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發(fā)布時間：2012-09-17
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：
鮮香菇250克。
輔料：
蔥段、姜片各1小匙，鹽少許，醬油、白糖各2小匙，雞湯150克，香油少許。
做法：
1.將鮮香菇去掉根蒂洗凈，放入涼水鍋中煮開，撈出擠干水分待用。
2.炒鍋倒油燒熱后放入蔥段、姜片爆出香味，下入香菇翻炒片刻，然后添加雞湯、鹽、醬油、白糖，開鍋后改用小火燜，待湯汁收濃后淋入香油即成。
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