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    食用菌類膳方

      消化不良:蘑菇(鮮品)150克,炒食、煮食均可  高血壓:蘑菇(鮮品)180克,煮食,分兩次食用  水腫:香菇(干品)16克

    發(fā)布時間:2016-12-12 11:59

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時間:2016-12-09 15:52

    織金竹蓀

      織金竹蓀主產于貴州省織金縣,屬于食用菌類,是世界上最珍貴的品種之一,其具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分,被

    發(fā)布時間:2016-12-08 18:24

    慎食黑木耳鮮品

      黑木耳質地柔軟,口感細膩,味道鮮美,風味獨特,是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌;可素可葷,不但為菜肴大添風采,而且能養(yǎng)血駐

    發(fā)布時間:2016-12-02 10:47

    食用菌產業(yè)上演角逐戰(zhàn)

      食用菌行業(yè)作為21世紀朝陽產業(yè),隨著消費結構的調整,產業(yè)規(guī)模逐漸擴大,產量逐年攀升,未來,食用菌市場的前景將更為廣闊,

    發(fā)布時間:2016-12-01 13:20

    雙孢菇的功效與作用

      雙孢菇其實也是被稱為洋蘑菇,白蘑,簡稱這種雙孢菇是蘑菇,屬于是我國傳統(tǒng)的栽培以及出口食用菌之一,雙孢菇的功效與作用很

    發(fā)布時間:2016-11-25 10:13

    慶元香菇唱響“食用菌+”

      地處浙西南的慶元,是中國生態(tài)環(huán)境第一縣。藏在深山里的不只有美景,還有山珍。800年前,慶元一位名叫吳三公的農民發(fā)明了人

    發(fā)布時間:2016-11-24 09:21

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時間:2016-11-18 23:01

    竹蓀燉肉湯的營養(yǎng)價值

      竹蓀是云南特有的一種名貴食用菌,也是世界上著名的珍貴食用真菌。竹蓀產于夏秋之季,從苦竹根部長出。有蘑菇女皇的美稱?!?/p>

    發(fā)布時間:2016-11-15 13:56

    舌尖上的食用菌 食用菌檢測及營養(yǎng)

      隨著生活水平的不斷提高,人們對營養(yǎng)保健的消費要求越來越強烈,食用菌的營養(yǎng)價值被越來越多的人認可已逐漸成為廣大市民餐桌

    發(fā)布時間:2016-11-11 09:52

    舌尖上的食用菌 食用菌檢測及營養(yǎng)

      隨著生活水平的不斷提高,人們對營養(yǎng)保健的消費要求越來越強烈,食用菌的營養(yǎng)價值被越來越多的人認可已逐漸成為廣大市民餐桌

    發(fā)布時間:2016-11-11 09:52

    一枚香菇的“七十二變”

      我是一枚小小的香菇。最近,跟著藍瘦香菇火了一把?! 〔贿^,它是網絡語言難受想哭的意思,我可是老少咸宜的一種食用菌?!?/p>

    發(fā)布時間:2016-10-27 14:53

    慶元種菇習俗

      香菇,又稱香蕈,產于浙南龍泉、慶元、景寧及閩、贛、皖等省的深山老林之中,是一種清鮮甘美、香氣濃郁的食用菌。  第一個

    發(fā)布時間:2016-10-21 15:35

    美味牛肝菌

      美味牛肝菌Boletus edulis,是享譽世界的著名食用菌,相比其他蘑菇,它的子實體個頭更大,傘蓋直徑可達30cm,有一顆牛肝菌管

    發(fā)布時間:2016-10-19 14:22

    “中國食用菌之都”--福建古田

      福建古田縣素有中國食用菌之都之美譽,是全國食用菌產業(yè)鏈條最全、專業(yè)分工最細、種植品種最全、生產規(guī)模最大、銷售市場最廣

    發(fā)布時間:2016-10-17 14:26

    明熹宗鐘情雞樅

      雞樅乃是一種菌,屬擔子菌綱,傘菌目,口蘑科食用菌。生長于亞熱帶及其以南地區(qū),我國的云南、四川、貴州、福建、廣東、廣西

    發(fā)布時間:2016-10-10 17:15

    香格里拉松茸

      松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為菌中之王。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的多細胞微生物只有松茸,

    發(fā)布時間:2016-09-23 11:50

    是“菇”還是“蘑”

      為什么香菇叫菇而口蘑叫蘑呢?  字典里,菇是指可食用的蕈(xn)類。蕈是真菌的統(tǒng)稱,絕大部份食用菌都屬于蕈類,稱之為某某

    發(fā)布時間:2016-09-21 13:40

    食用菌的用途價值

      營養(yǎng)價值  食用菌含有豐富的蛋白質和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。如鮮蘑菇含蛋白質為1.5-3.5%,是大白

    發(fā)布時間:2016-09-08 21:53

    食用菌可分為三大類:瀕危類、珍稀類、稀少類

      在這個世界上菌類的種類多不勝數,就目前發(fā)現的菌類就高達一千多萬種。當然,可食用菌的種類也不少,它們是大自然饋贈,營養(yǎng)

    發(fā)布時間:2016-09-08 21:50

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時間:2016-08-26 15:55

    雞樅菌

      雞樅菌(學名:Collybia albuminosa)為白蘑科植物雞樅的子實體。是食用菌中的珍品之一?!肚瓡返溃弘u樅菌,秋七月生淺草

    發(fā)布時間:2016-08-24 17:51

    杏鮑菇:一個大寫的蘑菇

      杏鮑菇(Pleurotus eryngii)屬于傘菌目側耳科側耳屬,和平菇(糙皮側耳 P. ostreatus)是一家。同屬的食用菌還有白靈菇、鳳

    發(fā)布時間:2016-08-01 16:50

    松茸:山珍之美,在于稀

      云南,松樹和櫟樹自然雜交林中,隱匿著一種精靈般的食物松茸。  松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,至今無法人工種植,

    發(fā)布時間:2016-07-25 16:16

    織金竹蓀

      織金竹蓀主產于貴州省織金縣,屬于食用菌類,是世界上最珍貴的品種之一,其具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分,被

    發(fā)布時間:2016-07-20 14:51

    健脾化濕食菌菇

      大暑將至,一年中最熱的時節(jié)就要到來。此時節(jié)外濕偏重,易造成脾胃運行不暢,故健脾化濕成為養(yǎng)生關鍵。福建省現代食用菌產業(yè)

    發(fā)布時間:2016-07-19 15:33

    金福菇

      金福菇又稱為巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑,是珍稀的食用菌新品種。在我國南方及臺灣省均有小面積栽培?! 〗鸶9阶訉嶓w

    發(fā)布時間:2016-07-14 16:12

    白玉菇的營養(yǎng)價值剖析

      白玉菇:屬于傘菌目、口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。營養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素,經常實用會改善人體的新陳代謝

    發(fā)布時間:2016-07-08 20:59

    夏季多吃食用菌可緩解厭食

      立夏一過,和煦的春季漸漸離我們而去,燦爛的夏天已經來臨了?! ∠奶欤翘斓厝f物生長、蔥郁茂盛的時期。大自然陽光充沛,

    發(fā)布時間:2016-07-06 16:00

    食用菌真菌多糖的前世今生,今生今世的健康保護神

      空氣,水和陽光,是人類生存于大自然,不可缺少的,存在。在自然界并存的物體有動物植物和菌類,它們都需要陽光空氣和水,它

    發(fā)布時間:2016-07-05 17:10

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