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    金針菇魚丸木耳湯

    材料:金針菇60g 木耳36g 潮汕魚丸250g 雞粉適量 油適量 味椒鹽適量 豬骨湯適量做法: 1.預先煲好豬骨湯,將豬骨撈起,留湯。 2

    發(fā)布時間:2013-03-22 16:14

    鮮蝦口蘑蛋羹

    材料:口蘑2個 雞蛋2只 鮮蝦2只 高湯 鹽適量 香油2滴 生抽2滴 小蔥少許做法: 1.雞蛋打勻,加入200mL左右高湯,少許鹽,輕輕攪

    發(fā)布時間:2013-03-21 15:31

    松茸扣鮑魚

    主料:新鮮鮑魚 松茸配料:老雞 雞骨 豬龍骨 豬肉皮 干貝 雞爪 姜片 蔥 火腿調(diào)料:鹽 雞粉 鮑魚醬 蠔油 自制松茸濃縮汁 冰糖水做

    發(fā)布時間:2013-03-21 15:05

    雜菇蛋花湯

    材料:香菇5朵 平菇8朵 瘦肉1兩 香蔥 雞蛋1個 姜 胡椒粉、鹽、芝麻香油做法: 1.香菇以及平菇切成條狀;切好瘦肉;香蔥洗凈切段

    發(fā)布時間:2013-03-21 10:17

    腿菇炒韭菜花

    材料:雞腿菇 韭菜花 肉絲少量 油適量 鹽適量 雞精適量 水適量做法: 1.把雞腿菇切成細條。 2.韭菜花清洗干凈切好。 3.熱鍋放油

    發(fā)布時間:2013-03-20 14:56

    香菇燜

    材料:雞中翅6個 香菇8朵 青紅椒適量 木耳適量 蔥姜適量 蒜瓣5個 大料3個 料酒15毫升 魚露10毫升 生抽15毫升 老抽10毫升 糖3克

    發(fā)布時間:2013-03-20 14:33

    泡發(fā)猴頭菇

    材料:干靈芝50克 清水800克 雞湯500克 肉片100克 鹽3克 蔥姜適量 糖5克 枸杞20克 干猴頭菇40克做法: 1.原料:干靈芝50克、干

    發(fā)布時間:2013-03-20 14:21

    猴頭菇扒油菜心

    材料:猴頭菇50克 油菜心 200克 史云生上湯 雞精 淀粉 蔥 姜做法: 1.猴頭菇用溫水泡發(fā),反復漂洗幾次,再浸泡1天。 2.泡發(fā)好的

    發(fā)布時間:2013-03-19 10:57

    平菇土豆早餐酥

    材料:雞蛋6個 鹽6g 胡椒粉4g 橄欖油15ml 土豆500g(煮熟切片) 青椒100g 番茄100g 平菇50g 奶酪絲100g 洋蔥1個 做法: 1.將雞

    發(fā)布時間:2013-03-18 11:45

    平菇菠菜粥

    材料:白米100克 平菇100克 菠菜100克 雞精2克 鹽3克 清水或高湯750毫升做法: 1.將米淘凈,放入鍋中,加清水或高湯,煮至軟爛

    發(fā)布時間:2013-03-14 15:24

    芹菜草菇牛肉

    材料:牛肉500克 草菇若干 芹菜若干 蔥適量 蒜適量 姜適量 油適量 醬油適量 料酒適量 糖適量 雞精適量做法: 1.切好的牛肉先用

    發(fā)布時間:2013-03-14 15:18

    猴頭菇燉

    材料:干猴頭菇 雞腿 糖適量 蔥少量 姜少量 花椒少量 做法: 1.干猴頭菇用水泡發(fā),洗凈,去根蒂,捏去水分后切片。 2....

    發(fā)布時間:2013-03-13 15:46

    猴頭菇竹絲

    材料:猴頭菇200克 紅棗6個 竹絲雞1只(約500-600克) 生姜2-3片。 做法: 1.猴頭菇洗凈,浸泡,切為厚片狀;紅棗浸泡、洗凈、...

