鹽  做法:  1.把猴頭菇洗凈,入清水濕泡1-2小時,擠出菇

    發(fā)布時間:2016-09-21 11:48

    酬酢宴飲尚時鮮——明清時代的菌菜

      核心提示:菇菌作為一種鮮美食品并被廣大市民階層所接受是在明代。明代中葉出現(xiàn)資本主義萌芽,涌現(xiàn)出一批駢肩輻輳的名都大邑

    發(fā)布時間:2016-09-20 11:41

    “香辣惹味”的酸辣腐竹菌菇煲

      主料:腐竹、口蘑、香菇、金針菇  輔料:油、鹽、豆瓣醬、生抽、酸辣椒  做法:  1.準(zhǔn)備食材,將菌菇洗凈,腐竹提前用冷

    發(fā)布時間:2016-09-20 11:10

    吃黑木耳的好處

      1、養(yǎng)顏美容之佳品 黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品,因此有素中之葷的美譽;此外維生素E含量非常高,是美

    發(fā)布時間:2016-09-19 14:44

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