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食用菌指可食的菌類食物，它們味道鮮美、營養(yǎng)豐富，并均有一定防病治病的藥效。在眾多食用菌中，靈芝、猴頭菇、蟲草菌、金針菇
發(fā)布時間：2015-10-27 11:24
入秋以來，連日的幾天下雨，山里的野香菇如雨后春筍，長滿了山里。 野香菇是生長在家鄉(xiāng)樅樹林中的一種野生食用菌，我的家鄉(xiāng)是
發(fā)布時間：2015-07-21 14:16
羊肚菌的美味引得世界各地的采購商蜂擁而至，到處搜購這種食用菌皇后，但執(zhí)著的意大利人堅信只有適合的季節(jié)中，在大自然的滋養(yǎng)
發(fā)布時間：2015-06-04 14:05
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為菇中之王。 明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食
發(fā)布時間：2015-05-27 14:16
蘑菇不可以多吃？ 回應：經(jīng)各地檢測，蘑菇中重金屬超標比例很小。栽培食用菌的基質非重金屬污染基質，一般可放心食用 傳言：網(wǎng)
發(fā)布時間：2015-04-07 14:10
金針菇蓋滑、柄脆、味鮮，為古今中外著名食用菌之一，銷量居世界第三位。 金針菇營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.3
發(fā)布時間：2015-02-05 13:41
白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美，富含蛋白質14.7%，脂肪4.31%，粗纖維15.
發(fā)布時間：2015-01-12 11:47
茶樹菇，集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌，營養(yǎng)成分豐富，包括人體所需的18種氨基酸，還有
發(fā)布時間：2015-01-09 14:21
世界上已被描述的真菌達12萬余種，能形成大型子實體或菌核組織的達6000余種，可供食用的有2000余種，能大面積人工栽培的只有40
發(fā)布時間：2015-01-04 11:51
金針菇蓋滑、柄脆、味鮮，為古今中外著名食用菌之一。金針菇營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.39微克，維生素B2 53.
發(fā)布時間：2014-12-26 13:46
羊肚菌是食用菌中的珍品，口感鮮嫩，味道鮮美，羊肚菌干品每100克約含蛋白質24. 5克，碳水化合物39.7克，粗纖維.7克，18種氨基
發(fā)布時間：2014-12-23 13:43
竹蓀是一種名貴的食用菌，寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴，又是醫(yī)學上
發(fā)布時間：2014-12-09 13:50
松茸和姬松茸的區(qū)別是什么？松茸是世界上最珍貴的天然野生食用菌，對生長環(huán)境的要求極其高，至今仍然無法人工培植，因而資源非
發(fā)布時間：2014-12-01 13:55
白玉菇是一種珍稀食用菌，被譽為食用菌中的金枝玉葉。營養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經(jīng)常實用會改善人體的新陳代謝，降低
發(fā)布時間：2014-11-25 14:41
據(jù)李時珍《本草綱目》和徐錦堂1997年出版的《中國藥用真菌學》記載：羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥
發(fā)布時間：2014-11-20 11:14
美味牛肝菌是著名的食用菌之一，主產(chǎn)在西藏和西南，其肉質潔白、肥厚，菌香味濃，其營養(yǎng)價值十分高，含人體必需的異亮氨酸等8種
發(fā)布時間：2014-10-10 14:22
竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列為宮廷貢品，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養(yǎng)豐富，據(jù)測定干竹蓀中含蛋白質19.4%、脂
發(fā)布時間：2014-09-15 14:14
黑虎掌菌學名棗翹鱗肉齒菌，是著名的出口食用菌之一。菌體粗壯肥大、肉質細嫩，含有豐富的胞外多糖，不易破爛且營養(yǎng)豐富。 該菌
發(fā)布時間：2014-08-27 14:20
羊肚菌的美味引得世界各地的采購商蜂擁而至，到處搜購這種食用菌皇后，但執(zhí)著的意大利人堅信只有適合的季節(jié)中，在大自然的滋養(yǎng)
發(fā)布時間：2014-08-07 11:04
正紅菇營養(yǎng)價值： 紅菇是一種名貴的食用菌，其味道鮮美，具有較高的營養(yǎng)價值。除食用外，也可供藥用。福建民間常用于補血、產(chǎn)婦
發(fā)布時間：2014-07-30 14:28
