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松茸和姬松茸的區(qū)別是什么？松茸是世界上最珍貴的天然野生食用菌，對生長環(huán)境的要求極其高，至今仍然無法人工培植，因而資源非
發(fā)布時間：2014-12-01 13:55
白玉菇是一種珍稀食用菌，被譽為食用菌中的金枝玉葉。營養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經(jīng)常實用會改善人體的新陳代謝，降低
發(fā)布時間：2014-11-25 14:41
據(jù)李時珍《本草綱目》和徐錦堂1997年出版的《中國藥用真菌學》記載：羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥
發(fā)布時間：2014-11-20 11:14
美味牛肝菌是著名的食用菌之一，主產在西藏和西南，其肉質潔白、肥厚，菌香味濃，其營養(yǎng)價值十分高，含人體必需的異亮氨酸等8種
發(fā)布時間：2014-10-10 14:22
竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列為宮廷貢品，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養(yǎng)豐富，據(jù)測定干竹蓀中含蛋白質19.4%、脂
發(fā)布時間：2014-09-15 14:14
黑虎掌菌學名棗翹鱗肉齒菌，是著名的出口食用菌之一。菌體粗壯肥大、肉質細嫩，含有豐富的胞外多糖，不易破爛且營養(yǎng)豐富。 該菌
發(fā)布時間：2014-08-27 14:20
羊肚菌的美味引得世界各地的采購商蜂擁而至，到處搜購這種食用菌皇后，但執(zhí)著的意大利人堅信只有適合的季節(jié)中，在大自然的滋養(yǎng)
發(fā)布時間：2014-08-07 11:04
正紅菇營養(yǎng)價值： 紅菇是一種名貴的食用菌，其味道鮮美，具有較高的營養(yǎng)價值。除食用外，也可供藥用。福建民間常用于補血、產婦
發(fā)布時間：2014-07-30 14:28
平菇，又稱側耳、耳菇，是日常食用菌中普通的一種。它質地肥厚，嫩滑可口，有類似牡蠣的香味。平菇無論食素炒還是制成葷菜，都
發(fā)布時間：2014-07-26 13:57
今年三月份，平泉縣食用菌產業(yè)服務局和食用菌協(xié)會組織全縣13家菌種生產廠負責人，去湖北省遠安縣鳴鳳鎮(zhèn)和隨州市三里崗吉祥村考
發(fā)布時間：2014-06-18 14:25
近日，一則蘑菇還是少吃一點吧的帖子在網(wǎng)絡流傳，稱因為食用菌對重金屬的富集能力特強，因此每人每月最多只能吃200克蘑菇，同時
發(fā)布時間：2014-06-09 14:33
在長壽之鄉(xiāng)麗水，種類繁多的食用菌是百姓餐桌中出現(xiàn)最多的一道菜，從最常見的人工栽培香菇到幾百元一斤的野生牛肝菌，都是長壽
發(fā)布時間：2014-05-26 15:47
香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中
發(fā)布時間：2014-05-11 16:58
春為四季之首，此時，柳絲吐綠，春花萌芽，自然界陽氣開始升發(fā)。這種環(huán)境最有利于精血化津氣，充實人體的組織器官。但是春天氣
發(fā)布時間：2014-03-20 09:16
入秋以來，連日的幾天下雨，山里的野香菇如雨后春筍，長滿了山里。 野香菇是生長在家鄉(xiāng)樅樹林中的一種野生食用菌，我的家鄉(xiāng)是位
發(fā)布時間：2014-03-19 16:24
平泉縣位于河北省東北部，為遼寧、內蒙、河北三省交界地，有著遼河源頭、契丹祖地、中國菌鄉(xiāng)和神州炭都等美稱。遼金時代，是平
發(fā)布時間：2014-01-20 09:40
全球約有上萬種肉質菌菇，而在我國，可食用的菌菇也不下數(shù)百種。時至今日，菌菇的藥用價值也日益得到了更深層次的挖掘，被科學
發(fā)布時間：2014-01-13 10:31
捧讀散文大師汪曾祺的文章《昆明食菌》，滿紙菌香，不由得想起家鄉(xiāng)磐安的香菇來。 香菇又名香蕈，是一種高蛋白、低脂肪的食用菌
發(fā)布時間：2013-12-20 15:05
食用菌還含有麥角固醇，它能轉化維他命D,保護骨骼健康。不僅如是，食用菌都含有植物固醇，盡管其布局與膽固醇十分類似，但人體
發(fā)布時間：2013-11-25 11:13
在菌類蔬菜里面，是比較少見的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效，具有營養(yǎng)與藥用的
發(fā)布時間：2013-11-14 16:19
冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經(jīng)常
發(fā)布時間：2013-10-24 16:29
