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    金針菇肉卷

    發(fā)布時(shí)間:2016-02-22

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    食材:五花肉 金針菇 烤肉醬 蠔油 生抽 椒鹽 孜然粉 辣椒粉
        做法:
        1.五花肉切薄片,加入烤肉醬,蠔油,生抽,腌制約30分鐘;

        2.金針菇洗凈,切去根部,再切成兩段;

        3.腌好的五花肉鋪在干凈的案板上,整齊放上金針菇;

        4.表面撒上椒鹽粉,孜然粉和辣椒粉,卷起來,用牙簽固定;

        5.烤架鋪油布或錫箔紙,將卷好的金針菇卷整齊碼放在烤架上;

        6.烤箱預(yù)熱,溫度210度,時(shí)間10分鐘,預(yù)熱后放入烤架;

        7.烤制5分鐘后,取出烤架,將金針菇卷翻面,且兩面都適量的撒上椒鹽粉,孜然粉和辣椒粉,烤架放回去再繼續(xù)烤制,直到烤箱停止工作。


     

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