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步人體免疫功能的作用。目前已了解香菇菌體細(xì)胞液有干擾素的誘生作用，銀耳可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，進(jìn)步和調(diào)整免疫功能，使機(jī)體對(duì)乙肝病毒進(jìn)行免疫清除。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃的食用菌本草上稱為覃類。例如黑...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-01 11:29
發(fā)布時(shí)間：2011-11-30 09:47
p;&bsp;&bsp; 調(diào)料：水、鹽、雞精、蔥、姜、香油、胡椒粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先坐鍋燒開水，加入淘洗干凈的大米、糯米開始熬粥 2、將雞脯肉洗凈后剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油和少許鹽，再加...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-21 08:54
水發(fā)后加人切片的冬筍及鹽、麻油、醋等一起煮湯。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：有養(yǎng)血和血、健脾利水作用。適用于心肌梗塞后有胸悶、氣短、胃脘悶脹不適的病人。
發(fā)布時(shí)間：2011-11-21 08:52
有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分以及鐵、鈣、磷、胡蘿卜素外，還含有維生素B1、B2和C等。銀耳同黑木耳一樣含有的膠質(zhì)具有清胃，滌腸的作用。銀耳還含有多種氨基酸，維生素和肝糖，具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-19 10:06
倒油后，下姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水。等香菇炒出香味，倒入萵筍片翻炒。略炒便倒入萵筍葉，加鹽，加少量水淀粉，炒勻即可。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-11-18 09:41
的抗癌藥理分別是：&bsp;&bsp;&bsp; (1)香菇：香菇多糖是有效的抗癌物質(zhì)，其對(duì)腫瘤的抑制率可達(dá)70%，國(guó)外從香菇分離的多糖對(duì)小鼠贅瘤?160的抑瘸串為70一100%，在香草的絞汁中，發(fā)覺有2種抗癌物質(zhì)，均是多據(jù)類...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-17 10:36
發(fā)布時(shí)間：2011-11-17 10:34
發(fā)布時(shí)間：2011-11-16 13:43
輔料有鹽、蔥花、姜絲。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、熱鍋涼油，用姜絲、蔥花爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將香菇切絲、白菜幫切塊翻炒。&bsp;&bsp;&bsp; 3、向炒鍋內(nèi)倒入水，放肉絲，并把白菜葉撕碎入鍋同煮。&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-16 13:05
有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)常食用香菇，不僅可以預(yù)防肝硬化，抑制血液中膽固醇的增加，還由于香菇中含有多種酶，可參與體內(nèi)新陳代謝活動(dòng)，而有助于治療因酶缺乏所引起的多種疾病.故此，香菇被視為菌類中的珍品，...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-16 10:14
發(fā)布時(shí)間：2011-11-16 09:28
口感，能夠帶來(lái)迷人的熱帶氣息。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：平菇200g(小)，金針菇100g，香菇100g(鮮)，香蔥1棵，姜10g，大蒜2瓣，青檸1只，小米椒2只，芭蕉葉2片，鹽1/2茶匙(2g)，白砂糖1茶匙(5g)，油2茶匙(10ml)...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-15 10:28
發(fā)布時(shí)間：2011-11-14 14:34
味精、胡椒粉、香油、白糖 烹制方法：1、將絲瓜去皮切塊，加少許鹽腌制片刻，再過(guò)油翻炒，沖入適量清水略煮撈出備用； 2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蒜片、蔥末爆香，加入雞腿菇、香菇、草菇翻炒，將絲瓜放入...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-14 13:08
p;&bsp; 調(diào)料：蔥、姜、鹽、蠔油、&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、準(zhǔn)備鯛魚肉、香菇、蔥姜、胡蘿卜。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鯛魚肉切片，香菇去蒂打十字花刀。香菇蒂也別浪費(fèi)，洗凈了，一會(huì)和蔥姜一切放到魚肉下面。...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:51
p;&bsp; 做法：1、油菜摘好洗凈，不要切，燒一鍋開水燙一下備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、新鮮的香菇洗凈沙子，捏干水分，切成條狀。&bsp;&bsp;&bsp; 3、整瓣的大蒜，用刀拍碎別切，放到鍋里爆鍋，大蒜變成金黃色...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:48
bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、香油、白糖、料酒、醬油、水淀粉各10克，干淀粉適量，姜末少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇去蒂洗凈。如果是干香菇要提前泡發(fā)，然后洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、洗凈的香菇，用手指...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:35
；&bsp;&bsp;&bsp; 配料：姜３ｇ、蒜３ｇ、紅椒１０ｇ；&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽適量、生抽適量、蠔油適量、雞粉適量、花生油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：１、鮮香菇、草菇、平菇洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:30
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:19
調(diào)料：黃酒2大匙（或料酒1大匙） 老抽1小匙 生抽2大匙 蠔油1大匙 鹽少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.香菇徹底沖凈，用溫水泡發(fā)，香菇水留用；&bsp;&bsp;&bsp; 2.腐竹用熱水泡軟后切成段兒；雞翅洗凈，擦干水分...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:17
易引起結(jié)石癥狀。&bsp;&bsp;&bsp; 3.香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會(huì)使人體中的維生素D含量過(guò)高，造成鈣質(zhì)增加，長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。&bsp;&bsp;&bsp; 4.香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:14
瓜 100g、干面條 150g&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：蔥花 適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、用菜刀把胡蘿卜切成蘿卜丁。&bsp;&bsp;&bsp; 2、再用菜刀將豬肉也切成肉丁。&bsp;&bsp;&bsp; 3、繼續(xù)用菜刀把洗凈的黃瓜切成...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 09:12
茶樹菇、香菇等。牛奶除了不含食物纖維外，幾乎包含了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)要素，被譽(yù)為“液體黃金”。材料需要牛奶4包，新鮮的香菇、蘑菇、草菇、金針菇、茶樹菇等各30到50克，生姜3片，火腿肉25克。&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-12 08:53
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 14:02
精鹽、味精、好湯、濕淀粉、食用油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：將鮮香菇去蒂，與黃瓜一起洗凈切小丁。炒鍋上火，放入食用油燒熱，下入姜蒜米炒香，摻入好湯，沸后去渣，下入玉米粒、香菇丁、黃瓜丁，調(diào)入...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 13:26
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 13:26
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 13:26
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 13:16
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 10:25
