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發(fā)布時間：2012-09-25
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
食材：
油面筋 12個
干香菇 10朵
小青菜 2顆
植物油 少許
醬油 1湯勺
白糖 1小勺
水少許
家樂濃縮牛肉汁 1湯勺
做法：
1.干香菇泡發(fā)后洗凈去掉根部雜質(zhì)，然后擠出水分，油面筋用熱水泡軟備用。
2.小青菜洗凈后放入廢水的鍋中焯1分鐘后撈出備用。
3.鍋中加入少許植物油，加入香菇炒香，然后加入醬油、白糖翻炒2-3分鐘然后加入少許水與油面筋，蓋上蓋子燜燒3分鐘，然后淋上濃縮牛肉汁與水淀粉即可。
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