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                金針菇別再烤著吃了!這樣做,爽口又開胃

                發(fā)布時(shí)間:2023-05-09

                  來源:宋茜愛吃魚

                簡單五步:
                 
                1. 大蝦取出蝦仁,去掉蝦線,沖洗干凈;

                2. 秋葵洗凈備用,金針菇去掉根部洗凈,蒜末、小米椒圈準(zhǔn)備好;
                 
                3. 鍋內(nèi)加水,煮開后倒入金針菇,燙軟后撈出,瀝干水分。然后將秋葵倒進(jìn)鍋內(nèi),煮兩分鐘撈出,再切成小段;
                 
                4. 重新?lián)Q水,大火煮開,倒入蝦仁,煮熟撈出;
                 
                5. 碗中放入蒜末、姜絲、鹽、白糖、生抽、蠔油、香醋攪拌均勻。金針菇墊底,放上秋葵和蝦仁,接著倒入料汁,澆一勺熱油。最后放入些小米椒,拌勻即可。

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