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                金針菇這么做,香氣四溢!

                發(fā)布時間:2023-07-05

                  來源:美食天下

                食材:金針菇350克、香蔥2棵、蒜4瓣、番茄醬2勺、黃油10克、醬油2勺、胡椒粉0.5克、鹽2克、蠔油半勺。

                步驟:
                 
                1. 金針菇去掉根部,清洗干凈。
                 
                2. 放入開水中汆燙撈出,水中加入鹽,撈出控干水分。
                 
                3. 香蔥、蒜切碎,碗中放入番茄醬。
                 
                4. 放入蒜碎和黃油。
                 
                5. 倒入醬油和蠔油,加入胡椒粉,拌勻備用。
                 
                6. 烤盤上放上一張錫紙,放入金針菇,放入之前調(diào)好的醬汁。
                 
                7. 將錫紙包裹住食材。送入烤箱,烤箱提前預(yù)熱,200度烤15分鐘。
                 
                8. 趁熱撒上香蔥碎增香。
                 

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