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香菇是食用菌中的上品，含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質13克，還
發(fā)布時間：2016-04-19 14:47
雞樅乃是一種菌，屬擔子菌綱，傘菌目，口蘑科食用菌。生長于亞熱帶及其以南地區(qū)，我國的云南、四川、貴州、福建、廣東、廣西、
發(fā)布時間：2016-01-27 13:42
食用菌是指可供人們食用的大型真菌?？茖W家認為，食用菌是目前人類最有發(fā)展前途、最有希望的健康食品。無怪乎人們風趣地將菇菌
發(fā)布時間：2016-01-26 13:35
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為菇中之王。明代皇帝朱元璋就經常食用
發(fā)布時間：2016-01-15 09:44
歷史傳說竹蓀有竹參之稱，是一種非常珍貴的野生食用菌，在我國歷史上，曾一直是作為皇家食品而出現(xiàn)在宮廷的餐桌上，并有白妃之
發(fā)布時間：2015-12-28 13:38
香菇又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一
發(fā)布時間：2015-11-12 13:55
松茸是我們比較熟知的一種養(yǎng)生食用菌，產自四川、云南等地。在日本，松茸的有蘑菇之王的美譽，其原因是松茸不僅富含蛋白質，多
發(fā)布時間：2015-11-11 13:56
食用菌指可食的菌類食物，它們味道鮮美、營養(yǎng)豐富，并均有一定防病治病的藥效。在眾多食用菌中，靈芝、猴頭菇、蟲草菌、金針菇
發(fā)布時間：2015-10-27 11:24
入秋以來，連日的幾天下雨，山里的野香菇如雨后春筍，長滿了山里。 野香菇是生長在家鄉(xiāng)樅樹林中的一種野生食用菌，我的家鄉(xiāng)是
發(fā)布時間：2015-07-21 14:16
羊肚菌的美味引得世界各地的采購商蜂擁而至，到處搜購這種食用菌皇后，但執(zhí)著的意大利人堅信只有適合的季節(jié)中，在大自然的滋養(yǎng)
發(fā)布時間：2015-06-04 14:05
金針菇蓋滑、柄脆、味鮮，為古今中外著名食用菌之一，銷量居世界第三位。 金針菇營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.3
發(fā)布時間：2015-02-05 13:41
白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美，富含蛋白質14.7%，脂肪4.31%，粗纖維15.
發(fā)布時間：2015-01-12 11:47
茶樹菇，集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌，營養(yǎng)成分豐富，包括人體所需的18種氨基酸，還有
發(fā)布時間：2015-01-09 14:21
世界上已被描述的真菌達12萬余種，能形成大型子實體或菌核組織的達6000余種，可供食用的有2000余種，能大面積人工栽培的只有40
發(fā)布時間：2015-01-04 11:51
金針菇蓋滑、柄脆、味鮮，為古今中外著名食用菌之一。金針菇營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.39微克，維生素B2 53.
發(fā)布時間：2014-12-26 13:46
羊肚菌是食用菌中的珍品，口感鮮嫩，味道鮮美，羊肚菌干品每100克約含蛋白質24. 5克，碳水化合物39.7克，粗纖維.7克，18種氨基
發(fā)布時間：2014-12-23 13:43
竹蓀是一種名貴的食用菌，寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴，又是醫(yī)學上
發(fā)布時間：2014-12-09 13:50
