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金耳含有鐵、磷、鈣、鎂、鉀等多種微量元素與多種維生素、碳水化合物、礦物質、核黃素、胡蘿卜素、煙酸等對人體有益成分。
發(fā)布時間：2025-04-02 14:15
近日，中國藥科大學國家中藥材加工研發(fā)技術專業(yè)中心應用云南菌視界生物科技有限公司提供的金耳材料，在功能性金耳多糖的研究
發(fā)布時間：2025-01-21 14:14
金耳渾身都是寶，其滋補營養(yǎng)價值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質菌類，是一種珍貴的高級宴席佳肴。金耳含有豐富的蛋白質(12.78%)、多
發(fā)布時間：2024-12-14 14:37
金耳，菌如其名，渾身金燦燦，特殊的膠質讓它摸上去軟軟的、滑滑的，可謂是顏值與美味并存，有植物燕窩之稱。 傳統(tǒng)中醫(yī)理論
發(fā)布時間：2024-12-12 14:37
金耳在我國早已被發(fā)現(xiàn)，但其野生產(chǎn)量稀少，只有皇室才能食用。在魏晉時期《名醫(yī)別錄》、唐代《新修本草》、宋代《政和本草》
發(fā)布時間：2024-08-17 14:00
食材：新鮮金耳150克（或干金耳15克）鐵棍山藥150克、白玉菇70克干香菇1朵、凍豆腐100克調料：植物油15克、香葉1片、姜片5克開水
發(fā)布時間：2024-06-12 15:02
食材：新鮮金耳150克（或干金耳15克）鐵棍山藥150克、白玉菇70克干香菇1朵、凍豆腐100克調料：植物油15克、香葉1片、姜片5克、鹽
發(fā)布時間：2024-05-30 15:08
很多品嘗過金耳的朋友都會愛上其軟糯、Q彈的口感，也會產(chǎn)生許多疑問，諸如金耳如何儲存？食用方法與銀耳類似嗎？ 新鮮的金
發(fā)布時間：2023-09-06 16:19
由于金耳的的名稱里面帶了個耳字，因此，很多人第一次看到金耳的時候都自然而然的認為，金耳和木耳、銀耳一樣，只是長得有所區(qū)別
發(fā)布時間：2023-08-18 16:39
金耳是耳包革科、耳包革屬真菌。金耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養(yǎng)成分，主要功效有：調節(jié)機體
發(fā)布時間：2023-07-26 14:45
發(fā)布時間：2023-01-05 15:12
冬季，氣候越來越干燥，加上現(xiàn)在城市化腳步加快，霧霾天氣越來越嚴重、汽車尾氣也越來越多、二手煙問題等等，這些都會給我們
發(fā)布時間：2022-11-10 16:23
食材：金耳干品......兩朵紅蘿卜......半根桂圓肉......10粒蟲草花......3-5克生姜......若干片鹽谷......適量花生油......適量
發(fā)布時間：2022-10-19 17:00
金耳分類地位屬擔子菌綱，銀耳目，銀耳科，銀耳屬，其藥用功能早為《本草綱目》所記載，《名醫(yī)別錄》也記述其有益氣延年，輕
發(fā)布時間：2022-07-12 15:54
金耳是非常珍貴稀有的食藥用菌，價格要貴得多，基本都是上百元一斤，且少見。這是因為金耳的產(chǎn)量稀少，加上味道鮮美、營養(yǎng)價值
發(fā)布時間：2021-11-25 08:47
古代醫(yī)學名著《本草綱目》中就有其金色者（指金耳）治癖坎積聚，腹痛金瘡的記載，認為金耳是一種長生不老的神丹妙藥。 金耳是
發(fā)布時間：2019-09-03 09:15
說起甜湯燉品，中國的甜品，花樣眾多，食法講究。在世界范圍內(nèi)，稱得上是數(shù)一數(shù)二的。而外國人弄甜食，大抵不外是布丁，或者是
發(fā)布時間：2019-01-23 10:52
說起甜湯燉品，中國的甜品，花樣眾多，食法講究。在世界范圍內(nèi)，稱得上是數(shù)一數(shù)二的。而外國人弄甜食，大抵不外是布丁，或者是
發(fā)布時間：2019-01-09 13:53
仁不讓地成為了餐桌上的常客甚至是主角。眾所周知，菌菇是非常營養(yǎng)的，但是到底它們有些什么針對性的功效呢？這次我們就來個菌菇大揭秘。&bsp;&bsp;&bsp; 人們一直把野生食用菌視為珍稀食物，包括猴頭菇、牛...
發(fā)布時間：2011-02-16 09:05
稀食物，包括猴頭菇、牛肝菌、金耳、猴頭菌等，還有一些很名貴的像靈芝、松茸、茯苓、冬蟲夏草、牛肚菌等。 &bsp;&bsp;&bsp; 菌菇的營養(yǎng)成分非常豐富，含有粗蛋白質25%、脂肪8%、碳水化合物60%之多，所以對于...
發(fā)布時間：2010-12-08 09:31
葷”，健康食品。那么它還有哪些營養(yǎng)成分？對我們?nèi)梭w又有什么樣的好處呢？&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌是指可供人類使用的真菌的總稱，包括喉頭菇、牛肝菌、金耳、喉頭菌等等，還有一些很名貴的像靈芝、松茸、茯...
發(fā)布時間：2010-07-19 14:26
