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發(fā)布時(shí)間：2011-11-01 11:43
發(fā)布時(shí)間：2011-11-01 11:42
末10公克，香菜末5公克，蔥末5公克，太白粉適量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，胡椒粉少許，香油1/2大匙，太白粉1大匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.蝦仁洗凈去腸泥后拍碎；馬蹄拍碎加入絞肉一起剁碎。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-01 11:41
/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.新鮮香菇去蒂頭；紅蘿卜去皮切片，備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.煮一鍋滾沸的水，分別將作法1的香菇和紅蘿卜片汆燙熟透后撈起，過(guò)冷水，備用。&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-01 11:40
。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科金宇教授說(shuō)，特別是老人，多吃點(diǎn)不僅抗衰老、降血脂、降血糖，還能少長(zhǎng)老年斑。&bsp;&bsp;&bsp; 浙江大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的抗氧化活性指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們常吃的西紅柿...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-01 11:30
發(fā)布時(shí)間：2011-11-01 09:01
記憶、開發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱為“益智菇”；其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對(duì)促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 10:51
非常高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽(yù)為“益智菇”。在日本，金針菇成為兒童保健和智力開發(fā)的必需食品。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇不但能防病，還利于美容、減肥。金針菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌類...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 10:49
燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。&bsp;&bsp;&bsp; ②水煮排骨、玉米、香菇，大火轉(zhuǎn)文火，慢慢煨燉約1小時(shí)，撒鹽即可。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 09:04
&bsp; 輔料：料酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、姜、香油、醋。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、青椒、香菇分開洗凈，切絲，各用沸水焯一下；&bsp;&bsp;&bsp; 2、火腿腸切成細(xì)絲；&bsp;&bsp;&bsp; 3、金針菇洗凈用水煮...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-29 11:19
姜塊、精鹽、紹酒。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將排骨洗凈，用沸水焯去血水，撈出沖凈，瀝干水分；玉米洗凈，切成塊；香菇泡軟，去蒂、洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中加入適量清水燒開，先放入排骨、玉米...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-29 11:18
體所需的8種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育作用，對(duì)老年人也可健腦益智。由于金針菇也能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，可用于各種早、中期癌癥的輔助治療。&bsp;&bsp;&bsp; 三絲金針菇&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-29 11:14
固醇增加，促進(jìn)血液循環(huán)，有降血壓、降血脂、滋養(yǎng)皮膚等作用。此外，香菇還有良好的抗癌和預(yù)防流感的作用。玉米香菇排骨湯&bsp;&bsp;&bsp; 主料：玉米2棒，香菇5朵，排骨500克。&bsp;&bsp;&bsp; 輔料：蔥段、...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-29 11:13
韭黃30克，食鹽適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：先將銀耳用清水浸泡1小時(shí)，去除雜質(zhì)，備用；干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細(xì)條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中火...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-29 10:02
發(fā)布時(shí)間：2011-10-29 09:57
發(fā)布時(shí)間：2011-10-27 11:44
sp;&bsp;&bsp; 內(nèi)餡用料：青菜（上海青）250克、干香菇、海米適量、糖、鹽、麻油適量、胡椒粉少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將青菜洗凈，放入開水鍋中焯燙，然后馬上過(guò)涼。（焯燙的時(shí)候鍋里滴幾滴油，加入適...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-26 11:07
各、培根4條、批薩醬6勺、黑胡椒碎1適量、批薩面團(tuán)：(面粉300克、雞蛋一個(gè)、牛奶120克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵到3倍大。)&bsp;&bsp;&bsp; 2、面團(tuán)搟成30cm大小的方形，鋪在烤盤里，邊緣厚一...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-24 11:31
發(fā)布時(shí)間：2011-10-21 11:19
疫力，延緩衰老，而秋冬之交正好是香菇成熟的季節(jié)，很應(yīng)季。 &bsp;&bsp;&bsp; 這道菜有著香菇的獨(dú)特芳香，加上粒粒的肉丁，口感相當(dāng)飽滿。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：豬肉餡300克，香菇3-5朵，生抽2克，糖2克，...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-21 11:18
發(fā)布時(shí)間：2011-10-20 10:38
油25克，大蔥10克，花生油50克。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、黃魚一條去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，用清水洗凈，控去水，放入魚盤中，加紹酒、醬油、精鹽1克腌漬片刻。&bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇入溫水中泡透，撈出去蒂，...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-19 14:05
的香菇質(zhì)量良莠不齊，怎樣判別手中的香菇是否優(yōu)質(zhì)呢？&bsp;&bsp;&bsp; 看大小。鮮菇并非越大越好，因?yàn)槟承r菇是被催熟劑催生大的，經(jīng)常食用會(huì)對(duì)身體造成影響。而且，相對(duì)于大的香菇，中型和小的香菇口感會(huì)...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-19 13:42
鹽、胡椒粉、生抽、紹酒、白糖、雞精，攪拌均勻。&bsp;&bsp;&bsp; 3、順著同一個(gè)方向，分次攪打入少許水份。&bsp;&bsp;&bsp; 4、直至肉餡粘稠，有粘性為止。&bsp;&bsp;&bsp; 5、香菇提前浸泡，洗凈，擠去水分...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-10 14:10
發(fā)布時(shí)間：2011-10-10 13:58
發(fā)布時(shí)間：2011-10-10 13:57
發(fā)布時(shí)間：2011-10-10 11:48
(5克) 白胡椒粉1/2茶匙(3克) 香油1/4茶匙(1ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1) 白蘿卜去皮洗凈后切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖凈表面的浮土，不需要浸泡。西紅柿洗凈切成和白&bsp;&bsp;&bsp; 蘿卜大小一樣的...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-30 11:03
韭黃30克，食鹽適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：先將銀耳用清水浸泡1小時(shí)，去除雜質(zhì)，備用；干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細(xì)條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-30 10:02
兒子嚷著要吃牛排。我忽發(fā)靈感，何不將紅菇與牛排燉個(gè)湯？&bsp;&bsp;&bsp; 將曬干紅菇約一兩，放在冷水中浸泡，約3小時(shí)就可泡軟，洗凈后放入大湯碗中。如沒(méi)有紅菇，干花菇、松茸、香菇等都可選用。牛排一塊約...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-30 09:20
