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                白汁蘑菇培根意粉

                發(fā)布時(shí)間:2018-07-17

                  來源:下廚房

                這道菜家常簡(jiǎn)單易做,白汁味道香濃,忍不住還沒伴意粉就把白汁偷吃了。。。
                用料:意粉 培根 蘑菇 奶油(牛奶亦可)黃油 少量黑胡椒
                做法:
                1,平時(shí)做的時(shí)候用牛奶就可以,家里剛好有沒用完的奶油就用奶油唄。先把意粉煮好瀝干水放一旁,這步?jīng)]拍。
                2,下點(diǎn)橄欖油,煎香培根。
                3,蘑菇切片,不用換鍋?zhàn)?,用煎培根后的油煎蘑菇更香?/div>
                4,差不多好的時(shí)候撒黑胡椒。
                5,熱鍋融化黃油
                6,放點(diǎn)生粉(勾芡的那種),拌進(jìn)黃油里。
                7,倒奶油,中火再大一點(diǎn)也可以,等冒泡了就逐漸變得濃稠,這時(shí)可以放鹽糖調(diào)味。
                8,轉(zhuǎn)小火,拌進(jìn)培根和蘑菇
                9,倒意粉,等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟開吃吧!

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