    發(fā)布時間:2013-03-12 11:25

    蘑菇蒸蛋

    主料:3只雞蛋 配料適量麻油 適量鹽 適量蘑菇 適量枸杞子 適量香菜 做法: 1.準備雞蛋三只。 2.準備適量的新鮮蘑菇...

    發(fā)布時間:2013-03-12 10:22

    菌菇燴海參

    材料:水發(fā)海參 蟹味菇 西蘭花 紅椒 調(diào)料;鹽 料酒 糖 生抽 雞精 蔥 姜 水淀粉 做法: 1.先將海參洗凈切絲,紅椒也...

    發(fā)布時間:2013-03-11 10:16

    白玉菇咖喱蛋

    食材:白玉菇 雞蛋 洋蔥 調(diào)味料:黃咖喱醬 椰漿 鹽 做法: 1.白玉菇切掉根部洗凈,雞蛋打勻加少許鹽,洋蔥切絲。 2.炒...

    發(fā)布時間:2013-03-11 09:50

    孜然茶樹菇

    材料:茶樹菇 姜 蒜 干辣椒 食用油 鹽 雞精 孜然粉 做法: 1.將茶樹菇洗凈,瀝干備用;姜、蒜、干辣椒切小。 2.鍋...

    發(fā)布時間:2013-03-11 09:48

    鮑汁蒸扒白靈菇

    材料:鮮白靈菇一個240克 西蘭花120克 枸杞3-5粒 鹽5克 胡椒粉1克 香油5克 蔥油15克 雞湯150ml 水淀粉適量 白糖...

    發(fā)布時間:2013-03-08 10:37

    茶樹菇麻油香鍋

    材料:肉雞半只 新鮮茶樹菇1把 泡發(fā)黑木耳5-6朵 生姜1塊 香麻油 生抽 老抽 蠔油 花雕酒 冰糖碎 蒜瓣 做法: ...

    發(fā)布時間:2013-03-08 10:22

    鍋烤豉油茶樹菇

    原料:雞腿6個(約600g) 干茶樹菇100g 調(diào)料:豉油雞汁250ml 清水250ml 做法:   1.琵琶腿6個,清理干凈。   2.在琵琶腿的...

    發(fā)布時間:2013-03-08 10:09

    干鍋杏鮑菇

    主料:杏鮑菇 五花肉輔料:彩椒 紅尖椒 姜 白糖 生抽 料酒 胡椒粉 雞精 色拉油做法: 1.將杏鮑菇洗凈后切成1厘米粗細的條狀。 2.

    發(fā)布時間:2013-03-07 11:55

    涼拌金針菠菜

    主料:金針菇1把 菠菜1把 配料:蒜2瓣 姜1小塊 熟花生仁適量 調(diào)料:生抽1湯勺 醋2湯勺 糖1茶匙 鹽少許 雞精少許 芝麻油少許...

    發(fā)布時間:2013-03-07 10:27

    芫爆腿菇

    材料:雞腿菇300克 香菜50克 大蒜2瓣 香蔥1棵 姜2片 干辣椒20克 鹽2克 白砂糖2克 油30毫升 做法: 1.香菜洗凈,擇去...

    發(fā)布時間:2013-03-06 15:48

    青菜炒腿菇

    主料:青菜一斤雞腿菇150克輔料:油2湯匙半(分二次用) 鹽適量 雞精少許做法: 1.青菜洗凈切斷,雞腿菇要順它的紋路橫著切成片

    發(fā)布時間:2013-03-01 11:59

    腿菇

    煎雞腿菇

    發(fā)布時間:2013-02-05 11:25

    香菇滑煲仔飯

    香菇滑雞煲仔飯

    發(fā)布時間:2013-02-05 11:17

    豆瓣醬腿菇炒肉

    豆瓣醬雞腿菇炒肉

    發(fā)布時間:2013-02-01 11:26

    墨魚香菇

    墨魚香菇雞湯

    發(fā)布時間:2013-01-31 17:04

    茶樹菇栗子

    茶樹菇栗子雞

    發(fā)布時間:2013-01-29 10:30

    蓮藕香菇鮮

    蓮藕香菇鮮雞湯

    發(fā)布時間:2013-01-24 15:44

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