材料：雙孢蘑菇、菜椒、胡蘿卜、雞蛋、生抽、鹽 做法： 1.將所有食材備好清洗干凈 2.雙孢菇、胡蘿卜、菜椒分別切片
發(fā)布時間：2016-10-22 15:14
香菇，又稱香蕈，產(chǎn)于浙南龍泉、慶元、景寧及閩、贛、皖等省的深山老林之中，是一種清鮮甘美、香氣濃郁的食用菌?！ 〉谝粋€
發(fā)布時間：2016-10-21 15:35
味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。經(jīng)常食用有助消化、增加食欲和治療痔瘡的作用?！ ?.提高免疫力 雞腿菇蛋
發(fā)布時間：2016-10-21 15:29
材料：柴雞半只、干香菇10朵、紅棗8克、枸杞10克 做法： 1、柴雞剁成小塊，倒入沸水鍋中，滾煮一下，去掉血水，撈出后
發(fā)布時間：2016-10-21 14:13
在生活中，不少人會戲說，吃肉最養(yǎng)人，的確，對愛吃肉人來說，一天不吃肉都不舒服，一天三頓都吃肉，對他們來說，都不會感覺
發(fā)布時間：2016-10-20 11:47
材料：平菇、豬肉、胡蘿卜、黃瓜、洋蔥、食鹽、雞精、蒜、料酒、水淀粉、植物油 做法： 1.肉切成小片,用鹽、料酒和水
發(fā)布時間：2016-10-20 11:46
美味牛肝菌Boletus edulis，是享譽世界的著名食用菌，相比其他蘑菇，它的子實體個頭更大，傘蓋直徑可達30cm，有一顆牛肝菌管
發(fā)布時間：2016-10-19 14:22
材料：蝦醬、金針菇、草菇、口蘑、豬肉、雞蛋、香菜、鹽、味精、胡椒粉、植物油、花椒、大蔥、姜 做法： 1.金針菇切段
發(fā)布時間：2016-10-19 14:06
筆者在龍慶景三縣（市）民間收集香菇文化資料，考證香菇之源的過程中，收編印行的《香菇詩歌選》包括了以香菇為內(nèi)容的古今詩
發(fā)布時間：2016-10-18 14:35
1、降低膽固醇含量 健康的人體內(nèi)膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導
發(fā)布時間：2016-10-17 14:29
材料：金針菇、雞胸肉、蔥、姜、紅辣椒、植物油、米酒、淀粉、鹽、香油 做法： 1.雞胸肉洗凈切絲,放碗中加入少許米酒
發(fā)布時間：2016-10-17 13:44
（1）提高機體免疫力 白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力?！ 。?）、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜
發(fā)布時間：2016-10-13 17:39
材料： 羊肚菌、白玉菇、黑棗、桂圓、食鹽、高湯 做法： 1.將干羊肚菌洗凈，用溫水泡軟 2.黑棗、白玉菇洗凈，桂
發(fā)布時間：2016-10-13 17:10
猴頭菇，又叫猴頭、猴頭菌，因其外形酷似小猴子的頭而得名。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有素中葷之稱，長
發(fā)布時間：2016-10-12 17:27
中醫(yī)認為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經(jīng)常食用雙孢菇，可以防止壞血病，預防腫癌，促進傷口愈合和解除鉛，砷，
發(fā)布時間：2016-10-11 14:59
香菇冬春季生于闊葉樹倒木上，群生、散生或單生。香菇的產(chǎn)地主要有河北遵化、平泉縣、山東高密、廣饒、河南西峽、盧氏縣、泌
發(fā)布時間：2016-10-11 14:54
材料： 香菇、空心菜、蒜、紅椒、蠔油、食用油、雞精 做法： 1.香菇切片，紅椒切小段，蒜切碎，空心菜切段，葉子和
發(fā)布時間：2016-10-11 14:25
材料：杏鮑菇、豬肉餡、冬筍、香油、料酒、雞汁、鹽、砂糖、生抽?！ ∽龇ǎ骸 ?.冬筍切顆粒，放入肉糜中，加料酒、雞汁、
發(fā)布時間：2016-10-09 16:08
材料：杏鮑菇、油、精鹽、生姜、香菜、蔥白、白糖、料酒、雞蛋清、白胡椒粉、陳醋、淀粉 做法： 1、蔥白切絲、香菜莖
發(fā)布時間：2016-10-08 13:41
菇與藝術(shù)以靈芝和其他菌類為題材的石刻、雕塑、繪畫或其他工藝制品。受中國古代神話傳說和神仙道教神秘觀念的影響，這類作品
發(fā)布時間：2016-09-29 11:53
材料：干香菇、豬蹄、花生、姜、八角、生抽、黃酒、香葉、冰糖 做法： 1.香菇或花菇在溫水中泡發(fā)； 2.豬腳洗凈，冷
發(fā)布時間：2016-09-28 15:04
香菇含有人體必需的8種氨基酸，而且全是具有生理活性、易于被人體吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中，不飽和脂肪酸的
發(fā)布時間：2016-09-28 14:39
中國是世界上最早認識香菇和栽培香菇的國家。香菇栽培始源于中國，至今已有1，000多年的歷史。相傳在宋朝，浙江省龍泉縣（今
發(fā)布時間：2016-09-24 11:20
材料：杏鮑菇、照燒汁、醬油、蜂蜜、水、蔥、姜 做法： 1、杏鮑菇一劈兩半，蔥姜切末； 2、鍋燒熱下少許油，然后下
發(fā)布時間：2016-09-24 11:07
猴頭菇是珍稀大型食藥兼用真菌，是中國明清兩朝皇室貢品。猴頭菇性平、味甘，利五臟，助消化；具有健胃、補虛、抗癌、益腎精
發(fā)布時間：2016-09-23 11:57
材料：糯米、豬肉末、香菇、胡蘿卜、雞蛋、蔥姜末、料酒、鹽、玉米淀粉 做法： 1、糯米清水浸泡一夜后瀝干，香菇清水
發(fā)布時間：2016-09-23 11:46
為什么香菇叫菇而口蘑叫蘑呢？ 字典里，菇是指可食用的蕈(xn)類。蕈是真菌的統(tǒng)稱，絕大部份食用菌都屬于蕈類，稱之為某某
發(fā)布時間：2016-09-21 13:40
材料：猴頭菇、蟲草花、玉米、豬骨頭、蓮子、黃菜花、胡蘿卜、鹽 做法： 1.把猴頭菇洗凈，入清水濕泡1-2小時，擠出菇
發(fā)布時間：2016-09-21 11:48
核心提示：菇菌作為一種鮮美食品并被廣大市民階層所接受是在明代。明代中葉出現(xiàn)資本主義萌芽，涌現(xiàn)出一批駢肩輻輳的名都大邑
發(fā)布時間：2016-09-20 11:41
主料:腐竹、口蘑、香菇、金針菇 輔料:油、鹽、豆瓣醬、生抽、酸辣椒 做法: 1.準備食材，將菌菇洗凈，腐竹提前用冷
發(fā)布時間：2016-09-20 11:10
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